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第22章 熬猪油

“老板,那麻烦你给我割一半吧!”

“一半?”老板有些不高兴,这肥油本来也没多少,割一半还怎么卖啊?不过想想这都快中午了,还没有顾客,也就只好同意了,割下来过称时,是一块零五分钱。张莲想说这有些多了,可刚刚又是自己说的要一半,只能认了。

他们提着肥油,又去供销社买了一个瓷缸,一些肥皂,一些过年走亲戚要的白糖,米花糖,罐头才回家。

回到家张莲就迫不及待的把肥油拿出来熬猪油,快过年了,家里买不起肉,只能熬些猪油,待有客人来的时候,还能用猪油煮菜,好歹也比白水煮的好吧!

熬猪油是很讲究的,首先就是肥油不能见水,用干净的洗碗布把肥油上的灰尘擦干净,锅里放少许的白水,烧开后,就把肥油撕成小个小个的放在锅里。

等到油全部熬出后,就舀在瓷缸里,在放上几粒豆子,这样猪油就不会生花花了。

肥油刚开始化成猪油的时候,就有一股很浓的香味飘逸出来,本来和秦海辉一起坐在火堆旁画画的秦芷璐,闻到香味就来到了灶台边。

“芷璐,快去叔叔那里,这肥油爆起来会把人烫伤的。”

张莲半点也不敢马虎的推了推秦芷璐,秦芷璐不肯,那味道太香了,她想吃。

张莲只好从锅里拿出一个很小的,已经炸干了的肥油放在她的瓷碗里递给她:“快去叔叔那里。”

有了吃的的秦芷璐小跑的跑到秦海辉的身边。还把瓷碗递给秦海辉看了一眼。

秦海辉看着她那小模样,笑着说:“哇!好香啊!芷璐是要给叔叔吃吗?”

秦芷璐一听把瓷碗放在自己的侧面藏起来,又转了个身,彻底的把秦海辉挡在后面才安心。

这香味把在外面干活的陈家凤都引了回来,一看是张莲在熬猪油,这个有点让她意外,不过随即一想,这也很正常,没钱吃肉就只能吃猪油了。

汪超从陈家凤的背上下来,踉踉跄跄的来到灶台前,和刚刚秦芷璐的样子一模一样。

陈家凤见了也没上去抱汪超,反正张莲那油要是把汪超给烫着了,她就不会干了。

张莲只好也舀了一个肥油给汪超,“快去外婆那里,烫。”

汪超端着他自己的那块瓷碗到了陈家凤的身边,陈家凤没说话,抱着汪超就出去了,她心里想的可是另外一件事情。

秦海明回家后,就迅速的去田里挖沟了,把水沟挖好,有利于来年排水,庄稼不被水淹,也能生长的好一点。

秦海明今天的运气貌似很好,挖沟的时候,看到了很几条泥鳅,他小心翼翼的把泥鳅捉起来放在自己提来的桶里,中午回家吃饭的时候又把水桶提回去。

他很是高兴的还在外面就说道:“小莲,芷璐,你们看我带回来了什么?”

秦芷璐一听率先跑了出去。

当看到秦海明桶里的泥鳅的时候,她伸手去摸了一下,在她的认知里,是没有害怕,或者是咬人两字的。

“你看有这么多,晚上爸爸给你炒好不好?”

不管好还是不好,秦芷璐都应着一声:“好。”

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