来大明已经三年了，陈墨深深的感觉到这个时代人脉的重要性，在这个时代，官身和功名才是人们追求的主流，而对于读书人来说，大明王朝应该是最公平的朝代。
只要你有真才实学，侥幸考中个举人，你就什么都有了，如果你能耐大，不小心被你考中了进士，那么恭喜你，你能当官了，起步就是县长级别。
要是在逆天一点，被点为状元，榜眼，探花，那就真是光宗耀祖了，您要是脑袋够用，熬几十年，弄个大学士，入个阁，也不是不可能，最不济，六部侍郎是妥妥的。
徐光启当年考中进士应该也是头甲前十，不然也不会分到翰林院，当然了，这只是陈墨自己猜测的，毕竟他前世并没有深刻的了解过徐光启。
等朱由检登基后，徐光启就会重新启用，崇祯二年被任命为礼部尚书，虽然礼部看上去没多大实权，那也是一部之首啊！到时候给自己走走后门，找找关系，还是能说得上话的。
“徐师，我来您这之前是有打听过关于红薯和土芋的一些情况，但是非常有限，我之前也没见过红薯和土芋，这还是第一次看到，与我想象的差不多！”
“你想象？”
“那个佛郎机人给我画过玉蜀黍和土芋的样子。”
“那你说说你的想法！”
“我听说辽东那边冬天有挖地窖的习惯，如果把红薯放地窖里储存，应该不会冻坏。”
“你说的这个我想过，但是正如我刚才所说，还是不能大面积囤积，若是种植的人多了，光地窖恐怕不够！”
“要全大明都种红薯土芋不现实，咱们祖祖辈辈都是吃大米小麦，在饥荒的情况下，红薯土芋的高产无疑是可以拯救更多人，但是粮食充足的时候，红薯土芋并不能替代大米小麦，所以我们只要让大明十分之一的人种植红薯土芋，就足够了。”
“你的意思是老夫有点不自量力？”
“从古到今，和徐师有同样志向的人很多，但是他们都没办法完成自己的理想，因为土地就那么多，粮食产量虽然有提高，但是也增长的很慢，要是只治一域，或许有这样的能人可以让当地的百姓丰衣足食，而我大明幅员辽阔，各地风土地貌又不一样，要想整个大明都不受饥荒之苦，唯有在有限的土地上种出几倍甚至几十倍的粮食，在这一点上，徐师你是唯一有可能完成先辈志愿的人。”
“你说下去！”
“民生是一门大学问，不仅仅是百姓们吃饱穿暖了，就能称之为盛世，您为官多年，大明各地的情况都了然于胸，这些年大明内忧外患，南涝北旱不绝，如今最重要的便是粮食，一斗粮食就能救活一条命，我觉得任何东西都没人命重要，谁又知道那些活下来的人里面会不会出现惊才绝艳之辈，又或者说，他们的后代会不会有这样一个人，我华夏能传承至今，靠的就是危难之际，总有像太祖皇帝一样的人横空出世，扭转乾坤！”
“这就是你要粮种的原因？你想兼济天下？”
“晚辈小子不自量力，还让徐师见笑了！”
“子龙，密之，辟疆，你们觉得如何？”
陈子龙作为徐光启的正式弟子，笑着点点头道：“我辈不孤啊！”
冒襄犹豫了一下也开口问道：“不知道小兄弟你打算如何操弄这新粮食？”
“还请兄长听我细说，刚才听徐师和各位兄长言，红薯土芋多是蒸煮后食用，红薯香甜可口，大家都喜欢吃，而土芋味道平平，裹腹尚可，多吃几日则难以下咽。”
“什么味道平平，这土芋分明就是毫无味道可言！”方以智一脸苦大仇深的说道。
“你以为人人都跟你家一样，不愁吃喝！”
“徐师，我不是那个意思！”
“哼，你也就是没挨过饿，饿你三天，吃树皮都是香的！”
“我.........！”
“陈墨你继续说你的，不用理他！”
陈墨同情看看了一眼方以智后继续说道：“既然不方便保存，那咱们想办法把种出来的红薯土芋都吃掉，这样一来，就节约了易储存的稻米和小麦，不知徐师对庖厨一道了解多少？”
徐光启听后老脸一红道：“君子远庖厨，此乃圣人之言！你我当共勉之。”
“您是君子，圣人之言当然不能违背，我只是个小子，若是遵照圣人言，我可能已经饿死了，午饭时间就快到了，还请徐师借我厨房一用。”
“哈哈哈哈，有趣，莫非陈小弟要下厨？”
“正是，待会还请方大哥多多点评。”
“我倒是很期待你会如何烹制土芋。”
“好，我先去购置一些调料，请徐师和各位兄长稍等片刻！”
“你要什么调料？”徐光启并没有太在意君子远庖厨这句圣人言。
“一些油盐酱醋之类的，另外还要买些鸡鸭鱼肉！”
“这些家中都有，不必购置，你需要什么就跟管家说！”
“那不行，怎能让您破费！”
“什么破费不破费，这是我家，让你下厨已经很失礼了，难道还要你自备菜肴不成！”
“好吧！那我就去准备了。”
“你等等，我跟你一起去！”
“徐师，圣人言......！”
“少啰嗦，圣人还说食色性也呢！”说完就和陈墨并肩跟着徐福往厨房方向走去。
陈子龙等人见状，相互看了一眼，也跟了上去。
“陈墨，你在家里经常做饭吗？”
“也不是经常，通常都是我姐姐做饭。”
徐光启脸色一疆道：“这样啊，那你打算怎么烹制土芋？”
“我打算把土芋定义为菜而不是主粮！所以我打算把土芋做成菜！”
“做菜！怎么做？”
“从产量上来说，以后土芋的价格不会太高，所以它适合平民，我打算做几样普通点的菜式，既满足于贫苦人家，也适用于家境尚好的，至于高端的，暂时还没有必要！”
“什么没有必要，你经管做，我想看看这高端的是什么样子！”
“徐师，目前山陕一带饿殍遍野，这种奢糜的东西还是不要传出去比较好。”
“那是，那是，我也不过是好奇罢了！做简单的，只做简单的！”
“不瞒徐师，我其实有很多好的想法，只是目前没有能力去验证，而且我也知道，就算是我成功的的验证了我的想法，那么我得出来的东西也很难面世！”
