不多时,大根他们跑来上班了,陈澜和刘云也跟着一起,推车和担子都装满了新鲜食材。
看来,大根他们还是像往常一样,先同陈澜两人会和,然后再去东小坊草市购置食材。
这一去一来,再加购置食材,便是至少需要一个时辰时间,如此算来,他们都是天才刚刚亮就出了门,昨夜也晚归,四舍五入等于没睡,一个个的都成了熊猫眼。
如此勤劳,堪比陈宇!
他们身为朴素的异世界古代人,在勤劳上面不会少,都是日出而作日入而息的习惯。
这个时代买菜肯定是不存在送货上门服务,需要自己去买。
对于所需要购买的食材,陈宇都是早一天的列好了清单,然后给了陈澜。
当当当当当~
新鲜的蛋糕出炉了,来尝一口,不好吃陈宇自杀!
陈宇当然不会自杀,大根他们两三口便是把一块蛋糕吞了下去,完了之后那样子还意犹未尽,还想着再来几块。
时间还未到午饭时候,且陈宇不卖早餐,因此店里还很清闲。于是,早餐结束之后,陈宇将所有人击中到了一起,开起了短会。
陈宇想要卖早饭了。
因为做早餐实在太麻烦了,天不亮便要开始准备,陈宇这有些嫌麻烦的主,就一直没打算做早餐。
现在,既然证明了他教别人做出的菜客人吃了后,他还是会获得食气,便下了决定,打算开始卖早餐。
“我想法就是这样的,你们有意见没有?”陈宇问到。
对于陈宇要开始卖早餐,刘云和陈澜是双手赞成的,因为他们那时候就是卖早饭的,只是在陈宇来接手了客栈后,才开始没有卖早饭。
如此,他们上午也好找得到事情做,因为正餐的话,还都是陈宇掌勺,他们无事可做,闲的不自在。
于是,关于卖早餐这个决定便落实下去了。
大根五个伙计分成了两班,两个班轮流提早到店里帮着做早餐,再加上陈宇陈澜刘云,每天便是有五六人,人手上足够了。
没有例外的,陈宇又将立牌放在店门口。
今日新品:鱼香肉丝、水煮鱼、麻婆豆腐。
巳时,开始有不少客人踏进川菜馆。
他们一些是没吃早饭赶来吃早中饭的人,一些是风尘仆仆的远行人,一些是口馋于陈宇的美食的人,还有则是那些听闻了宇哥川菜馆的名声,来一探究竟的美食者。
大半个月时间,宇哥川菜馆的名声已经传播出去,不说云都所在的云州,就说云都,无论是云都的哪个府,只要是提及到宇哥川菜馆,十个路人八个都会点赞。
而剩下的那两个,一个是其他客栈的托,另一个是没去吃过。
否则,作为在云州内拥有近十家大客栈的酒店大亨贾保生,也不会设计陷害刘云,想要谋取刘云的客栈。
陈澜夫妇和大小强在前堂忙活着,还负责传菜,陈宇等四人则是后厨。
后厨里的气氛热火朝天,陈宇颠勺,翻炒着一道道美食。
“大根,鱼片给我。”
“大根,肉丝给我。”
“大根,茄子给我。”
“大根······”
大根太难了!
大根抓住空闲时间连忙擦了擦汗水。
大根给陈宇递食材,狗蛋负责烧火和切菜,还有一个一直没有出现过名字的第五人秋水,他在切菜。
“叮,客人食用水煮鱼热泪盈眶,食气+50。”
“叮,客人食用······”
声声食气入账的系统播报声,是让人最有动力的话语,陈宇纵横在厨房之中,挥舞着锅铲,对抗着数以百计的食材,只为将它们炒好起锅,然后赚得食气。
陈宇扯下一张点菜纸,看了一眼说到:“秋水,这里有人要一道番茄炒鸡蛋。”
作为第五者,秋水的厨艺天赋被陈宇意外发掘了出来,昨天晚上的番茄炒蛋,秋水炒的有模有样的,味道比大根他们四个炒的要好的多,深得陈宇真传。
于是,陈宇便决定让秋水开始慢慢掌勺,今天的番茄炒蛋都是交给秋水去做。
秋水应了一声,迅速切了两个番茄出来,将葱切葱花,又将鸡蛋打好,然后连忙跑到另一口锅面前,开始炒菜。
倒油。
倒鸡蛋液,鸡蛋煎到七分熟,锅铲铲成小块继续翻炒。
加番茄翻炒均匀,然后倒少许清水。
加白砂糖、加盐翻炒。
起锅!
秋水将番茄炒鸡蛋起锅后,便又继续去切菜了。
时间又到了晌午,不知怎的,今天的客人格外的多,一拨接一波的,点菜纸都叠了几层了,陈宇忙得焦头烂额。
这些点菜纸上面写得最多的就是:麻辣兔丁、鱼香肉丝、蒜苗回锅肉。
菜单上的菜,都是之前推出的菜,陈宇的打算是循环渐进,每天逐渐推出新品,逐渐形成一套菜单。
这样做的好处是,大部分的客人都知道了每道菜名背后的那道菜是什么。
“秋水过来。”
秋水立马放下菜刀,跑到陈宇身旁。
“我教你做一道菜,鱼香肉丝,看仔细了啊。”陈宇道。
秋水点了点头。
前堂的客人吃得也是热火朝天,望眼欲穿的美食端上来后,没有和同伴客气,直接动起了筷子,慢了的人惨的连一筷子的菜都没有。
于是有人怒骂。
这什么破店这么少、这什么同伴手速这么快!
作为新推出的菜品,今日的重要点菜对象鱼香茄子,在前堂客人们激烈的言辞下过的并不好。
“喂,小二,鱼呢?”
“掌柜,为什么我的鱼香肉丝没鱼!?”
“就是,你们怎么这么黑,我们的鱼呢?还我鱼来!”
初来乍到,鱼香肉丝表示它很痛苦,我里面就是没有鱼的,别问我为什么了。
客人们激烈的讨鱼声,终于是盖过了刘云的解释声。
陈澜霸气一怒,桌子拍的出现了一个手印,前堂的客人们也是安静下来了。
“老娘的鱼香肉丝就是这个样,爱吃就吃,不吃滚蛋,老婆饼还没老婆呢!”
客人们面面相觑,闻着那鱼香味,然后吃了一口那个没有鱼的鱼香肉丝。
嗯!真香!不过她说的老婆饼是什么?难道是店家后面要开始卖饼子?
勤奋好学的陈澜早已是知晓了鱼香肉丝为何物,但是她也不知道老婆饼是什么,她只是把陈宇的话搬出来了一部分。