学点什么呢？要不找位大师把太极拳学满，还是学个能搞钱的技能呢？对了，到底学什么能赚钱，来钱快。
学习电脑编程，做游戏，嗯，不行，我英语单词都背不全几个，学操盘手做股票，嗯，这个可以有，嗯，还应该学一个通用技能，如果去到别的世界去了，最起码有一技之长，厨师，酿酒，就这几种了，先把他们选满，然后想办法积累金钱去其他世界。
先去书店买几本书，来到书店，让服务员帮忙找了几本厨师和量酒的书籍，买单后飞速跑到银行取出了所有的存款20万元。
回到家关好了所有的门窗，拿出身上的差不多一万元，心中默念学习技能，脑中传来一股信息，可学习凡级酿酒术初级，中级。凡级厨师，初级，中级，高级，咦为什么不能学习高级和圆满技能呢？这什么情况？难道是书籍的种类少了？技能不全？
嗯，花了1100元将酿酒术学到中级，11100元将厨师学到高级，睡了一中午，才把精神补满。起来后在网上订购了几本，高级酿酒和厨师类的书籍。找个抽屉，把剩下的钱藏好。
现在我需要买菜来验证下我的厨艺，看了下时间下午16点左右，到莱场买了几份蔬菜，荤素各半，买了条草鱼，准备做酸菜鱼和酥炸肉排抄份青莱晚饭就行了。
酥炸肉排并不是一道多么复杂的菜，没有选择柔嫩的猪里脊肉，而是选择肥瘦相间的五花肉，透过纹理看到手中这块五花肉竟然有九层之多。下刀、转、抽。一气呵成，这块本就不大的五花肉就已经从中取下一半并且已经去皮了。逆着肉的纹理一片一片薄厚在五毫米的长方形肉片已经出现，材料不多，一共才切了十多片，之后可以看到这块切下来的五花肉竟然一点没剩。如果现在用尺子量，肉的薄厚竟然是一致的。这真是我切的，我他么的刀功这么吊了！我拿着刀的手不禁抖了起来。妈的，我要上天了。
肉片切完，用了一点点的盐调味，随后可以看到每片肉都被整齐的摆在砧板之上。右手四指并拢，用右手的四指指尖均匀地敲打在肉片之上，如果仔细看就会发现随着戳打每一片肉竟然厚了一些。接着就是挂糊裹粉，然后滑入一边已经烧到四成热的油锅中。小火慢炸直到肉排变成金黄捞出。改成大火将油锅烧到八成热略冒烟，又副炸了一次。略微焦黄捞出沥油……
大火将油锅烧到八成热略冒烟，又副炸了一次。略微焦黄捞出沥油。显然这道菜到这里就已经完成百分之八十了，接着就是这十八片没有一丝变形的肉排整齐的摆在一个长方形的盘子中。均匀的撒上椒盐，最后在盘子上面加一道红色的酱料酥炸肉排完成。
这一道菜从头到尾，一共也没用几分钟。这真是我做的！满意的看着面前这道菜。这道菜对于材料的要求不高，仅仅是这肉本身，选择了一种极品的五花肉。剩下的基本都是最简单的材料了。
但是这道菜吃的却是火候，那把控到极致的火候。喜欢吃炸物的人都知道，一般炸物挂糊裹粉炸到金黄就应该可以了。而副炸仅仅是让这炸物的口感更脆。但是这次副炸明显的油温更高，很显然这是对于这道菜的所谓火候的把控了。
直接夹起了一块这比金黄更上一层的略带焦黄的肉排。竖着从窄边将这细长的肉排前面整个咬了下来，‘咔咔咔’随着咀嚼酥脆的声音发出，在看被咬开的截面，一层白色的油脂一层淡粉色的瘦肉层层排列足有九层之多。按说五花肉不管多嫩，都应该有一种筋性。但是咀嚼和咬开的截面就可以看到这块肉排的性质甚至好过脆嫩的里脊，随着吃，一块没有蘸那红色酱汁只有薄薄的椒盐的肉排就吃完了。
肉排入口先是裹粉和挂糊那完美比例组合之后，经过油炸带来的酥脆，而一种奇异的焦香充斥其中，这是完美火候把控的最好证明。光有外在没有灵魂显然也是不行的。当牙齿突破这酥脆而完美的外在之后，触碰的那一丝柔嫩，才真正开始展现这道菜内在的灵魂就是一个字‘嫩’。特殊手法之下，本不好体现出嫩这一口感的五花肉，却极致一般的体现出了两种截然不同的‘嫩’。
这两种嫩分别是肥肉的柔嫩和瘦肉的脆嫩。柔和脆本身就是一种冲突，而这种冲突结合着那完美呈现的一种高级肉类食材专有的肉香，通过咀嚼再将内外结合。酥、柔、脆、嫩四字展现的那叫一个淋漓尽致。
吃完这第一块肉排之后紧接着就是第二块，而这第二块的第一口叶相蘸了蘸那盘上的红色酱汁。这次在入口，就又是一种不同的感受，酱汁的甜辣中带有一种特殊的辛香。这种辛香不但不会破坏这道菜本来的焦香，反而会结合焦香之后的那一股肉香。辛香和肉香的结合，辛香的冲结合了肉香的柔。让本应该羞涩胆怯的肉竟然有一种昂首挺胸的趋势。这股辛香竟然烘托的肉香成为这道菜的真正主旋律，完美。
接着做了份酸菜鱼，成形后，洁白的汤汁上摆放好薄薄如水晶般的鱼片，上面一层红红的辣椒油上点缀几棵青色花椒，一看就令人食欲大振。接着炒了份竹叶菜，绿绿的，嫩嫩的。
我这才高级厨师，圆满的那是多么强大，我要起飞了，哥也是有金手指的男人了。调皮，任性，娃哈哈！！！，妈的，噎住了。
不一会老婆回家，惊讶的看着我，惊不惊喜，意不意外我笑着对老婆说。老婆皱皱眉头说，是哪位狐朋狗友又找你借钱了？还是你妈要过生日了，给她买礼物？
我笑笑说都不是，平时你辛苦了，今天我做顿饭给你吃一下。接着两个小孩都回来了，我立马喊了句开饭了，接下来是包括我都吃撑着了。
饭后老婆拉着我的手，对我说，老公你做的饭真好吃，明天还是你做好吗？我腼腆的脸一笑说，那是不可能的，我现在的目标是赚钱，赚大钱。做饭，那是不可能的。哇哈哈……接着是老婆的一顿猛掐。
