与此前很多个平常的夜晚一样，学院这座食堂历来有一个传统，就是在暂停营业之后，这些不知好歹的员工们会缠住那位眼盲的老板，央求老头儿利用余下的食材露一手，为他们做一道简单的宵夜。
今晚老头儿打算做的是蛋炒饭，原材料就是饭桶里卖剩下的大米饭，几个搅拌好的鸡蛋，一把小葱，还有一勺热油。
铁锅在大火之中预热，滚烫的热油在明火中滋滋作响。
老头儿站在炉火的边缘，腰肢挺拔，神采飞扬，密闭的眼帘底下，仿佛埋藏着一双炯炯有神的眼睛。
他一手颠锅倒油，一手盛好的白米饭倒入锅中，然后执起那把刷得银亮的炒勺，在炉灶的热火中翻炒成灿烂的金色，再依次倒入鸡蛋，切碎的葱花，临末均匀地再撒了一把精细的海盐。
他撒盐的动作很细腻，就像一位厨师中的画家，在绘画的最后一刻，提起点睛的那一笔，如有神助般地为作品注下一道清澈而又深邃的灵魂。
随后，老头儿拿起铁锅，把做好的蛋炒饭放在旁边的台面上冷却，拍拍手，留下那一堆陷入了深思，一度在怀疑人生的厨师们，利索地走了。
如果不是确信老头儿是个盲人的话，这些经验丰富的厨师们都会由衷地感到赞叹，折服于老人对于火候掌控的毒辣眼光。
然而，也正因为老头儿是个盲人，那些厨师才会在心中萌生出一种沉重的挫败感，认为摆在眼前的是一座高不可攀的雄山。
这么多年以来，眼睛就跟是白长了一样，到头来，还没一个瞎子来的老练。
老头儿走后，小白是第一个冲上去，想着可以分多一点，他最爱吃老板做的蛋炒饭了，明明鸡是鸡，蛋是蛋，葱花是葱花，米饭是米饭，都是一些再普通不过的食材，可落在老头儿的手上就是显得非同凡响，就像是地上啄着米的野鸡忽然长鸣了一声，飞上天空变作了凤凰。
神乎其神的手艺令人叹服，几种普通的滋味惊艳地结合在一起，仿佛被施加了某种奇妙的魔法，在老头儿的精心调动下，层次不一地冲击过每一位食客的味蕾。
大海没跑去凑热闹，安静地坐在操场边的那颗柳树下，安静地眺望着某个心心念挂的地方，旁边不时走过一对又一对亲密的情人，人们在温柔的月色下相拥，唇齿相贴地亲吻，并且窃窃私语。
仿佛要把所有温存在心底的秘密毫无保留地倾述给对方。
“年轻人，你看起来很苦恼啊。”老头儿不知何时逛悠到他的身后，轻飘飘地说。
大海愣了一下，惊诧地回过头。
当他看到那位不请自来的老瞎子，才松了口气，放下了瞬间提起的警惕。
他早已默认了老头儿的深藏不露。
人外有人，天外有天，一山还比一山高，这是实话，也是他遇到这个老头儿以后深切领悟到的道理，谁都知道他不简单，但却没人知道他到底有多不简单。
老头儿似乎感受到他异样，淡淡地报以一笑，示意他不要太过紧张。
“没什么，”他呵呵地笑，“老板见笑了，我嘛，就是突然间想一个人静静。”
“是在想那位姑娘么？”老头儿自觉地在他的身边坐下，“我见过那位姑娘，很不错的一个女孩儿，内心干净，没什么杂念。”
“老板，您眼睛不是看不见么？”大海说，“一个人的内心到底怎样，即便是自我也难以分清，可您却连她的外在都看不见，您又怎能笃定她是一个内心干净的人？”
“话并不能这样讲，世间之事，伦理之道，”老头儿说，“眼瞎不等于心盲，正因为从前看过太多，所以往后不需再看，也能保持心里明晰。”
“心中明晰，”大海又愣了一下，“是怎样的感觉？”
“平常的感觉。”老头儿如实回答。
“看清了又如何，理解了又如何，”老头儿说，“我看到的不一定就是正确的，也可能只是简单的我认为。”
“世间万物无绝对，平凡才是生命最后的归宿，年轻人，人生若海潮，等到所有起伏的大浪落下之后，最后，我们还是要回归到平凡的。”
“平凡...”大海讷讷地说，“那不就等于很...寂寞，很无聊咯？”
“为什么会这样认为？”老头儿问他。
“因为，”大海说，“我...以前一直过的就是这种生活，每天都一模一样，好像时间停在了那里，永远不会向前。”
“为什么会这样想？”老头儿还是问。
“大概是因为...”大海支吾了半天，“觉得自己的能力不应该仅限于此，心里有个呼声，一直说要去外面的世界看看，闯一番大事业什么的。”
“现在还这样想么？”老头儿忽然说，“世上的那些求而不得的东西有很多，不是每个人都能实现自己的抱负。”
“名为‘梦想’的那一条道路，从它诞生的那一刻起，就注定了会很不好走。”
“有时候会想...”大海耸拉下脑袋，“有时候就...不怎么想了。”
“还真是让人纠结呐，”老头儿笑笑，“不过也正常，哪怕是我这种半只脚迈进入里的老家伙，其实也还留着很多很难取舍的事情呢。”
“其中之一就是记忆，总是忘记过去的事，有很多东西想要记住，到最后还是记不住，你说，人这一生世不长不短，好不容易才积累下来的一堆记忆，一些值得回味的画面，怎么舍得忽然睡醒了就忘掉了呢。”
“打心里去，”他轻叹一声，“还是希望能它们都带到坟墓里面的。”
“噢，好像地震了。”大海忽然说。
“要走了么？”老头儿说，“时间如流水呐，好像一眨眼就过去了半个晚上，难得有人愿意坐下来听我这个糟老头儿叨叨。”
大海欲言又止。
“想去就去吧，不必顾忌太多，时代终究是要往前推进的，”老头儿说，“年老的人不能总挡在年轻人的前头。”
“老一辈的人也有老一辈的骄傲。”
