“大叔，我已经成年，这是我的的身份证。”
平头大叔扫了一眼梁策的身份证，表情有些为难地挠起了肚皮。
梁策把身份证放好，对平头大叔说道：“我今天来是想应聘您家招的小时工。”
“啊，你说门口牌子上写的那个啊？”平头大叔问道。
“没错，我看您写的时间是晚上八点到十二点，这段时间我正好有空！”梁策说着眼睛都亮了起来。
平头大叔双手插到腰上，上下打量了梁策一番，犹豫道：“我那个时间段是专门招的炒菜的？看你这么瘦弱，颠的起来大勺么？”
梁策赶紧把T恤的袖子卷了上去，绷着劲弯起了胳膊，一条条肌肉瞬间爬满了他的手臂。
“大叔，您看，我是瘦，但是我属于精瘦，很有力气的那种。”
平头大叔被梁策的举动逗笑了，他拍着肚皮大笑道：“哈哈哈，小伙子属实挺有意思。”
梁策放下了袖子，表情严肃地说道：“大叔，不管是炒一些家常菜，还是打杂，我都没问题，或者我现在就能给您露两手，您要是觉得我还行，就招我吧。”
平头大叔抓了抓脑袋，点点头道：“可以招你，但是……我总觉得你这体格颠勺费劲……”
梁策沉默，他认为是时候展示自己真正实力了，不就是颠勺吗？
“大叔，您能带我去您饭店后厨吗？既然您怀疑，我就让您看看我的臂力到底怎么样。”
“嚯？行，走着！”平头大叔把三蹦子停好，从裤兜里掏出钥匙，把饭馆门打开了。
梁策跟在平头大叔的后面走着，一进饭馆们，他就感觉自己脑袋瓜子“嗡”的一下炸开了。
那饭馆里的味道简直比工地宿舍的味道还辣人眼睛。
走过一个漆黑狭窄的走廊，平头大叔带着梁策进了一个摆放着乱七八糟东西的屋子。
“大叔，这是您饭馆的后厨？”梁策歪着头不可思议地问道。
平头大叔没说话，一个跳跃，迈过脚下的障碍物，然后弯腰在一堆垃圾里翻来翻去，翻出来一个脏兮兮的大勺。
“没错！这就是后厨！小伙子，来，让我见识一下你的臂力！”
梁策迟疑地接过大勺，往周围看了一下，发现一旁的矮桌上居然放着十几颗蔫了的洋葱。
他把十几颗洋葱都捡进了大勺里，然后腾空颠了起来。
随着时间一分一秒的过去，只见梁策颠勺的速度一点儿都没有慢下来。
站在一旁的平头大叔鼓起了掌，喊道：“好！小伙子有两下子！牛牛牛！”
梁策把手里的大勺放在了地上，虽然得到了平头大叔的肯定，但梁策心里却高兴不起来。
因为在他看来，这里面根本就算不上是一家饭馆。
也许在很久以前，它确实是一家饭馆，但现在绝对不是。
外面吃饭的饭桌上到处布满了灰尘，他进来之后别说吃饭了，就是连呼吸的欲望都没有了。
再说这后厨，就这也能叫厨房？灶台呢？
做菜的工具什么都没有，墙角上结满了蜘蛛网，地上也全是垃圾。
看着梁策站在一边，一副失落的表情，平头大哥一脸疑惑，“小伙子，你咋了？”
“啊？没事……”梁策说道，他觉得自己不该在这里浪费时间，应该去街上其他地方转转，看看还有没有招工的饭馆。
“你被本饭馆录取啦！”平头大哥走到梁策身旁，一巴掌拍到了他的后背上。
“噗！”梁策觉得自己后背好像让一块砖头糊了似的，火辣辣的疼得不行。
但他身为男子汉大丈夫，这点儿小疼对他来说可算不了什么。
现在当务之急，是要和平头大叔说清楚他的想法。
“大叔，我这么真诚地向您呈现了我的颠勺水平，可您这饭馆也不需要颠勺的啊！”
“咋不需要了？”
梁策看了一下四周的环境，说道：“咋？这哪里像是一个饭馆的后厨呢？有一说一，工地够脏吗？那里的厨房都比您这干净，还比这东西齐全。”
平头大哥又笑着拍起了肚皮，“小伙子，不瞒你说，这个饭馆荒废了有几年了。我也是最近才盘下的，要不怎么大白天都关着门呢。”
“啊？新盘下来的餐馆？这么说这个餐馆还没开业呢？那您这么着急招工干嘛呀？应该先做店面装修啊！”梁策说出了自己的建议。
可平头大哥听了梁策的话却摇了摇头，“装什么修，我要的就是这种风格，嗨！我做的菜好吃就完事了。”
“啊？”梁策发现，自己跟这个平头大叔说话，这么一会儿自己净张着大嘴跟个鹅似的啊了。
“大叔，店面的风格您可以看着决定，但是卫生条件一定得过关啊。这么脏的后厨，您做的菜再好吃，有人敢吃吗？”
“唉！”平头大叔无奈地叹了口气，“麻烦！”
趁着平头大叔拍着脑门叹气，梁策仔细打量了一下后厨的格局。
虽然后厨的面积不是很大，但是采光什么的都很好，南边还有个窗户和门，打开后就是个院子。
看着院子里疯长的杂草，梁策推测，这里以前应该是个专门用来种菜的小院。
因为多年无人打理，所以荒废成了现在这个样子。
如果花个几天时间，把该扔的东西扔掉，该买的东西买齐，这里应该是个挺好的小饭馆。
梁策很想帮忙，但是考虑到自己和这个大叔素不相识，自己白天还得在工地做三顿饭，考试又迫在眉睫，可他连参考书都没买，菜谱也没练习过……
“大叔，您别发愁，其实这活挺好干的。你家里有其他人嘛？叫来和您一起收拾，两天这里就能焕然一新！”梁策说道。
“呵！”平头大叔苦笑了一声，“家里的其他人？家里的其他人……妻子去世了，女儿和我断绝了父女关系，不要我了……我个半大老头子还能去哪儿找家里人呢？”
梁策语塞，心想这个大叔怎么这么惨。
失去爱人就够痛苦了，女儿还和自己断绝了父女关系。
梁策从小就不知道怎么安慰人，他看着平头大叔痛苦的样子，心里也有点儿难过。
“大叔，您女儿一定会回来的，您别伤心了……要不我帮您收拾吧！”梁策脱口而出。
“啊？”这回换做平头大哥张着大嘴啊了。
“我说我帮您收拾，”梁策重复道，“我从小就帮人家收麦子种地什么的，力气多的很。您这里好弄。”
梁策心想，自己就当是做好事，给孤寡老人献献爱心吧。
“真的？”平头大哥明显不相信自己的耳朵，他在想这个年轻人怕不是憨吧？
“真的呀，不过我不能全天在您这里，因为我暑假还在别的地方打零工呢。我在别的地方忙完了，再来您这。”
“好好！诶？小伙子，你在哪儿打零工啊？要不干脆辞了上我这来，我给你加工资！”平头大哥高兴地说道。
梁策摇了摇头，“我在南头的那个建筑工地帮忙做饭，已经答应了工头大哥，干满一整月了。”
“你在工地做饭？你在工地做饭？”
如果在上一世，梁策被别人这么问肯定会觉得有些难为情。
他知道，在工地干活，一般人是瞧不上的。
但是他现在的想法却和以前不一样了。
他没偷没抢，是靠自己的汗珠子砸在脚面上，一分一分挣下来的钱。
他和那些大饭店的做菜师傅们一样，都是花费自己的心血在创作着菜品，所以他觉得自己没有什么可难为情的。
“对，我在工地做饭。”梁策坚定地说道。
“太好了！”平头大叔说着又一掌拍到了梁策后背上，“大叔曾经也在建筑工地当过师傅！哈！咱爷俩这缘分！”
“……”啥？梁策一脸懵。
“对了，小伙子！这么半天你还没说你叫什么呢？”
“噢，我叫梁策。大叔您呢？”
平头大叔肚皮往前一翘，“你大叔我行不改名坐不改姓，万德彪是也！”
梁策点了点头。
“怎么？我的大名你有所耳闻？”
“您的大名我从来没听过。”梁策如实地回答道。
