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第239章 烧工饭

刘月瑶洗完衣服回到家,林氏已经在准备晌午的饭菜了。

马氏将小野蒜洗得干干净净的,一扎一扎整齐的放在簸箕里。林氏则把豆腐干片切成了小颗粒,装在大碗里留着备用。

她们又将刘月瑶前两日挖来的新鲜春笋,用开水烫过,去除掉酸涩的味儿。再切成笑颗粒儿,跟豆腐干搅拌在一块儿。

刘月瑶晾晒完了衣服进灶房的时候,马氏已经回刘家四合院做响午饭去了,林氏正跟那剁肉。肉是腊肉,不是新鲜的五花肉。

因为他们都说用腊肉混合野蒜做粑粑馅儿味道很美。

“瑶儿啊,你回来的正好,过来看看这米粉量儿够不?”林氏招呼道。

刘月瑶探头过去,瞅了眼边上木盆里的粉。

“咱自家人再算上今儿帮工的大忠叔,大武叔,工匠十二个,这些粉够吃了。”刘月瑶道道。

林氏点头:“那就好!”

“听富小子说,你若离嫂子很喜欢吃野小蒜粑粑,方才临走的时候她带了些回去,也不晓得会不会做,待会儿咱再给她送些过去。”林氏一边揉粉边道。

“嗯,好哇!”刘月瑶道。

野小蒜粑粑做了两款。

一款是月牙状,类似于大饺子,里面包馅儿的那种;还有一款,是把野蒜剁碎,跟米粉直接糅合在一块儿。搓成圆形,再在掌心拍扁。

大锅里面烧水,水面放篾竹扎成的蒸格。跟蒸包子馒头那样,两款野小蒜粑粑环绕着蒸格放在好几圈。

临近晌午的时候,第一波野小蒜粑粑出锅了。

腊肉参合着野蒜的香味,在高温下达成一种默契。再加上春笋的清新,是最好的黄金调和,滋生出一股独特的香味。

刘长生已经被这股香味撩拨得上蹿下跳,小脑袋扒着锅台吞口水。

刘月瑶被逗乐了,刚要去给他拿野小蒜粑粑,被林氏给拦住了。

“第一只,咱得孝敬灶王爷。”林氏道。

说完,她拿了只干净的碗,将两款野小蒜粑粑各装了一只在碗里,然后双手放到锅台内侧贴着灶王爷画像的地方。嘴里还念叨了一番:“新做的粑粑,献给灶王爷尝鲜儿。求灶王爷保佑我们一家风调雨顺,大人孩子,出入平安……”

这边,刘月瑶跟刘长生俩人在那挤眉弄眼的偷笑。

吃两只粑粑,就要做什么多事儿,对灶王爷来说这可是亏本的买卖呀!

当然,这些腹诽刘月瑶只敢在心里嘀咕一下。

很快,林氏就返身回来,拿了两只大碗,装了两碗野小蒜粑粑。

一碗递给刘长生,“喏,这碗给你们姐弟俩的,待会儿去隔壁屋吃吧,莫烫到嘴了。”

刘长生捧着装满野小蒜粑粑的那口海碗,脚步欢快的出了灶房。

林氏拿起另一只碗,对刘月瑶道:“瑶儿,灶口的火你看管下,我把这碗给你爷奶那边送去。”

刘月瑶点头。

很快,林氏就拿着空碗回来了,又去揭锅盖,再装了一碗。

刘月瑶诧了下:“娘,你这又是装的要送哪去呀?”

林氏道:“你奶说你姑近日儿个也喜欢上吃野小蒜粑粑了,让再送些过去给你小姑解解馋。”

刘月瑶放下手里的烧火棍站起身。

“娘,方才那一大碗已经够多了,爷奶他们一家子一人分一张粑粑,剩下全给小姑吃,也足够小姑吃个半饱了。”

“再说了,咱家送他们野小蒜粑粑,也就是为了尝口鲜儿而已,又不是非要往死里撑,我不准你再送!”

刘月瑶的语气极其的坚定。

林氏有些为难:“可是,你奶都开口了……”

“我奶开的口多着呢!咱送了一海碗就成了,真要填满我姑那胃口,这一大锅端过去都不够!”刘月瑶道。

林氏犹豫着道:“好吧,那就不送。那回头你奶数落起来……”

刘月瑶直接打断林氏的话:“她要敢数落,往后啥吃食都不送了,送是情分不送是本分,还送出埋怨来了!”

此时,刘家四合院,贺氏的屋里。

贺氏将刘翠翠喊来直接的屋,然后关上了门,揭开桌上的汗巾,将盖着的满满一碗野小蒜粑粑推到刘翠翠的面前。

“翠翠,你二嫂的手艺,刚出锅的,赶紧的趁热吃喽!”贺氏笑着道。

刘翠翠光是嗅到那香味儿,口水就下来了。

贺氏的话音还没落,她就一手抓了一只,左边咬一口,右边咬一口。

腊肉的油溢了出来,包了满口,粑粑软糯,腊肉劲脆,豆腐干子爽滑,野蒜的香味融入其中。

刘翠翠吃得哼哼唧唧,满嘴流油,三五口就把手里的两只吃完了。又伸出手去,再抓了两只,接着狼吞虎咽起来。

贺氏坐在一旁,看得是满脸的欣慰,却又有些心疼。

“前阵子富小子成亲,家里需要银钱的地方多。大家伙都勒紧裤腰带省钱,连带着饭菜都没油水了。瞧瞧你这脸盘子,都小了不少啊!”贺氏道。

刘翠翠腮帮子撑得快要爆了,含糊不清的道:“谁说不是呢,这些时日咱家的饭菜油水不足,吃的我掉了好些肉。”

贺氏叹了一声,道:“明儿娘就让人去镇上宰几斤猪肉来,给你搓肉丸子吃,好好补补!”

“哎呀,好啊好啊,自打富小子成亲后,我好些时日没吃肉丸子了呢!”刘翠翠欢喜道。

母女两个说话的功夫,一海碗野小蒜粑粑就见了底。

贺氏还不晓得是啥味儿,全进了刘翠翠的肚子。

“这么快就没啦?哎,我才刚点个牙缝呢!”刘翠翠撇了撇嘴,一副意犹未尽的样子。

贺氏道:“没事儿,我吩咐你二嫂回头再送一碗来,等下又有了。”

母女两个坐着边聊天边等,贺氏因为心疼闺女这阵子瘦了,把家里的吃食补食能寻的都寻了出来。

刘长富跟马若离成亲用剩下的红枣啊,桂圆,莲子啊等等。

还舀了焦糖,泡了一碗甜到发腻的红糖水给刘翠翠喝。

这边,刘翠翠吃的枣子核吐了一地,红糖水喝了三碗,也没见林氏再送野小蒜粑粑来,刘翠翠等的不耐烦了。

“娘啊,你不是说二嫂还要再送吗?我这等得肚子又饿了,咋还不见她来呢?”她问。

听到刘翠翠的问,贺氏也有些诧异,嘀咕着:“是啊,咋还不来呢?”

贺氏带着诧异,拉开屋门朝院子里探出一个头来。可院子外面连个鬼影子都没。

“奇了怪了,我都开了口,她敢不来?”贺氏自言自语道。

刘翠翠撇撇嘴:“铁定是死傻瑶拦住了,不让二嫂过来。”

贺氏点点头道:“有可能!”

“娘,那咋办?我还没吃饱呢……”刘翠翠抚着肚皮问。

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