昨天把复工的所有手续都办完了，今天开业的所有原材物料昨天晚上也都提前准备好了，八点准时到店上班，按照流程还好工装，先检测体温登记，室内环境消毒登录，一切完成后开始上班干活。
因为是第一天试营业，不敢加工太多东西，试探性的去加工售卖，只做外卖不做堂食，汤粥销量不会很大，买包子的几乎都是大单，一买十几个，一家人吃或者吃两三顿。一个两个买的顾客不多，汤粥只准备了小米粥，提前封好买了直接带走。
原则上不收现金，只收微信支付宝，但是有个八十二岁的大爷拿现金来买包子，不卖给他吧，感觉不近人情，年龄大了不会用微信支付宝，就收了现金卖给大爷了。有时候制度是死的，人是活的，不能只认死理，能提供方便就提供方便，像年轻的必须不收现金，为了彼此的安全。
实际经营情况与预想的差不多，毕竟在这里两年了，对顾客的消费还是有一定的了解，从顾客的消费能力能看出，很多老百姓还是听从政府的号召，能不出门就不出门，出门只是采购生活必需品，从购买数量上就能看出，一买就是一大兜，很多顾客都是现场打电话给家人，商量买多少，可以看出这半个月以来，吃的是够够的，想换换口味。
今天公司也做出了令每个人值得称赞的举动:自今日起，恒益生公司对白马社区八个村居三十个卡口，免费提供100余份午餐盒饭的供应，直到疫情结束！
咱济南人都是实实在在的，说不出漂亮的话，作为一个作为一个认认真真做饭的餐饮企业，总也想做点什么，毕竟做餐饮除了制作食物作为餐饮人，除了餐饮事业，我们心里也有大义。
算是一个餐饮企业对一线抗疫人员的微不足道的支持吧，当一切回归平静时，咱们也能踏踏实实的好好吃顿饭！
