赵希明出门就看见一群人站在对面树荫下面，径直带着赵武和小七走了过去。大笑道：“听说你们在外面大肆污蔑于我，说什么某不敢出来了是吗？来来来，今日就叫你们知道我赵希明的厉害。”
张伟祖闻声抬头看了一眼，只见赵希明带着两人大步流星地向自己走来，心想这怎么这跌了一跤还把赵希明的气势给跌出来了。自然也是不甘示弱，回道：“走，走。今日去饮那梨花冻，谁先醉倒谁是孙子。”
赵希明一听果然是要饮酒定座次，心中大乐，老子大学四年，就在酒精里泡了四年。就算现在这身子骨稍微年幼了一点，也不是你们这些喝米酒的渣渣能够想象的。
心中高兴，可脚步却稍微踟躇了一下，慢慢走近，说道：“喝梨花冻？不是说是去吃羊头签吗？”
张伟祖一见赵希明迟疑，便知道他是怕了，连忙迎了上来：“是啊，是吃羊头签，可你我都是商州顶尖人物，不喝酒算什么好男儿？没事，你若是不敢，不喝也罢。今后唤我一声大哥，这商州城内，我自会照看于你。”
赵希明一听这话，一下就苦着脸：“你爹爹不过一州通判，你敢做我大哥，你也不怕你爹爹知道后责怪与你？”
王成举也走上来说道：“有什么好责怪的，你我几人各交各的，关各家长辈什么相干？”
几人就这么你一言我一语地簇拥着赵希明向着城东走去，几家仆役长随自然紧紧跟在后面，生怕自己衙内受了一丝委屈，出了半分闪失。
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城东素来是商州繁华之地，酒楼青楼鳞次栉比，各自争胜。但要说到最有名气的，还非得是太白居莫属。据说当年李太白游历到商州时，就因贪图此地美酒美食，在此耽搁了十数日之久，日日纵酒高歌，也留下了几篇传世诗篇。
后来商州酒楼纷纷说当年诗仙就是在自己家喝的大醉，还有人言辞凿凿地说诗仙当初酒喝的太多，无钱付债，还脱下了自己的裘衣抵债，又有人说青莲先生是在自己家酒楼写的传世名篇，酒肉吃得太多，还让自家祖上用先生那匹五花马以抵酒资，现在家中还有那匹马的后代。
商州百姓本来对此也姑妄言之，姑妄听之，就当一个乐呵。可谁知道几家酒楼居然斗出了真火，就在大宋仁宗嘉佑年间请了几个名士作证，大家就酒、菜、楼阁等等各方面综合比拼来起来。最后张家酒楼凭借自己家的梨花冻一举夺魁，从此以后这太白居的名字在整个商州就只有张家酒楼能挂，至今也有近百年了。
如今太白居更是在后院盖了一个高楼，楼中养着几十个女伎，标榜着卖艺不卖身，只为给客人们饮酒的时候添个热闹，也算是商州方圆百里最大最火的餐饮娱乐集团了。
衙内们想要比试自然也不可能去路边摊，一行人浩浩荡荡向太白楼走去。
门口小二远远就迎了上来，口里一叠声地说着几位衙内大驾光临太白楼是多么的蓬荜生辉。衙内们几日没来，后院的姑娘们又是如何的望穿秋水。一路说着，一路将四个衙内以及一并长随送上楼去。口里还见缝插针地叫厨子拿出最好的手艺，叫后院叫来最好的姑娘。
赵希明看着这小二一路发挥，暗自把他和后世的迎宾比了一下，发现除了性别这个先天劣势无法克服以外，这个小二居然能够远远胜出，也算是一个人才。
上楼坐定，王成举就先说道：“听闻赵兄前几日在望江镇跌了一跤，又遇上鞑子骚扰，幸好吉人自有天相。今日就让我做东，为赵兄庆贺。”说着回头吩咐小二：“你们的好菜尽管上来，梨花冻也给小爷们拿一坛上来，这几个长随给他们在楼下开一桌，好酒好菜尽管上，都记在小爷账上。”
几个长随纷纷道谢，就想着往楼下走去，唯有赵武却在一旁说道：“多谢王衙内好意，只是我家衙内前几日方才大醉又跌伤了脑袋，今日就不饮酒了吧？”
张伟祖一听，觑了赵武一眼，转头对赵希明说：“对啊，对啊。贤弟就不喝酒吧，今天你就看大哥喝酒，以后大哥照看着你。”
赵希明差点被张伟祖给气笑，摆摆手对赵武说：“你先下去喝酒，某自有分寸。”
眼看赵武一步一回头地下了楼以后，赵希明回头说道：“你我兄弟之间为了争一个大哥的虚名，也闹了快两年了吧？行，今日就依你们，我们以酒量为胜，今日就定一个座次。”
张伟祖一听，连忙拍手叫好，先把这话板上钉钉敲严实，其他两人自然也随声附和。
顷刻工夫，太白居的酒菜就端了上来。后院也来了几个十五六岁的姑娘，小二给四位衙内一一引介了名字，说这四人乃是从小一起长大，分别唤作盼盼、诗诗、婉婉、圆圆，四人情同姐妹，心意相通，这几日就要出阁了。说着，向四个衙内谄媚地一笑，露出了一个你懂的神情，却见四个衙内都没有什么反应，才想起这四个衙内虽然已经上得青楼，不过终究身体还没完全长成，自己也算是媚眼儿做给瞎子看了。想着，自失地一笑，引着四个女伎到了赵王张谢身边，就告罪退了下去。
这四个女伎却也大方，一上来就各自依偎在四人身边，先给几位衙内杯中斟上梨花冻，又给自己杯中倒上黄酒，就各自忙着向自己的恩公撒娇。
这太白居餐具倒也精细，一个小小的箸瓶（宋代装筷子的容器，类似今天的筷笼）也是银鎏金云龙纹的。别人家的止箸（筷架）多是竹子削成，偏他家用玉的。插盘食架也用金丝编成，真是豪奢之极。不过就是容量看起来小了一些，看着不免显得有些小气，也就比后世东瀛人的碗碟大那么一点点，倒是和沪海人的相差仿佛。
赵希明一看那个酒坛看起来最多也是不到一斤容量，酒杯看起来也不过后世的一两左右，待旁边女伎斟酒以后，一看酒色和后世相比稍显浑浊，心中先就放心一半，端起酒杯说道：“今日你我既然以酒量论座次，那就大家每一杯都一起喝干，诸位以为如何？”
众人纷纷赞同，赵希明豪爽一笑：“好，我就先干为敬了”。说着，一口就将满杯喝了下去。
酒一下肚，赵希明心中大定，呵呵，看这酒色就知道度数不会太高，现在一试果然如此，最多也就后世十多度，呵呵，一坛酒还四个人喝？一坛酒，漱漱口罢了。
张伟祖三人一看赵希明一口喝下一大杯酒，怎肯失了面子，连忙也是一口将酒吞下。然后也不搭话，各自忙不迭拿起筷子吃起菜来。
赵希明凭着后世混迹酒坛几年的经验来看，就知道这三人是喝急了，暗自一笑，生怕把三人吓跑了，也作出一副不胜酒力的样子拿起一个羊头签吃了起来。
这羊头签真是不吃不知道，一吃吓一跳，赵希明两世记忆里都有着这羊头签的赫赫大名，一看盘中整齐地摆放着一圈油炸得酥黄，饱饱满满的寿司卷一样的东西，便知道是羊头签，满以为是什么绝世美食，赶忙夹起一个放进嘴里，谁知道一口下去就是一嘴油脂，差点腻得吐了出来。强忍着心中恶心，将那羊头签在嘴里囫囵了几下，也不敢细嚼，总算将其吞了下去。
张伟祖恰好吃下一口菜，抬起头就看见赵希明恶心欲吐的样子，心中大乐，还好我及时抬头看见，不然差点让这小子糊弄过去。还以为他这几日酒量大涨，一口就干下一杯，原来也是一个样子货，哼哼，你家张小爷可不是被人吓唬大的。
谢仕芳也吃了一口菜，推开身边的女伎，端起旁边的杯子饮了一口白水漱漱口，对着赵希明炫耀道：“赵兄请看这羊头签，网油完整，整张网一丝未破，里面裹着的羊肉，更是太白居特意从北地运送过来的肥羊，运到之后还得再喂养一月，以贴上肥羊在运送过程中跌下的肥膘，然后再十中选一地选取最肥的那头羊，取其脸部细肉，切丝油炸而成。整个商州城也就太白居有这个口味，其他酒楼的不免就都等而下之了。”
赵希明也随口附和：“不错，不错。这羊头签可谓是芳香四溢，一口下去更是令人欲罢不能。不愧是太白居的招牌名菜啊。”
嘴里说着漂亮话，心里却在鄙夷，妈的，这些人平时都吃得什么东西啊？口味如此奇特，这么重的油腻居然还能成招牌菜，还名动四方。看这桌上菜品有几道花色倒是好看，可那是看盘，不能吃的。剩下的菜多是蒸煮油炸之物，寥寥几个炒菜也颜色发黄，想来是火候太过之故。满眼看去，待会儿只有尝尝那鱼脍如何了。
哎，这些土包子没什么见识倒也罢了，这太白居号称商州方圆百里第一酒楼，上的菜竟是如此模样，真真是辱没了我大吃货帝国的称号啊。
不过这些衙内心里想事情，手上可不会停，拱手说道：“今日你我兄弟相聚。不管座次如何排定，某都要多谢王兄的盛情了。”
王成举连连拱手：“赵兄言重了，想你我几人在这商州也算是一时瑜亮，都是自家兄弟，不用如此客气。”
张伟祖喝了口水，连忙接话：“对，对。不管座次如何排定，今后我们都是自家兄弟。也不用这么见外了。来来来，我们继续，今日我们就喝个痛快。”
