王洪很喜欢苗秀丽的这种痛快劲儿,他相信这个来自蜀地县城的女孩不是在和自己开玩笑,是真的已经把他的话听进心里去了。不过这也从另一个角度说明,这是一个很朴实的女孩子,几句美好的愿景就能让她掏心掏肺地投入。
王洪也站起来,对苗秀丽说:“我相信你可以的,我们一起努力。”然后又看向苗子萱说:“咱们是不是先出去把饭给吃了啊,有什么话咱们一会吃完饭再说。”
苗子萱也被刚才王洪的话说得有点动容,先前自己还怀疑王洪给姐姐租这么好的房子是不是有什么企图,现在看来真是冤枉他了。此刻面对王洪,有点不好意思地说:“要不我出去买点菜,我看这里什么都有,就在这里吃吧。”
苗秀丽一听也同意,说她可以负责来做饭,让王洪也尝尝她的手艺。
王洪倒是无所谓,就说:“我主要是怕你们一路上辛苦,菜、肉、大米今天我都买了,你们看看行不行,另外这屋里所有的被褥也是我今天新买的,你们晚上放心用就行。”
姐妹俩互相对望了一眼,心里都有些感动,没想到王洪会想得这么周到。
苗秀丽说:“那我去做饭就行了,子萱你陪王经理说话,我一会儿就好。”说完,自己就进了厨房,她觉得自己这回来燕京算是来对了。
屋里的苗子萱和王洪相视一笑,王洪首先开口问:“准备什么时候回S国去?”
苗子萱叹了口气,说道:“尽快吧,这次家里遭灾真是没想到,好在人都没事,不幸中的万幸了。”
“你的学费缺口有多少?”
“王洪,你真不用管这个,我自己可以打工挣的,你为我姐做的已经够多了,我很感谢你。”
“我这么做不是为了你姐,或者说不单是为了你姐,主要还是为了餐厅的发展,这个你不需要感谢我,倒是我要谢谢你能说服你姐来燕京帮我。”
“我姐也是走投无路了,你是没看见我们那里的惨状,不说了,总之就算没有你,她也是准备要出来打工的,能在这里跟着你,我们也放心很多。”
“子萱,你是贾洁的好朋友,也就是我的好朋友,现在你姐姐又在我这里工作,无论是从朋友的角度,还是从希望我的员工能工作得更安心的角度,我觉得我都有义务帮助你把学业顺利的读完,况且这对我来说并不是什么难事。”
“王洪,你的好意我心领了,正是因为我是贾洁的好朋友,我更不能用你的钱。如果让贾洁知道我的学费是你资助的,你让她怎么想,我们以后怎么相处,这个事情你不用再提了,我自己能想办法解决的。”
看苗子萱态度坚决,王洪知道再多说也没用了,这是一个内心坚强且极有主见的女孩。
“好吧子萱,我相信你能渡过这段困难时期,另外你回去的机票由我负责来买。“看苗子萱要说什么,王洪抬手制止了她,继续说:“你听我说完,你把你姐姐从蜀地送来燕京,是帮了我大忙的,机票的事情你就别和我争了,我认真的。”
苗子萱这次没有拒绝,默默地点了点头,王洪看得出,这个女孩的自尊心极强,如果不是碍于他和贾洁的关系,机票也肯定不会让王洪来买的。
苗秀丽做得饭带有很鲜明的蜀地特色,王洪很奇怪菜里的辣椒都是哪来的,他不记得在超市买调料的时候买过这些辣椒。直到苗秀丽打开了她这次带来的行李,王洪才知道,在这姐妹俩的三大包行李中,除了一个是苗子萱的外,其他一包半装得都是各种辣椒和香料。
苗秀丽一边给王洪介绍着不同种类的辣椒和调料,一边还不无遗憾地说:“这次发大水,很多原料都被水给淹了,要不然还能带更多的原料过来。”
王洪看着满地的辣椒和香料,对苗秀丽说:“真是辛苦你们了,大老远的背过来。这样,明天你们俩先休息一天,我可以带你们到处玩玩,后天我会叫人陪你去燕京的批发市场,你把需要的东西都买回来,咱们开始定口味,我估计这个过程,怎么也得试上小半个月的。”
苗秀丽无所谓地说:“不用,我明天就可以开始,既然来了,还住着这么好的房子,我也不能闲待着,明天咱们就可以开始工作。”
王洪点点头,“你这个经理进入角色还挺快的,好吧,那我明天就安排,玩的事情以后再说。”
王洪离开“新苑小区”的时候已经是晚上10点多了,吃完饭后,他一直在对姐妹俩灌输他的差异化服务理念,详细地描述这个所谓的差异化服务,到底是差异在哪,是什么样的原动力促使这种服务状态的产生。还明确了店经理的职责权利和重要性,强调为什么要服务好员工,让员工能快乐地工作,充分发挥他们的积极性,最后还把员工的考核制度和晋升渠道也简单的说了些。
王洪计划是先把经营理念植入到苗秀丽的意识里,然后再由她去影响以后招来的新员工。今天不过只是个开始,这种理念的灌输不是一天两天能形成的,需要有一个积累的过程。
但是即便是这样,也听得两姐妹目瞪口呆,就连苗子萱都由衷地感慨道:“王洪,你今天真是给我上了一课,我现在开始明白你说的要开一家全国最好的火锅店是什么意思了,如果你们的服务真能做到你说的那样,我很期待早一天能看到这家餐厅开业后的景象。”
王洪则表示这需要他、苗秀丽以及所有员工的共同努力。
一直听得很认真的苗秀丽最后问王洪,“王经理,我们老家这次受灾严重,不少人都有出来打工的想法,我能不能写信回去把他们都叫来您这里工作呢?”
王洪听了后暗道自己真是猪脑子,怎么把这么重要的事情给忘了,服务员,他需要大量的服务员,光考虑给员工租房子了,却没有考虑招聘服务员的渠道。而且以后肯定还要开分店,所以这个需求是持续性的。
他赶紧对苗秀丽说:“太没问题了,有多少人要多少,来了就都是一家人,你告诉那些想来的人,只要在餐厅工作满一年,家里有困难的餐厅可以酌情发放补贴,店里工作成绩突出的员工,父母可以来燕京探亲,费用全部由餐厅承担……”
王洪一口气说了好几条针对员工的福利措施,最后听得苗秀丽恨不得立刻就往老家打电话,让王洪给拦住了,说现在员工住宿的房子还没有准备好,餐厅也刚开始要装修,再过2个月等这边准备好了再来就行,不用这么着急的。
坐进自己的车里,王洪长长地出一口气,苗秀丽整晚的表现他还是满意的,有激情也有想法,这个人应该是没用错,假以时日一定是自己的好帮手。