提起山西大同，人们第一印象肯定是云冈石窟，悬空寺等名胜古迹。第二的话，就是丰富的煤炭资源，煤老板，至于第三那就是美食了。
大同虽然是个小城市，但对于食物的挑剔却在国内也是排的上名号的。因为其本身的地理位置在山西最北部，与能蒙古接壤，所以牛羊肉在这里可是一绝。
而今天晚上，陈溪领着陈爀要吃的也就是涮羊肉。
‘马大哈’大同很出名的涮羊肉饭店，本身自己就在内蒙买了一片地，自己喂养着牛和羊。所以这里的招牌，秘制肥牛和特级高钙羊肉，那味道没得说。
两人坐在饭店大厅靠窗户的位置上，点了番茄锅底和菜后，陈溪对着陈赫说道“爀哥，你的意思，你明天晚上就要走？”
“嗯，对啊，我这次是和学校请的假，星期三就到假了，所以我必须得回上海。”拿起一旁的筷子，陈爀的注意力完全被桌上赠送的小菜吸引住了。“我还得先从这里坐火车去北京，然后再飞回上海。小溪，这个凉菜是什么啊？”
好笑的望着夹着凉粉的陈爀，陈溪算是知道陈爀这吃货的天分是从什么时候就已经具备了。
“这是浑源凉粉，口感Q弹，凉爽软滑，别看上面辣椒油很红一层，但它是香而不辣。”
“嗯？那我得尝一尝。”听完陈溪的介绍，陈爀便迫不及待的将凉粉送入了口中。顿时凉爽的口感加上辣椒那浓郁的香味顿时充满整个口腔，特别是凉粉那有着陈醋的独特拌汁，更是开胃解腻。
“我的天哪！这个好吃！”不禁感叹，对于一个南方人来说，北方的美食确实别有一番风味。
“呵呵，爀哥，你再尝尝这个小米凉糕。”陈溪把另一个凉菜推到陈爀面前说道，“这个也是华北地区的特色菜，口感非常软糯，并且它是甜口，估计很符合你的取向。”
“是吗？”嘴上是疑问句，但是陈爀手上动作却没有什么停顿。当筷子与小米凉糕碰触，那从筷尖回馈的触感，让陈赫口水直接流了下来。手上用劲儿，夹下了一块儿凉糕放进了嘴里，陈爀只感觉一阵桂花蜜的香味直接绽放。
“这是酸甜口的？哇！这小米和糯米的清香配合上桂花蜜，绝了！”大拇指不需要吝啬，就在陈爀赞叹着赠送凉菜时。两人点的番茄锅和菜品被服务员一样样端了上来。
一人一口小锅，已经是现在火锅的标配。但在陈溪看来，他其实更喜欢的还是老铜火锅，那样才更有人情味，也会使里面的食物更加美味。
“哥，那个是芝麻酱，也就是蘸料，你应该知道吧？旁边那些小蝶都是这蘸料的配料。”
“配料？”陈爀有些吃惊的指着桌上六个小碟子说道“我这是在吃老北京炸酱面吗？”
“哈哈，哥，炸酱面到不至于。”笑着摆摆手，陈溪一碟一碟的给介绍道“是这样，你先往酱里少放一些韭菜花，就是那个绿色的。然后再少加些腐乳和花生屑，剩下的辣椒，香菜和葱花就看你个人口味添加了。对了，这个番茄锅，开了你先用旁边的空碗喝碗汤，这家的番茄锅都是真的用番茄给熬出来的。”
“我的天！你们这里的火锅这么快乐吗？”民以食为天，食物使人快乐，陈爀此刻算是在完美诠释着这两句话。毫不夸张的说，只用了一顿火锅的时间，陈爀已经完全被征服了。
论起火锅，实话人们第一反应不是四川火锅，就是北京的常来顺。但正经说起来，陈溪从小到大都认为，大同的火锅并不比它们差。望着对面摸着肚子瘫软在椅子上的爀哥，陈溪倒了一杯酸梅汤给对方。
“谢谢。”道谢接过杯子，陈爀从椅子上坐直了身子，望着同样正喝着饮料的陈溪，陈爀还是没忍住问道“小溪，你真的是才14岁吗？”
一顿饭吃了整整一个半小时，两人聊天也整聊了一个半小时。不管是时政方面，还是娱乐和游戏方面，陈爀实在无法相信陈溪竟然只是14岁，一个初中生。
“晕，哥，这年龄有什么好说谎的？我骗你干什么？”现在的陈溪对于人们怀疑他的岁数，其实已经习以为常了。被质疑是不是真的14岁，没有十次也有九次，都平常心了。
“哦，也是，你也没有和我虚报年龄的必要。”对于陈溪的回答，陈爀深以为然的点了点头。“那明天你带我去逛云冈石窟就这定了？”
“当然定了。我这是怕你别又让人给唬住，然后被宰了。”想起下午两人的第一次见面，陈爀不好意思的看向了别处，美其名曰欣赏下饭店布局。那尴尬的模样，让陈溪一阵暗笑“爀哥，今晚，你先好好睡一觉。明早多会儿起来，就多会儿给我打电话。等咱俩碰了头，我先领你去吃碗刀削面，然后就去云冈石窟。”
“刀削面？就是你说的那个巨快乐的面？”
“对，就那巨快乐的面。山西本来就是面食之乡，面食种类之繁多，够你一个月都不重样的。”随着陈爀学习的新的赞美名词，快乐。原前是用来形容心情的，但到了陈爀这里都能用到食物上。
“我们这里最出名的就是刀削面，不光面臊子有着很多做法，连每一根面的削法，面削出来的薄厚都是有讲究的。”说起刀削面，那可是代表着真正大同的味道。没穿越之前，在陈溪上大学后，那每年的假期回到家乡，第一件事肯定是跑到面馆狠狠来个大碗削面解馋。
反正对于大同人来说，刀削面就是所有人从小吃到大的食物。这一点连一边的陈爀都能清晰感受到，于是笑着说道“呵呵，小溪啊，我发现你很适合当美食讲解员。这一通介绍的我，要不是这会儿实在太撑了，我都想直接来一碗了。”
“那感情好，要不，哥。咱们一会儿外面溜一圈，我领你吹吹夜风消消食，然后来一场夜宵之旅？”伸出手指指窗外，陈爀顺着窗户看出去，只见街两旁的树枝被寒风吹的直晃，而路上的行人也都是用手捂着嘴，快速的向着家的方向行进着。
下意识的说说脖子，虽然陈爀此刻明明在温暖喧闹的饭店内，但不知道为何自己好像能感同身受窗外行人的寒冷。脑袋立马摇的和拨浪鼓似的，对于陈溪的提议，陈爀的回答只有坚定的两个字“不去！”
