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第32章 差异化竞争

有想法就得付诸行动,否则就是思想的巨人,行动的矮子。

一个月赚六万块钱,或许能让其他人心满意足,可对于秦自牧来说远远不够。

中午放学,秦自牧便去汽车站找到了二叔。

这个点饭馆正是忙碌的时候,秦自牧也就没着急说,就在一旁帮忙。等忙了差不多一个半小时,二叔这才腾出功夫来招待他。

“自牧你不忙着看店,跑我这干嘛?”

“二叔我有个事儿想和你商量一下。”

秦宝盛在厨房忙活一中午,累的满头大汗,身上的背心全湿透了,脖子上挂着的毛巾在水里掏了几次,擦了擦脸,这才走过来。

坐下后开了两瓶啤酒,一人一瓶喝了起来,“咱都是自家人,有啥说啥就行。”

听到这话,秦自牧心里有数了,当即开门见山的说道,“二叔那我就跟你客气了啊!”

“客气啥,说吧。”

“我想在便利店里卖早餐还有快餐盒饭。”

听到这个,秦宝盛刚喝进嘴的啤酒一口不剩全给吐了出来,吐的满桌都是。

“你说啥?你那小超市想卖早餐?你疯了啊!”秦宝盛拿着抹布一边擦桌子一边劝道,“二叔也去过不少地方,可饭馆是饭馆,超市是超市,从来就没见过超市还卖饭的。这能行吗?”

虽然二叔很吃惊,可并没有一棍子拍死,还是想听听秦自牧怎么说。

因为昨天晚上去给李彩娥他们送夜宵的时候,知道便利店光是第一天就卖了两千块钱,一天两千一个月是多少钱,这点账秦宝盛还是能算清楚的。

所以秦宝盛很佩服自己这个侄子,第一次做生意,就弄出来这么一个与众不同的便利店而且还这么赚钱。

昨天送夜宵回来,心里一想到便利店一天卖两千块钱,秦宝盛心里就不是滋味。他这一天累死累活,才卖一千出头。可秦自牧呢?跟玩似的,一天连店都不用去,有人帮他收钱,有人帮他看店帮他卖东西。

秦宝盛怎么想,怎么服气。

后来才算想明白,自己这个大侄子可不是一般人,那可是蜀山派掌门人啊!

这么一想,秦宝盛才把心里那口气顺过来。

所以眼下乍一听,有些吃惊,可细想过后。秦自牧可是蜀山派掌门人,别人干不成的事儿,万一他就做成了呢?

瞧着二叔一脸好奇的想听后续,秦自牧只能把自己想法说给他听。

“我之所以想增加早餐和快餐盒饭,是因为店铺对面就是学校,除了住校生需要吃早饭,大多数走读生也都是在外面买早餐吃。我们学校总共将近三千多人,算上一份早餐3块钱,只有一半的人来买,那一早上光是我们学校的学生能给我带来四千五的收入。”

听到这个数,秦宝盛又一次震惊了,“啥!一早上就能赚四千五!”

秦自牧被激动的二叔吓了一跳,当即解释道,“我肯定是往高的说,毕竟学校门口不止我一家卖早餐,也更不会有这么多人来我这买。可情况就是这么情况,只要我开始卖早餐,肯定只赚不赔。”

“这么说,这生意有的做?”

“当然有的做,而且咱们县的幼保健医院就在齐街,旁边还有一个卫校。”秦自牧说出了第二个原因。

“我知道啊!你二婶当时生娇娇的时候就是在那,这有什么问题吗?”

“问题是没有,不过等有了快餐盒饭后会让咱们赚更多的钱。”秦自牧说着便把昨天晚上的事情和营业额说了一遍,“所以啊!白天的时候,最多也就学生来买早饭跟盒饭,可到了半夜那就不一样了。卫校的学生少说一千多人,妇幼保健院更是全年不休的营业,不算里面的病人和产妇,光是陪护的家人也有不少,这些都是潜在客户。”

现在的二叔,就跟眼下这个年代的人一样,受到各个方面的影响,从而有着自身的历史局限性。

“对啊,你这么说我还真想起来了!当时你二婶在医院生的时候,大半夜吵着饿,医院卖的饭菜她吃不下,我就出去买,可那时候半夜两三点,哪里还有饭馆开门。实在没办法,最后还是我回家做了点吃的带过去了。”

对此秦自牧微笑着点了点头。

“没错,其实不管是24小时营业,还是咱们卖早饭和快餐赚钱是一方面,另一方面还是为了体现差异化竞争。只要咱们这一步走对了,走稳了,那么即便是以后咱们去其他城市开连锁店,有人想学照着咱们的步子学走路,可到那时候咱们已经发展壮大深入人心,所有人晚上只要一饿,第一想到的肯定是724便利店。”

听到这里,秦宝盛忍不住问道,“自牧照你所说,你还想把724便利店开到其他地方啊?”

“二叔这个先不去想,总之只有把地基打扎实,才能继续盖高楼。”

“行吧,说了这么多,你想二叔怎么帮你?”

“我寻思着做饭这事儿,我也不拿手。找我爸妈肯定不行,请外人我更不放心,所以就只能来求二叔你了。”秦自牧说的真诚。

秦宝盛摆摆手,“一家人不说两家话。”

“那行,从明天开始二叔你就开始给店里按时按点送早餐,还有盒饭。至于分量、菜式、还有价格,这些二叔你比较在行自己定就行。不过有一点,进了便利店的不管是早餐还是盒饭,咱都得做好吃点,味道好了才有回头客,才能积累口碑,可不能像你现在做的这样,敷衍了事。”

其实秦自牧是知道二叔手艺的,正儿八经跟老师傅学过,眼下饭菜口味一般,纯粹是天天累的,权当一天和尚撞一天钟。

接着秦自牧便又拿出一份早就准备好的合同,“二叔这是咱俩的合同,虽然你是我亲叔,可亲兄弟还得明算账。你所做的每一份饭,拿到便利店去卖,我也不好意思拿大头,咱们就七三开!赚的钱你拿七成。”

原本秦宝盛看见合同后脸色就不对,等听到这番话更是直接板起了脸,“自牧你说要签合同我答应,做生意就得有做生意的样子。可你要让叔拿七成,这事儿我干不出来,也就是现在还瞒着你爸妈。真要等以后他俩知道我这么干,还不指着鼻子骂我。”

眼看秦自牧张口准备说什么,秦宝盛直接打断,“你也别劝我,你二叔不是不知道好歹的人,虽说饭是我做的,力是我出的。可这法子,这卖东西的地方都是你的啊!要不是你,我就算再会做饭,也没地方赚钱去。所以这钱啊只能五五分!”

这下子打了个秦自牧措手不及,万万没想到会在这上面出现分歧。

多少有些让人哭笑不得,上赶着送钱都不要,也就只有他这个二叔了。

“成,那我就听二叔的。”

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