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第4章 排队的客人,就是最大的场面!

晚上,张阿福准备好第二天的材料,躺在床上,仔细思索着下一步的安排。

自从十几天前,得到了5级包子技能,张阿福的生活有了巨大的变化。

包子销量翻了好几番,每天的净利润都在1500以上。

曾经有一天,张阿福晚上做梦,梦到他一天能赚300块钱,那天早晨,他是笑醒的,他憧憬着,如果能一天赚300块,那生活肯定会非常轻松,非常惬意,无忧忧虑了吧!

“哎!”张阿福笑吟吟的叹了口气,“现在一天都能赚1500了,怎么烦恼反而更多了呢!”

“曾经自己觉得挣300块就很满足了,可是,现在挣到1500,还是没有满足啊!哈哈!”张阿福笑道。

一阵倦意涌上身体,最近两个多星期,张阿福明显感觉自己睡眠不足,身体很是劳累,而且,每天操的心也多了许多。

家伙什儿换了新的,锃明瓦亮,面团和馅料就跟不上供应了,然后就买了和面机、调馅儿机。

买了和面机和调馅儿机,那机器动静太大,老李不让放,就得再找房子。

找了房子放和面机和调馅儿机,还要再熬粥,以后可能还要磨豆浆。

开始卖粥和豆浆之后,也许接下来还会想着再加点小菜,然后,再增加些油条大饼,再增加些凉菜小炒……

张阿福越想越精神,越想越兴奋,毫无倦意,他索性坐起身来,细细的盘算着下一步的计划。

“既然这样,是不是考虑直接租个店面?”张阿福凝神思索,“有了店面,自然就解决了和面机和调馅儿机扰民的问题,而且,有了店面,客人们想带走就带走,想在店里吃就在店里吃,还可以坐着吃,吃的更舒服,包子的销量必然会大大增加!”

“至少,街头那家饭馆的客人都会到我店里来!从这些日子的观察,那家饭馆的客流量也不小,如果能过来一部分的话,包子的销量还能再涨不少!”

“只是,不知道在这条街租个店面要多少钱,这条街的店面似乎都租出去了,也不知道有没有人肯把店转租给我!听说转租店铺都有转让费,都要好几万的吧!”张阿福沉吟道。

张阿福打开手机银行,账户余额显示:58986。

“这两天过去问一问,看有没有人转让的,”想到这里,张阿福深吸一口气,关灯睡觉。

……

第二天,张阿福在卖包子的同时,注意观察了那条街上的店面。

平日里不注意时,张阿福觉得店面满满当当,生意似乎都不错,而此刻留心观察之后,张阿福很快就看到了一个店面的门口贴着一张白纸,上面写着几个大字:“旺铺转让,电话139********!”

张阿福听不少人说过,开店选址很重要,同样的店,开在东边就能火,开在西边就要黄,甚至只差几米,生意也一个天上一个地下。

张阿福没有着急打电话,也没有上门去问,接下来的几天,张阿福注意观察那家店面的生意。

那是一家面馆,夫妻店,在张阿福的印象中,似乎开了有一年多了。

张阿福观察了几天,还在手机上点了几次外卖,尝了尝他家的面条。

张阿福有点奇怪,他家面条的味道其实还算不错,怎么开不下去了呢,难道真的是选址的问题?

那个位置有毒?

这条街上,有四家面馆,张阿福又点了几次其他几家的面,比较之下,张阿福发现,其他三家的面都各有特色,相比较之下,这家店的面条就逊色了不少。

这条街的客流量也就这么多,同时开四家面馆,实在是有点多了!张阿福感觉,没有特色,加上竞争激烈,这应该是这家店开不下去的原因,似乎和选址的关系并不大。

张阿福又实地考察,去这四家面馆都吃了几顿饭,之后打定主意,就这家店,如果价钱合适,就盘下来!

一个星期之后,张阿福接手了那家面馆。

转让费5万,每月房租5000,租金季付1万5,押金1万。

在这十几天里,张阿福又赚了两万来块钱,加上原来的5万8,一共是8万块钱。

支付完转让费和三个月的房租还有押金,张阿福手上只剩下了5千块钱。

这8万块钱,是张阿福这几年来全部的积蓄,这么一下子投出去,风险还是很大的,如果店开不活,那这几年就全白干了。

而且,8万块钱几乎全部花了出去,张阿福手头也没有留多少活动资金,资金的流动性还是很紧张的。

若不是有5级包子技能握在手里,张阿福绝对不敢这么一下子花出去。

张阿福对于自己的包子很自信,而且,他也相信,即使开店开不活,大不了从新摆摊,每个月也还是能有两三万的利润,完全不用怕!

哪怕是资金紧张,付不出钱来,张阿福也相信,单凭包子的销量,也能产生足够多的利润,多了不说,满足这店的日常开支,还是没问题的。

原来面馆的装修还算比较新,不需要重新装修,阿福自己里里外外打扫了一边,然后不惜成本,花钱做了个大大的招牌,黑色漆面上写着五个烫金大字:“阿福包子铺!”

和面机、调馅儿机,还有塑封机等都搬了进去,调试完毕。

办完工商、环保、卫生等手续之后,张阿福找了个黄道吉日,准备开张!

别家新店开业,都会搞一些开业仪式,开业庆典,搭台子找人唱唱,找人敲锣打鼓庆祝一番,张阿福因为资金紧张,就找了个音响,录了几段电子鞭炮的声音,然后又自己录了几句欢迎品尝的话,就准备开张。

对于店里的包子,张阿福有完全的自信,这店,一定能火。

何必敲锣打鼓搞场面?

排队等位的客人,就是最大的场面!

开业的前几天,张阿福在自己三轮车的摊位边,指着自己的店面,向来买包子的客人们宣传要开新店的消息。

大部分客人们也都很高兴,开了店,就能有粥喝,想坐下来吃的时候,也能坐在店里吃包子,方便很多。

也有些客人有些忧虑,担心“阿福包子”搬到店里面之后会涨价。

张阿福告诉客人们:“只要猪肉不涨价,我的包子就不涨价!”

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