陆一鸣被罚去劈柴,柳依依忙着准备晚饭,柳四平陪着林老爷子闲聊天。
“刚才你心里有想法了吧,趁早别想。”林老爷子看了看柴房方向,又语重心长的对柳四平说道:“太宝贝,太妖孽,太招人惦记了。抢得人多了,不会落到你的篮子里的。”
见师父点破自己心中刚刚冒出的打算,并有意劝阻。柳四平也不隐藏,硬着头皮替女儿争取着,说道:“老爷子,依依是你看着长大的……”
“你也甭给我打这感情牌,我一向待依丫头当亲孙女。”林老爷子不待徒弟说完,打断他劝道:“如果有可能,当初我和张老神仙就不用推韩家的丫头出来了。”
“那是二人还没见过面。”柳四平继续争取着。
“刚才二人见面了,你看到火花了吗?”林老爷子又问。
柳四平无奈的摇摇头,又好奇的说道:“真不知道得什么样的,才能配上这天才的小师弟啊。”
小插曲还没开场便闭了幕。当事的二人,根本就不知道,都在忙碌着自己手中的活儿。
晚饭准时摆上桌,柳依依刚刚摆好碗筷,抬头正好看到陆一鸣进门。惊呼一声,不相信的问道:“小师叔,你劈完柴了。那么大一堆,全都劈完了?”
“都劈完了。不劈完,我敢来吃饭吗。”陆一鸣边擦着湿漉的头发,边朝着桌上观察,问道:“都做了什么好吃的,有硬菜吗?刚才劈柴可累死我了,我得好好的补一补力气。”
柳依依连忙请众人入座,又给每人倒上一碗温热的黄酒,然后又特意给陆一鸣用大碗盛了满满一碗米饭。
林老爷子端起酒碗,朗声笑道:“今天四喜临门,老头子我特别的高兴。都端起碗来,干一个。”说完,当先饮干碗中的酒,并把碗底亮给众人看。
陆一鸣没想到老爷子说干就干,都还等着他长篇大论一通呢,谁知却要端碗干杯,忙慌手慌脚的跟老爷子干掉碗中的酒。
陆一鸣和柳四平都是大老爷们,一碗温润的黄酒对他们不算什么事。谁知扭头却看到柳依依也跟着把酒碗亮了底,这令他惊讶无比。
看到小师叔盯向自己,柳依依知道刚才的举动太不女孩了,俏脸不由得就一红。不知该如何解释,便借着给众人续酒掩饰了过去。
林老爷这时接话道:“臭小子,你在厨艺上有天赋。依丫头却在这酒香中自学成才。不管是什么酒,只要让她品上一小口,就能把你的酒说出个一二三。”
陆一鸣更是吃惊不已。
柳依依小声的说道:“哪有林爷爷说得那么厉害,我也就是品酒品多了,有那么一点点经验。”
世界之大,奇人到外都有。陆一鸣好奇的看着柳依依,满是期待的问道:“那我们七星寨的黄酒味道如何?”
柳依依是男孩子的性子,又感觉和陆一鸣这个小师叔亲近,听到他问话,马上又是认真了几分,重新端起酒碗要仔细品酒。
林老爷子看柳依依在装模作样,很是为老不尊的故意点破说道:“依丫头,别装了。酒的味道怎样,你已经早就尝过了吧。是好是坏,你就直接说吧。这里没有外人,客气不着谁。”
柳依依被点破,也就不再装架势,直接说道:“黄酒是世界三大古酒之一,唯东方而特有。南糯而北黍,干甜有四分。色亮而味醇,集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体。又兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口之综合风格。凡具上述之格,必是上佳之品。小师叔的酒,初尝别有一丝风味,再品似有元红之乱,三饮不喝也罢。”
“为什么三饮就不能喝了?”陆一鸣急忙问道。
“凡是好酒,必有醇香。醇而味厚,久香不散。”柳依依将碗中酒倒掉,把空碗举到陆一鸣鼻下,问了一句:“小师叔感觉这空碗味道如何?”
陆一鸣细细的嗅了嗅,除了黄酒的余香,什么也闻不出来,只好摇摇头。
柳依依又另外端过一碗酒,请陆一鸣对比着闻。
这次,陆一鸣不用提醒,也能发现问题了。空碗虽留有酒香,但味道已经很淡了。而新倒的黄酒却有着醇醇的酒香,对比之下,显得更加的浓烈。
柳依依收回酒碗,正色的下了结论:“香而艳,味不厚。虽同属上等,但非佳极。”
陆一鸣听了难免有些失望,但又再次问道:“既然也算上等,可有开发的余地。”
柳依依看向父亲,柳四平尴尬的笑了笑,说道:“黄酒和白酒比起来市场要小得多,能推到市场上的基本上都会被分成两个集群。普通民众消费的都是小厂或自酿的低端酒。而能卖出大价钱的,都是那些味道极佳,且历史文化深厚的老牌子。新酒要想推向市场,非下大力气才行。”
陆一鸣听了,又陷入深深的思考。
柳四平考虑了一下,打算帮陆一鸣一把,说道:“如果你想试试,我在长湖山庄给推一推。”
陆一鸣摆摆手,说道:“谢谢师兄的好意,我再多做些准备吧。现在村里都是各家自酿,味道很难统一。贸然推向市场,是要碰钉子的。
柳依依说道:“自产自销无所谓,要想形成品牌和口碑,那就必须统一工艺,统一质量,稳定产量。”
陆一鸣点点头。
林老爷子看气氛有些沉闷,便主动重新挑起个话头,指着满桌子的美味佳肴,说道:“都动起筷子来,尝尝依丫头的手艺。吃完只许说好,不许说坏。”
众人都被林老爷子给逗乐了,纷纷拿起筷子品尝起来。
柳依依没有动筷,她在等着众人的评价。
林老爷子和柳四平经常吃柳依依做的菜,不用去评价。此时,众人只等着陆一鸣的答案。
看柳依依略有些紧张,很是期待的样子,陆一鸣有意逗她一逗,故意的说道:“依依,你想听小师叔说哪些赞扬的话?”
柳依依也是那么好“欺负”的,转头对着林老爷子说道:“我也就是个家庭级的选手,怎能够得上三位大师评价。还是听林爷爷点评一下小师叔带来的特产食材吧。”
可能是跟着大师时间久了就会变得聪明,柳依依好一手乾坤大挪移使出,马上把陆一鸣的关注转移到林老爷子身上。
林老爷子在桌上点了几样,说道:“熏腊肉、山蘑菇、甜面酱和挂面条这四样还算是有点特色。食材虽然很美,也有本原之味,但是这美中也多有不足。熏腊肉有点太咸,肉也做得有点老,而且香料还放多了。山蘑菇味道是够足够鲜,就是咬起来有点柴,干制的方法不对头啊。甜面酱口感不错,就是有点澥,没有上次那坛好,应该不是同一家或者同一批的。统一的工艺和质量标准要赶紧弄出来,别总是一口甜一口酸的,否则会让人拍桌子的。至于这挂面条,如果能早点送过来,嚼头会更有劲,口感会更加爽利。”
陆一鸣没有听到好,却听了一大堆的不足,知道这是林老爷子有意的指点。连忙感谢道:“谢谢师父指点。”
“甭谢我,我也就是动一动嘴。”林老爷子指向柳四平说:“臭小子,多敬你师兄几杯酒,跑腿的事,还得指望他才行。”
陆一鸣转向柳四平,连敬三杯酒,说道:“师兄,一鸣代七星寨老老少少两千余口感谢你大力相助。”
还没出力,柳四平不好就此接了陆一鸣的感谢,转向女儿说道:“我掂了半辈子的大勺,也就能在味道上出些力气。如果要统一工艺,把控质量,你得请依依这个专业的人士出马。长湖山庄能有今天,依依可是花费了许多的心血,积累了不少的经验。”
柳四平推出女儿,表面是转移话题不好接陆一鸣的感谢,内心其实还是想给女儿多创造一些和他接触的机会。万一擦出了火花,那可就真的赚大了。
林老爷子这次没有点破,他不能总是当“坏人”。
柳依依爽快的说道:“如果小师叔请我到七星寨好好的玩几天,我就帮你把这黄酒和山珍的经给念好。”