跃华天食府，名字听着挺霸气的，其实就是一个四层楼的小吃城。除了四层的办公楼，其他的三层楼，都是各种摊位都是小吃店面、小饭店。就好比是一个大商场里面的那些美食城一样，又像是夏天时候，街边的那些美食一条街一样，只不过，这个跃华天食府，把这些美食场所都收罗进他们食府里面了。
其实，这个跃华天食府所在的地方，以前本身就是一条美食街。
但是，这里是美食节的时候，又脏又乱又差，各个商铺把自己的店里的垃圾直接就扔在街边，清洁公司的人也不愿意来这里做清理。虽然为生环境很差，但是，这里各个摊位的视频都是非常好吃的，尤其是那些街边的大排档，一到了春天夏天的时候，这里的人就非常多，可以用人山人海来形容。
吃客过了，垃圾也就多了，有很多店铺，因为垃圾乱堆乱放的事情，经常发生冲突。虽然这里的东西比较好吃，而且价格便宜，但是由于这里又脏又乱又差，稍微讲究一点的，也就都不会再来这里用餐了。这里的客流量逐渐减少。
当时正好是九十年代末期，张跃第二次进监狱刚刚被放出来，身边也有几个小兄弟跟着他。这小子就带着这帮小兄弟门，来到了美食一条街，开始当清洁工。
一开始，他还是本本分分的当清洁工。带着小弟们，去挨家挨户的问，用不用清理店门门口的垃圾，店家要是说用，他就叫小弟们用三轮车把垃圾清理走，然后收取一定的酬金。店家要是不嫌脏，说不用，张跃他们也就乖乖走人。
张跃向来是挺讲究原则的，本来刚出狱的他也不想再混了，想本本分分的做个老实人，老老实实的赚钱，清理垃圾虽然赚钱不多，但是，可以勉强维持生计。
不过，他这种想法维持的时间并不长，再一次碰壁之后，张跃彻底破罐子破摔了。有一天晚上，大概是凌晨两三点钟，夏天的这个时候，这些小吃摊都刚刚打样，店门口，对着不少垃圾，苍蝇蚊子什么的到处飞，又脏又恶心。这时候，也正是张跃他们开工的时候，虽然他们一直干的都是又脏又累的工作，不过，张跃觉得，这是靠自己的劳动赚钱，不偷不抢，不卖不卑微，这样的日子，过的虽然贫苦，但是，非常知足。
就在张跃他们推着三轮车，走到一个新开的羊肉串的摊位的时候，张跃笑呵呵的问老板，“老板，用不用清理垃圾啊。”
老板先是瞥了张跃他们几个人一眼，不搭理他们。张跃以为老板没听到，然后走近一些，问道：“老板，我们帮你清理垃圾，一车垃圾收十块钱。你要是觉得合适，我们现在就开始干！”说着，张跃一招手，几个小弟们拎着铁锨救过来了，这就准备开始干活。
老板还是没搭理他们，继续收拾排挡里的桌椅板凳。
张跃现在收敛了不少，但是他手底下的小弟可都还是一身的痞气，见老板这幅死驴脸，喊道：“我说，我们张哥跟你说话你没听到啊，新来的是吗！”
小弟这么一喊，这时候，老板停住了手上的工作，不带好奇的骂道：“滚蛋，一帮地痞流氓，少在这里跟我耍横，老子不用你们！”
“草，你这人怎么说话呢，我们过来问你，你不搭理我们也就算了，你怎么还骂人呢！”张跃也急了，走上前去理论到。
“我他、妈的骂你怎么了。你们这帮游手好闲的小痞子们啊，天天没事到处惹是生非的，真不知道你们父母是怎么教育你们的，生出你们这群败类。我告诉你们，赶紧滚蛋，不滚蛋，我可叫人来收拾你们！”羊肉串老板显然是看不起张跃他们这帮人。
张跃当时很不开心，自己没有做什么出格的事情，反倒被这个老板当成了小痞子。面对对方的出言不逊，张跃强行的压住自己的脾气，不让自己那股疯子劲头爆发出来。
张跃虽然是压住了自己的脾气，但是他小弟可压不住啊。张跃手下这七八个小弟，都是二十岁出头，正式年轻气盛的时候。本来天天跟着张跃清理垃圾就觉得很别去了，这次，又被一个新来的老板这么劈头盖脸的一顿骂，这些小青年们，肯定手忍不下这口气。
一个小弟举起铁锨朝着老板就冲了上去，身后几个小弟也都拎着家伙往上冲，按着老板就是一顿猛揍，还把他们的羊肉串摊位砸个狼狈不堪。
老板一边挨打，一边喊人。他这一喊，屋子里还真冲出来几个大汉，他们都是新疆人，一个个手里拎着剔骨刀就冲了上来，和张跃的小弟们混战在一起。
张跃当时也管不了那么多了，看着自己小弟们跟对方都展开肉搏了，自己也不能在一旁傻愣了。张跃抄起一把铁锨冲了上去，这小子打起架来那叫一个生猛，拎着铁锨，部分敌友的一顿乱抡，他小弟们都知道张跃打起架来经常误伤，所以，见张跃冲上来了，小弟们都赶紧躲开。
对方这帮新疆人可不知道张跃有多牛逼啊，他们还认为自己拿着菜刀能唬住张跃，谁知道，菜刀并没有给张跃带来丝毫的威胁，反倒张跃手里的打铁锨此刻好像成了青龙偃月刀一样。
张跃看似胡乱招呼的挥动铁锨，却打的对方练练败退，有俩新疆人由于距离离得太近，张跃的大铁锨抡过来的时候，根本没有多少开，直接被排到在地上，脑门拍出大口子，呼呼往外冒血。
张跃打趴下眼前几个拿着菜刀的新疆人，他疯子的尽头彻底爆发出来，这小子不依不饶的冲进对方的店铺里面，拎着铁锨，把他看到呢，能砸的全都砸个稀巴烂。
第二天，这个新疆羊肉串馆子关张大吉了，新疆老板不敢在这里经营下去了，带着自己的家人们，灰溜溜的离开。
而张跃带着自己的小弟们，在这条美食街上，开始了自己的另类的职业生涯……
