开业第一天，晚上一直营业到11点多，看着陆续回到员工宿舍，脸上略带疲惫却还算精神的员工，王洪逐个和她们打招呼，不停地说着：“辛苦了、谢谢大家、你们很棒。”等感谢与鼓励的话语。
工作了一天的姑娘小伙们一回到宿舍就看见老板在门口等着她们，心里也十分的感动，都觉得能在这样的一个集体中工作，再累也值得。当然，王洪所制定的工资制度，也对得起所有人的这种付出。
王洪今天第一次走进餐厅，看到苗秀丽和会计王姐还在核对今天的营业额。王姐是王洪特意找来的，在前世她在王洪的公司里做过10年的会计，一直是任劳任怨，工作能力也很强。当初王姐就是经人介绍来的王洪的公司，这一世王洪要找会计的时候，又是第一个就想到了王姐。
王洪没有去打扰她们盘帐，自己坐在一边安静地等着，他这一天都是这种状态，安静地等待一个又一个意料之中的结果。
很快，苗秀丽和王姐结束了对账，抬起头看向王洪。
“多少？”王洪平静地问道。
“你说吧王姐。”
“还是你说吧。”苗秀丽和会计王姐互相谦让着。
最后还是苗秀丽说道：“38125”
第一天营业额38000元，如果计算上五折的因素，那就是76000元，相当不错的业绩了。
王洪站起身，满意地说道：“辛苦啦，今天大家都非常努力，我估计明天会更忙些，你们抓紧时间回去休息吧。”
苗秀丽摇摇头道：“王总，今天其实还是有不少问题的，我明天早上想给所有领班开个会，总结一下今天的情况，再叮嘱一些需要注意的问题。”
王洪刚想说点什么，这时候胡海不知道从什么地方蹿了出来，冲着王洪喊道：“王洪，你丫还是不是人，这么晚了还不让秀丽回去休息，开什么会啊。”说完又转头对苗秀丽说：“秀丽，今天已经很好了，所有的客人走的时候都在夸咱们餐厅牛X，我都看见了，别理王洪，走，我送你回家休息。”
王洪看着胡海这厮真想踹他一脚，这都哪跟哪啊，这小子就没头没脑地来了这么一通话。
而苗秀丽则被胡海的话弄了个大红脸，一时不知道该怎么接了，也低着头不说话。
倒是年纪大些的会计王姐似乎看出了点什么，乐呵呵地对王洪说：“王总，那我就先回去了，你们也都早点回去吧。”
王洪冲王姐点了点头，说道：“辛苦了王姐，要不您等我一会，我送您回去吧。”
“不用，我打个车回去就行，也不远。”王姐说完，与苗秀丽和胡海打了个招呼，就一个人先走了。
王洪这才回过神来，看着胡海说道：“你还不赶紧的，把你苗姐送回家去。”他故意把苗秀丽说成“苗姐”，就是为了逗逗胡海，反正苗秀丽的年纪本来就比他们这些人都要大，叫声“苗姐”也没什么不合适的。
胡海听了王洪的话，就像被踩了尾巴的猫似的，一下就从座位上蹦了起来，“什么苗姐，哪来的苗姐，我平时都是叫秀丽的，你别苗姐，苗姐的，把秀丽给叫老了。”
苗秀丽这时候实在是受不了了，从收银台后面转出来，就想往餐厅里面走。
胡海看见了赶紧叫她：“秀丽，咱们走啦，今天不干了，你还去里面干什么啊？”
王洪看着胡海在这里折腾，心里也是哭笑不得，冲着想要进里面的苗秀丽喊道：“秀丽，那我就先走了，餐厅的事情你认为该做的，就大胆去做，一会让胡海送你回去啊。”说完，看了胡海一眼，什么也没说，自己转头走了。
胡海看王洪出了餐厅的门，这才叨咕了一句，“这还差不多。”
接下来的两天，生意依然火爆，5折的第三天日营业额已经接近5万。
第四天开始折扣就会慢慢地降低，6折、7折直到最后恢复原价，这也将进一步考验“宝鼎火锅”在开业这些天的口碑传播度。
可就在这时，“燕京青年报”却发表了一篇名为《宝鼎火锅带给餐饮业的启示》的文章。
文章中详细地描述了记者在“宝鼎火锅”的所见所闻，给予了非常正面的评价。
紧跟着“燕京晚报”也在最新一期报纸上发表了名为《服务能成为餐饮业的核心竞争力吗》的文章。文中也是以“宝鼎火锅”为范例，对餐厅的服务给予了十分客观的报道。
两篇报道都是发表在燕京发行量最大的报纸上，一时间“宝鼎火锅”在燕京的热度狂增，大家都在打听这个“宝鼎火锅”的服务，是不是真像报纸上说得那样好。
有去吃过的人就会把自己的经历告诉大家，没吃过的人也想着什么时候也去试一试，尤其是最近还在打折活动中。
而餐厅的生意却持续火爆，好在王洪为了给开新店做准备，一直在不停地招聘服务员，所以现在这家店的服务员是超配的，足有200多名服务员可供苗秀丽调配，一时倒也忙得过来。
只是王洪一直没有搞明白，为什么报纸那么快就会有反应。这里当然不能排除有那两家报社的记者来吃过饭，确实觉得有看点，所以撰写了文章。
但是王洪觉得这种可能性不是太大，一个刚开业没几天的餐厅，再怎么出彩也还不至于那么快就上报，这里面一定有他不知道的事情。
王洪怎么也想不明白的事情，其实对于有些人来说，只是一件再简单不过的事情了。
自从爷爷电话里要宁军交好王洪后，宁军就在想怎么去接触王洪呢，后来他干脆在“宝鼎”组了一个局，请了几个报社的朋友吃了顿火锅，过程中透露了那么点意思。大家都是明白人，何况“宝鼎”的服务确实有特点，是一种大家从来没有感受过的体验。
几天后，报纸上就开始陆续有了关于“宝鼎火锅”的报道了，就是这么简单。大家看得其实主要是宁军的面子，更准确地说，是看得宁家的面子，所以才会这么快见报，当然“宝鼎”也不能太差，否则多大的面子也不能在报纸上睁眼说瞎话不是。
王洪对这些自然是一无所知，他只是单纯的觉得这里不简单，没想到其实这里面很简单，一点都不复杂。
但是不管王洪脑子里怎么想，宝鼎的日营业额却每天都在刷新着记录，到打折活动的最后一天结束，店内统计当日营业额已经突破8万。
更让王洪感到欣喜的是，据苗秀丽和下面服务员的反映，很多顾客都是第一次来过后，过不久就又带着新的朋友过来二次用餐，这样的情况非常普遍，有的服务员甚至在这几天内连续服务过相同的顾客，大家都快成熟人了。
