羊乳放在她空间里,不会变质,但她大部分还用来制作手霜和面脂,剩下的用来喝的话,一般也是加了枸杞和红枣,所以就没有夏桐所说的那些问题。
但这年头,枸杞和红枣就只有存在医馆里,有些还是切片的,寻常人家哪里能见识得到。
就是将晒干的枸杞和红枣放在他们眼前,他们都不会认识。
不晒的话,整个大商估计能认识的,就只有少数的富贵人家再加上药农了。
很多大夫甚至都不认识原生的药材。
富贵人家会认识,或许还是从那些家族里收藏的书本中得知的。
这年头,真真应证了一句话,知识就是财富。
清如来到客堂,就看到郝庄头带着他的女儿夏杨站在门口前等待。
等进了屋子,两个丫鬟下去准备茶水,清如便先问他,“庄子里的羊乳,你们是怎么处理的?”
郝庄头一脸疑惑,“这东西没什么人要。”
随后突然一脸紧张,他抹了一下额头,小心翼翼的开口解释,“回太太,这羊乳以前没人要的,所以庄子里要是没有口粮的人,过不下去了,我就让人来取一些。”
像是担心主家会发怒,他连连出声,“取的其实也不多,因为大家都忍受不了这膻味。”
“喝了也没什么,就这么放着实在是浪费。”
夏杨和夏桐将茶水和糕点端了起来,清如看着端盘上的蜜饯,想着,这年头的杏仁肯定是不便宜的,这杏仁还是一味药材呢。
如果只是为了去膻味,买了大量的杏仁过来,算了下来,非常不划算。
茶叶也可以去膻味,但,茶,在这个年代,那也是贵重物品啊,清如真是无奈了。
她想来想去,唯一的可行办法就是去找茉莉花来去羊膻味。
为什么她会知道这个,还得溯源到她在家里制作酸奶的时候,网上找流程看到的。
有个小白说她买花的时候,将其它花当做是茉莉花,问了那羊奶还能喝吗,这个问题,她印象太深刻了,以至于到现在都能记得,茉莉花能去羊奶的膻味。
她不寄希望的询问郝庄头,“你们有没有见过一种白色的小花,只有指节这么大,”说着她还用手比划了一下,“但花的香味很浓,开花的时候清香四溢。”
她看了一眼郝庄头,同时也用眼神示意两个丫鬟帮忙想想,这些孩子常年在庄子里乱跑,对花花草草可能会更熟悉。
哪知连个丫鬟还没开口,郝庄头倒是先拍了自己脑袋一下,“太太说的这种花,咱们庄子里面是有种的,不过不多。”
清如一下就蒙了,她再次确认,“是茉莉花?”
郝庄头点点头,“好像确实是叫末利花,当初是李家的老爷从岭南那边带回来的,说是每个庄子都种一些。因种在林地里还不易存活,后来还是我父亲用盆子移栽了一些放在内院的走廊里,这才活了下来。”
清如恍然大悟,“走廊那些花盆就是了?它开花的季节是什么时候?”
“是在四月底五月初。”
那得还有一段时间,清如只能遗憾作罢。
看着面瘦饥黄的丫鬟,再到脸上都是风霜的庄仆们,清如立马下了一个决定,她道:“庄子里的羊群,在原先的基础上,再多加三十头。”
郝庄头惊呆,“原先就有三十头了,这样会不会太多了,太太是打算卖羊?”
清如现在没什么大的计划,她摇了摇头,“主要是羊乳有用,到时我会让厨房的人去除膻味,尽量让庄子里的人每天能喝上一杯。如果不行的花,就两天一杯。”
郝庄头差点感动到老泪直流,他抹了一下眼眶,对着清如拱手感谢,“太太仁心,庄仆们能遇到太太,是三生有幸。”
清如笑了,直接截断他的感谢语,不得不直白的告诉他,“你们身体好了,才能更好的上工。”
酿酒坊的工人们,有时做一天的活,都累得气喘吁吁,可以看出营养不良的后果,她只能让准备工人三餐的厨娘多做些荤的,补补他们的身体。
但这种治标不治本,还是得要营养均衡才行,羊乳就有这功效,要不然现代人怎么会一直喊着口号,多吃肉蛋奶,强身健体。
虽然主家是怎么说,但郝庄头作为一个活了四十多年的人,肯定能分辨得出,谁才是真心对他们好的人。
这个女主人总是会用公事公办的语气来说话,但做的事情,都是在为他们着想,这份情他们肯定要记在心里。
郝庄头打算私底下跟庄子里面的人多多敲打几下,让他们一生都不能忘了女主人的好。
说完加羊的事后,清如就将话题引到主题上来,“店铺急着开张,那三个伙计,你这本安排了没?”
郝庄头稳定情绪后,连忙回了句,“有三个人主动说要去当伙计,分别是赵五,牛东,张强。”
赵五这个人,清如有点印象,她问,“这赵五是春柳的弟弟?”
“是赵大丫,额,春柳的弟弟没错。”
清如装作没听到郝庄头的口误,忧心的问道:“赵五好像还没十岁吧。”
“回太太的话,赵五已经十一岁了,这个年纪的孩子,已经可以下田种地了。”
清如一时无言以对。
“他是自己想去,还是家人逼着他去的?”
郝庄头连忙澄清,“是赵五自己要去的,他家里人还不太肯,不过赵五挺能说话的,家人看样子是同意了。”
听到这里,清如就放心了,“能说话就行,那就他,其他两人都是这样的情况么?”
“都是这样的,”郝庄头不好意思的低着头,“这些孩子如果心性不定,我会教训他们的。”
清如好奇多问了一句,“赵五的家人为什么不想要他去店铺当伙计?”
“这,”郝庄头小心的看了一眼,见她面容平静,才大着胆子说,“伙计都是住在店铺里,他们担心一年见不到一面,毕竟家人都挺疼这孩子的。”
“确实是这样,这事我会想个法子的。”清如点了点头,算是做了回应。