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第22章 亲自下厨(1)

“张嫂,你教我做菜吧。”萧语汐笑眯眯的看着张嫂。

张嫂愣了愣神,问她:“怎么突然想学做菜了?”

萧语汐挠挠头:“我想亲自下厨给楚煜阳做顿饭。”

张嫂了然的笑笑,答应她吃了午饭就教她做菜。

-

午饭过后,萧语汐拉着张嫂来到厨房,从冰箱里翻出做糖醋排骨的食材:“张嫂,我们今天就学糖醋排骨吧。”

“好,先用热水把排骨化开……”

张嫂说着就要上前帮她,被萧语汐阻止,让她站在一边口述就可以了。

“排骨化开了,接下来呢?”萧语汐一边捞着热水里的排骨,一边问站在一边的张嫂。

“过滤一下排骨上的水分,然后把火打燃,倒油,等油烧开过后把排骨倒进锅里翻炒。”

按照张嫂说的步骤一步一步的做,看着眼前不停冒着烟的油锅,萧语汐闭上眼睛把盘子里排骨倒进去,也许是盘子里残留着一点点水,排骨倒进去的瞬间,锅里的油开始噼里啪啦往外溅,萧语汐一个不留神就被油溅到手上,反射性的把锅铲扔进锅里,跳到一边捂着受伤的手。

张嫂连忙跑过去把火关上,回身来到萧语汐身边,把她的手带到水龙头下冲冷水,尽管处理的很及时,手背还是不可避免的红了一块。

缓解了疼痛之后,萧语汐还想着锅里的排骨,走到灶台前,看着已经变得黑黢黢的排骨,小脸一皱,转身看着张嫂,就像要哭出来一样。

“慢慢来,第一次下厨都这样,下次就更好了。”张嫂开口安慰萧语汐。

“嗯,我一定可以的。”萧语汐给自己打着气,把锅里的排骨倒进垃圾桶,重新去冰箱拿了份排骨出来,重复着刚才的做法。

这一次又无可避免的被油溅到,但是有了心理准备的人倒是没有再跳开,忍着手上的疼痛问张嫂接下来怎么做。

“然后翻炒几下,撒少许盐,再把排骨炒到变色之后捞出。”

萧语汐照做,翻炒了几下就把排骨盛出来放到盘子里。

“接下来就是熬糖了,把糖放进锅里熬成淡黄色,同时加少许醋和酱油,再把排骨倒下去翻炒,最后加上适量的水,盖上锅盖开小火焖煮就可以了。”

萧语汐一步一步的来,最后盖上锅盖,回身冲着张嫂啊笑笑:“做菜的感觉还不错。”

直到香味传来,张嫂提醒她锅里差不多了,萧语汐才揭开锅盖,把排骨盛出来,端到餐桌上:“张嫂,你帮我尝尝味道怎么样?”

张嫂拿起筷子夹了一块放进嘴里,味道确实一言难尽,不过看着萧语汐一脸期待的神情,不忍心打击她:“味道还是不错的,再练练就可以出师了。”

听到张嫂的评价,萧语汐兴奋的拿起筷子夹起一块品尝,当舌尖接触到排骨,才知道张嫂的评价已经是相当给面子了,整张脸都皱到了一起。

但她就是越挫越勇的性格:“我就不信了,做不好一顿糖醋排骨。”说完又钻进了厨房,继续尝试第三次。

整整一个下午,萧语汐一直在练习这道糖醋排骨的做法,最后排骨不够用拿里脊代替,又一次端着一盘糖醋里脊来到客厅,让张嫂替她品尝。

已经吃了一下午糖醋排骨和糖醋里脊的张嫂觉得自己的嘴里全是糖醋味了,还是拿起筷子继续替她品尝着,咽下嘴里的东西,朝她竖起大拇指:“嗯,这次味道真的不错,已经赶上我做的了。”

“真的?”担心张嫂又是安慰她,她还是自己尝了尝,味道果真不错才满意的点点头。

看了看时间,快五点了,突然想去时悦看看他,顺便让他尝尝自己做的菜,又有点不好意思开口。

张嫂在旁边看着她埋头思考的样子,猜到她肯定是想把东西送给先生尝:“语汐,要不你送去给先生尝一尝?”

“会不会打扰他工作啊?”萧语汐犹豫着。

张嫂到厨房里拿出保温桶,几下就把那盘糖醋里脊装进去,然后递给她:“相信我,先生看到你会很开心的。”

“嗯。”楚语汐重重地点头,像是给自己打气一般,然后从身上掏出手机准备叫辆专车。

张嫂陪着萧语汐到外面坐上了车,这才回到别墅,拿起电话给老宅的座机打过去。

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