不过呢，谁让他遇到的是程知节呢？念旧情啊。而且也觉得一年到头老是吃这些菜，他也腻味了，也希望老周能做出一些新鲜花样来。
如无意外，老周这辈子也就这样了。那么，老周是怎么成为程府大厨师的呢？
这到底是人性的扭曲呢？还是...（啪啪！叫你这手乱打字！）
事情要从程处默断奶开始吃饭说起；连续吃了半年的菜之后，天天都是煮菜、炖菜、烤肉（还有生鱼片，但是程处默不吃，谁知道在这个环境下，会不会死人。）。
程处默直接砸饭碗了！
开始不吃饭了，看着程处默一天天消瘦下去的样子。这可把程处默老妈、老爸急疯了！四处找大夫看，都说是厌食症。但是，就是解决不了问题。
于是程知节夫妇对府里的厨师说道，谁能解决了大少爷不吃饭的问题，升职加薪都不是问题。
程府的厨师都积极想办法，各种各样的办法都试了，就是不行。
一天，程处默看着面前的食物，好看是好看，就是没有胃口。
本想转身就走，但是禁不住程母的劝，想了一下，随便试一点。看着面前的各种食物，想了想拿起一个包子就吃起来。
本来不报任何期待的，因为包子肉馅只有一点盐味，没有任何新意。不像另一个世界的包子一样，千奇百怪的味道。
但是没有想到，这个包子味道很奇怪，虽然不好吃，但是的确有新意。
程母看到程处默把这个包子吃完了，虽然没有继续吃。但是，还是很高兴。
程处默给程母说想见一见，做出这个包子的厨师，程母就吩咐人把厨师叫来。
虽然这个包子的味道有点奇怪，但是只是制作不得法。程处默相信等他指点完这个厨师以后，要不了多久他就能吃到好吃的包子。
没错，这个厨师就是老周。老周一脸懵逼地说；他把一些药材（调味料）拿来调好汁后，再拿来和肉馅一起混合后做出来的。
他是询问过大夫的，这些药材一般情况下，是不会吃出什么问题的。
这个包子本来是他试验用的，不知道被谁不小心端上来了。
反正程处默是很满意老周的这种研究精神，在这种时代下，就需要老周这种人。
然后程处默一番指点以后，程处默直接懵逼了！
因为老周的天赋实在是太夸张了！
你说包子做得好，是因为有经验的话。那炒菜呢？
只要程处默指点过，老周都能做出来！当然，因为没有经验的原因；有的菜很快就做出来，有的菜还是虚要不少时间才做得出来。
但是，到现在老周的厨艺，已经不输于另一个世界的世界顶级厨师了，就是懂得菜品没有他们多。
现在程处默已经觉得自己已经离不开老周了，这不是说程府的其他厨师不会做菜，而是他们的水平和老周的差距还是能尝得出来的。
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吃好饭，喝了一口鲜牛奶。程处默说道：“这样，以后石炭就叫煤炭了。卖的时候给他们这样说；只要他们按照我们说明的注意事项使用，就不会出事。”
听完了程处默话，孙武就知道会变成这样，他家少爷总是给事物起一些新的名字。就是还没有说怎么解决石炭...哦，现在叫煤炭了，的危害。
“少爷，您还没有说怎么解决煤炭的危害这个问题呢。”孙武提醒说。
“哦~”
程处默反应过来，说道：“首先呢，要选烧起来没有烟或者少烟的煤，这种煤就叫‘无烟煤’。
然后要改变现在的灶炉，还要再加一个烟囱，把烧煤产生的烟排出去。”
孙武看着程处默好奇的问道：“少爷，这样就能解决烧煤炭会死人的危害了？”
一旁的老周也好奇地看着程处默。
程处默严肃的说道：“怎么可能！这只能解决了一部分问题。不是说了要按照注意事项使用吗！”
“那，注意事项是什么？”
程处默想了想，说：“有以下几点；
一、炉具不能安装在卧室，而且要注意不能把易燃物品放的离炉具太近，避免起火发生火灾，哦~，就是走水。
二、在使用火盆这种类似的炉具的时候，要避免直接接触，防止烫伤。小孩子更是不能靠近。
三、烟囱和炉具该密封的地方一定要密封好，不能漏烟。
四、烟囱一定要经常检查，保持烟囱的畅通。
五、在炉具熄灭的时候，一定要让房间内保持通风的情况。”
孙武听完程处默的话，觉得煤炭不可能取代柴火、木炭。夏天还好说，其他季节呢？
天气冷的时候没有哪家不在房间内取暖，特别是冬天，不取暖是会死人的。
摇了摇头，问道：“少爷，用煤炭不能在卧室使用，天气冷的时候要怎么取暖？”
老周也问道：“是啊，少爷。富家大户可以多穿点，普通百姓可没有这么多衣物御寒。”
“没什么，小问题！”
程处默一脸轻松地说道：“卧室可以用泥土做一个床，上面睡人，下面烧火，这样不就能取暖了。”
孙武和老周想了一会，还是想不通，这样怎么烧火？
孙武摸了摸头问道：“少爷，我还是想不通。这房间内怎么烧火？不呛人吗？而且不是说卧室不能烧火吗？”
程处默看了看孙武，转头对老周说：“老周，你给他说一说。”
“啊~”
老周为难地说道：“少爷，我也不知道，怎么也想不通。”
程处默看来两人，说道：“你们啊，思维、想法都被固定了，要大胆一点想。谁说一点要在房间内烧火啊，把火烧在房间外不行吗？”
虽然孙武和老周连这么简单的事都想不到，但是程处默也不计较什么。
这种东西就是这样的，没有人点破的时候，大家都想不出来；一但有人点破的时候，大家都会觉得简单。
很多东西都是这样，大家只是被自己的见识给固定了思维。所以才会有“读万卷书不如行万里路”的说法，特别是在这种信息流通不便的时代，这句话可以被奉为真理。
为什么贵族之中的成材率要比普通人大得多，就是因为他们看的比别人多，接触的比别人广。
不然，为什么秦始皇车架经过的时候，普通百姓只是讨论秦始皇的威严和排场。而项羽会说出；“大丈夫，当如是。”的话语。
为什么普通百姓一般情况下都推崇读书人，就是因为读书人读的书多，见识比他们广。
还有就是在各朝各代的朝廷的宣传下，书里好像万事万物都有，就没有书里没有的东西一样。
如果书里没有，那么错的不是书，而是这件事。
程处默还是有自知之明的，他只不过是比这个时代人见得多、知道得多。
用那句话来说“别人是站在巨人的肩膀上，他只不过是站在时代的断层上罢了！”。
