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第6章 酒放多了(求收藏)

“小猫!”

陈东看清人影居然是小猫,一手拿着一根破旧竹竿另一只手拎着一个水桶。

陈东一喊,小猫才注意到陈东也在河边,高兴的朝着他那边走了过去。

“东哥,你也在钓鱼啊。”

小猫微笑着打着招呼。

“是啊,你也喜欢钓鱼?”

陈东笑着问道。

“啊.....俺钓鱼是打算卖钱的。”

小猫一边说一边在陈东附近找了一个钓点,鱼钩挂上蚯蚓抛入水中,动作一气呵成一看就是经常钓鱼的。

“钓鱼去卖?”

陈东有些意外。

两个人就这样一边钓鱼一边聊天倒也不会寂寞。

原来小猫来钓鱼是因为县里这种柳根鱼的价格很贵,要二十多块钱一斤,所以小猫平时有时间就来这边钓鱼,把钓到的留根鱼拿到集市上去卖,运气好的时候一天也能赚个百八十块的。

对于小猫家的情况陈东听爷爷说起过也就理解了小猫这么做的原因。

“小猫,想赚钱的话怎么不去县里打工啊?就算当个服务员起码工资也要2000出头,指望钓鱼能赚多少,而且到了冬天就钓不了。”

“东哥,俺之前去县里饭店当过服务员,只是县里的人太坏了,有的客人喝醉酒总故意摸俺手,心里害怕。”

陈东一笑,服务员也不一定非要到饭店去啊。

“主要是俺妈身体不好,加上俺也不喜欢城里人,所以就回来了。”

“想不到你还挺孝顺,等东哥过一段时间赚钱了到时候就让你给东哥打工好不好?”

“给你打工?”

小猫有些听不明白。

“就是像之前帮我用手机录视频那种。”

“好啊,不过不用钱的,反正俺也没什么事情。”

小猫嘻嘻一笑,阳光照耀下笑容是如此的纯真,要是皮肤再白一些或许就更好看了。

两个人在河边一边聊天一边钓鱼时间过的很快,一转眼的功夫已经到了下午,两个人收获也是不小,陈东看了一下水桶,柳根鱼差不多能有三四斤的样子。

小猫那边比陈东钓的还要多一些,让陈东有些汗颜的就是小猫的钓鱼水平比他要强上不少。

“东子哥,俺得去县里集市把这些鱼卖了。”说完小猫拎着水桶急匆匆地离开了。

陈东倒是不用那么着急,在河边把鱼洗弄干净之后才慢慢往家走。

“爷,你看我给你弄什么好吃的了。”

回到家里,陈东笑着把洗好的鱼放到了爷爷面前。

“哇,大孙子,怎么钓了这么多柳根啊,这玩意可是好东西。”

“就知道您爱吃我特意去河里钓的,你先去休息一会儿,我马上就给你做出来。”

“大孙子,你可真败家啊。”

爷爷看着那么多柳根鱼又有些可惜。

“咋了爷,我给你弄好吃的你咋还说我败家呢。”

“你说你把这些鱼放咱家鱼塘去多好,来年得下多少小鱼。”

“.........”

“咱家鱼塘没有鱼吗?”

“有啥鱼,都是我农活不忙的时候去河里弄来放进去的。”

“没事儿爷,等我明天去买些鱼苗放里不就行了。”

“别了大孙子,咱家鱼塘老大了,鱼苗咱可买不起。”

把鱼放下之后陈东就开始张罗起来,再次把厨房的大铁锅搬到了院子里。

“爷,你会录视频不?”

把一切准备妥当之后陈东准备开始录制美食视频。

“我哪会啊。”

爷爷看了一眼陈东的智能手机说道,这也难怪,爷爷用的都是那种老头机,一来电话声音特别大的那种。

“那你会酱河鱼不?”

“你这话说的,以前我还少给你做了啊?看爷爷给你露一手。”

事到如今也只能这样了,本来陈东是打算自己录的,毕竟将来自己要开直播的,总是让爷爷露面好像不太好吧。

看来有时间得去县城里把手机支架买了,要不然这样太不方便。

“老铁们,东哥带你们做美食这是我爷爷,今天我们给大家准备的是东北的特色菜酱河鱼......”

陈东拿起手机对准了爷爷,自己充当起了解说员的角色。

“首先把鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥,当然没有黄酒用我爷的小烧也可以。

然后把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起,记住一定要搅拌均匀,如果不喜欢姜的味道可以适当少放一些。

起锅烧油,将小鱼在锅里炸一下,捞起。”

随着陈东的解说,爷爷也在一步一步的进行着。

“把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香,这个过程火候不要太急,太急容易炒糊。将鱼放入锅里,加入我们家的山泉水,水不要太多,刚刚能没过鱼就可以。”

“爷,你酒是不是放多了?”

盖上锅盖之后陈东闻着味道问爷爷。

“怎么可能,我这手艺都几十年了,肯定没倒多。”

爷爷自信的说道。

陈东又伸出鼻子仔细闻了闻,“不对爷,你肯定倒多酒了,酒香已经比柳根鱼的肉香还要浓.......”

不知道是不是因为自己嗅觉能力提升的事情,他真的闻到了锅里的味道中酒的味道太重。

“竟能扯淡,你鼻子怎么比大黄鼻子还好使,我咋就没闻出来呢。”

爷爷说完,旁边的大黄还配合的汪汪叫了两声。

十五分钟后起锅。

“老铁们,用慢火炖十五分钟后加入酱油、醋、白糖,再煮5分钟后把鱼捞起装盘,出锅前在锅里加入葱花,收干汤后把锅里的汤汁淋到鱼上即可。”

视频是终于录完了,给爷爷也是累的一脑袋汗。

陈东递给爷爷了一条毛巾,然后赶紧拿起筷子尝了一口。

“爷,你不相信,你过来尝尝是不是酒放多了?”

爷爷拿起筷子赶紧尝了一口,还别说,酒味还真挺大的。

“大孙子,你鼻子咋这么好使,爷爷果然老了。”

“嘿嘿,爷,不过您做的味道还是那么好,来我给你录一下,还记得要说什么吗?”

“好吃,真香啊。”

“哈哈,爷你记性可真好。”

“来,预备,开始。

酱河鱼好吃真香啊!”

又一个美食视频终于是录好了,陈东没有着急上传而是陪着爷爷美美的吃了一顿酱河鱼,还别说,除了里面的酒味稍微大了一些味道真的很新鲜,加上柳根鱼肉质鲜美,爷孙俩吃的是相当过瘾给旁边的大黄惹的直叫.......

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