石磨有驴子在研磨,这下轻松很多了。
郝陶氏闲了下来,便问清如,“我刚刚看厨房里有蒸馏器,你这是要蒸花露?”
以前李家的姑娘多,需要的花露也多,环河庄子就有给主家蒸花露的传统做法。
自从清如买下庄子后,很多传统的做法都省下来了,随着活越减越少,郝陶氏心里其实有点不安。
清如不知道郝陶氏心里的想法,她正仔细的看橄榄研磨成的糊糊,听到郝陶氏的话,笑着解释,“说是花露也没错,我要用来蒸馏香樟叶子的,婶子你们以前蒸馏过么?”
郝陶氏立马高兴了起来,“太太完全可以交给我们几个来做的,蒸花露在以前也是属于我们的活。”
听到这里,清如好奇的抬起头看向她,“李家有要求出息包括花露?”
这也太奇怪了吧,在她印象中,蒸花露不就是大户人家里的女子在制作胭脂时,算是用来添加的香氛罢了,实际上不会用到太多的,不然香味太浓,闻了鼻子也难受。
所以一般府里自产自足就可以了,哪里还会需要到庄子的奴仆来“上贡”呢。
对于这点,郝陶氏自然是不清楚的,主家叫她们做什么,她们只要按照吩咐做到就行,从来没有去想过这是用来做什么的。
清如见问不出一二来,就将这事给放开,见这橄榄糊糊已经研磨的相当可以了,就对春柳吩咐,“去将青松他们再叫过来,等一下需要搬器具的,需要用到他们。”
春柳连忙过去叫人。
而清如又开始吩咐春榆,“筛子准备一下,等人过来,就开始压榨植物油出来。”
所有人瞬间动了起来。
一行人忙活了大半个下午,直到天快要黑了,才得了一桶橄榄油。
郝陶氏在回去前不断感叹,“这油实在是太费工夫了,要是拿去卖,价钱肯定低不了,费这钱,大家还不如买豚肉回来自己炒猪油。”
不愧家里掌管中馈的,一眼就看穿了弊端所在,清如笑着点头,“是这个理,所以这橄榄油,并不外卖。”
一听到不卖,郝陶氏小小的失望了一下,不过很快就打起精神来,“太太,您这边要是还有什么需要忙的,尽管来吩咐我们,别看我们才二十几个妇人,可能干活了。”
“自然会的,只不过最近因为要收粮食,你们也很辛苦,等姜地收完,我这边再来安排吧。”
郝陶氏心瞬间安了下来。
几个人离开后,院子便安静了下来,清如先回到了堂屋去翻账本,而秋桂和秋杏则是去准备晚膳。
刚好身边有春柳在,清如就将明天要做的事先说了一遍给她听,“等到日头出来后,这薄荷叶也干的差不多了,到时你们再将薄荷叶切碎。”
她仔细回忆了上辈子萃取薄荷油的做法,因为是炒菜,所以实际上也不知道最佳的温度是多少。
“切碎的薄荷叶中加入今天下午榨取的橄榄油,放在灶上蒸,”想了想,觉得有点不妥,毕竟又不是真的炒菜,“不用太热,就比烧热水澡的温度再低一点。”
春柳听的仔细,不断的点头回应。
清如接下去说道:“你这薄荷叶一下不要加太多,分多次加,这样薄荷油的纯度才会高。”
其实要是能用无水酒精就好了,完全就不必这么麻烦。
清如可惜了一下,很快又打起精神来,“薄荷油出来后,你们将它和今天蒸出来的香樟油混合一起,加入油脂进行凝固,这步骤你们知道怎么做了吧?”
春柳小鸡啄米般的点头,“我们都知道的,就和做胭脂膏是一样的。”
“看来当初教你们制作胭脂是正确的,这不,现在我只要动动嘴皮子,根本不用动手了。”
听得春柳不好意思的抿唇一笑,担心自己明天步骤会乱掉,便又重复了一遍太太的嘱咐。
清如听完觉得没多大问题,笑道:“不用担心,明天我会在旁边提点你们的。”
有了这句保证,春柳就没什么好担心的。
然而,人算不如天算,翌日,清如刚吃完早膳,还在和郝陶氏商量今天要再压榨多少橄榄油合适,门房稻子急急忙忙跑过来禀报。
“太太,太太,牛东回来找庄头,说是店铺出事了!”
清如的心瞬间漏了一拍,连忙站起身来,急问,“出了什么事,慢慢说来。”
稻子一脸担忧,“有人在店铺闹事,葛东他们几个人现在正拦着闹事的人,不过他们担心事情会恶化,就差了牛东回来找庄头商量怎么办。”
清如还没想好怎么办,郝庄头就带着牛东进来汇报,“太太,有人闹事,小的现在就带着人过去处理。”
“能知道闹事的人是谁么?”会有人闹事,这是清如先前就意料过的,所以冷静下来后,脑袋就开始运转,“同行的话,我们就需要走差役的关系了。”
牛东一脸惭愧,“太太,对方像是有备而来的,还在门口处大放厥词,说,说我们店铺的酒方得来不正……”
说到这里,他就不敢再说下去了,怕一个不小心惹来主家的震怒。
果然,这话完全点燃了清如的怒火,她恨恨的拍了拍扶手,“岂有此理,这是在欺负我店铺没人是吧。”
她朝着郝庄头吩咐道:“你带五个人过去,这次我也一起。我倒要看看,是哪个牛鬼蛇神敢来闹事找抽。”
郝庄头本来头点的好好的,一听到主家也要跟着过去,差点腿软,“太太,万万不可,闹事之人有可能是心思歹毒的坏人,要是对方身上佩戴钢刀,那您一靠近,可怎么好啊。”
牛东也在后面低声下气的乞求,“庄头说的对,太太您千万不要去,不然真有什么事,老爷能将我们的皮都剥了。”
清如直接一个白眼横了过去,“你们以为我是傻啊,到时肯定不会靠近的,不过你这样一说倒是提醒我了一件事。”
她顿了一下,笑了出来,“我还有一个伙计,就在小丘村,现在就让小山去接周宁成过来。”