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第38章 野味配美酒

气氛达到了高潮,国顺伯向李文彪比了个OK的手势,说明要开枪了,李文彪拿着对讲机跟其他两位打了个招呼叫他们准备好。

突然“砰”的一声,紧接着听到猪的惨叫声。

国顺伯道:“打中了。”

站在高山上的李文彪和国顺伯看的一清二楚,只见刚刚趴着的大山猪,站了起来,跑了起来,此时五条小猪仔也四处乱窜,有的向东跑,有的向南跑。

可是打中的那条大山猪,还在活蹦乱跳的跑。

国顺伯道:“哎,难道打偏了吗,山猪还能跑来跑去。”

随后夺过李文彪手里的对讲机道:“你们千万不要出去啊,大山猪还没死。”

然后那边回应道:“好。”

李文彪道:“不好了。国顺伯,山猪往定山叔公太那边跑了”

此时躲在秆草边上的定山叔公太和世利伯还不知危险即将来临呢。

但站在高山上的李文彪两人看很清楚,山猪正飞快的往他们那边窜。

国顺伯赶紧给山猪铳装弹。还叫李文彪告诉他们山猪过去了。

李文彪拿过讲机道:“你们快往山上跑,山猪往你们那边去了。”

定山叔公太两人一听,啥也不说,连忙就往高处跑,最后爬上了一块大石头上。

不一会山猪从秆子草里窜了出来,好像知道定山叔公太在那边似的,也往那边去。不过此时的山猪脚步放慢了。

国顺伯已经把子弹上好了,看到山猪脚步放慢了,他说道:“好机会。”

于是国顺伯瞄准后又开了一枪,“砰”的一身,打中了山猪的头。

李文彪道:“又中了,这下山猪怕是不能跑了。”

果然,山猪走没几步,突然倒地,没有再起来。

看着山猪倒地,李文彪用对讲机说道:“山猪倒地了,你们好下来了。可以去抓山猪仔了。”

定山叔公太和世利伯从石头上下来后,李文彪用对讲机,告诉他们乱窜的山猪仔大约方位。

随后李文彪和国顺伯也赶往现场,看着地上血淋淋的山猪。

国顺伯道:“原来第一枪打在背上了,不致命,难怪像没事一样。还能疯狂乱跑。”

李文彪道:“嗯,还好第二枪打在头上,直接爆头了。”

国顺伯道:“先不要管他了,先看看那些山猪仔。”

两人马上来到秆草里面,只见世利伯坐在地上,手里牵着两条山猪仔,甚是可爱,他用牛索绑着山猪仔的一只腿,任两只小山猪怎么挣扎,也不能把结实的牛索挣脱。

不一会附近又传来一阵杀猪声,李文彪一看,定山叔公太抱着一只小山猪又回来了,小山猪不停的发出猪叫声。

世利伯接过小山猪,又用牛索三两下就绑住了他的大腿。

定山叔公太道:“这些小山猪可让我好找,累死了,还有两条你们去抓吧。”

李文彪马上说道:“好,你休息下,剩下两只交给我。”

李文彪跟着记忆往西边走,因为刚刚在山上的时候李文彪很清楚那些小山猪的走向,在他看来,这地方就像是个瓮,小山猪逃不掉。

果然,很快李文彪在一个草丛里发现了一只,是一只眼耳盗铃的猪,头藏在草丛里,屁股露在外面。李文彪暗自窃喜,一把抓住小山猪的后腿,直接将其拖了出来。

终于五只小山猪全部抓获,四人抬着大小山猪,回家去了。

由于世利伯家是开猪肉档的,现成的屠宰场,所以把山猪抬到他家去宰杀最好不过。

小山猪也被放在世利伯家的猪圈里,因为太小不能吃,具体要怎么样日后再做处理。大山猪被宰杀后,四人平分,一人分的一只大腿。

李文彪抬着几十斤的山猪腿回到家,把李父李母吓了一跳。

李母道:“细彪,你这猪肉哪里买的,那么多。”

李父道:“怎么买那么多,哪里吃的完呐。”

原来打山猪的事李文彪怕李父李母担心,所以还没有告诉他,这才误认为猪肉是李文彪买的。

李文彪道:“爸,妈,这是山猪,跟定山叔公太他们在后山打的。不用钱的。也向有关部门申请了捕杀令。”

听到李文彪这么说,李父一把接过李文彪的山猪往桌子上放,看着这么多山猪肉,高兴坏了。

李父道:“山猪啊,难怪下午听到有山猪铳的声音呢。我还以为有人在炸山开石呢。”

李母惊讶道:“细彪啊,你怎么也敢去打山猪,这么危险。”

李文彪道:“妈,没事的,我在山上看他们打。一点都不危险。”

李父也惊讶道:“你光看,就分了那么多山猪肉啊。他们怎么那么大方。”

李文彪道:“嘿,我发现的山猪,虽然做什么事,但功劳最大。”

随后李文彪把事情的经过原原本本告诉李父李母。

李父李母更惊讶了。

李母道:“居然还有五只小山猪啊。”

李父道:“那小山猪,你们打算怎么处理。”

李文彪道:“暂时还不知道,先在世利伯那猪圈养起来先。他们说再打算。”

山猪肉肉质鲜美,营养丰富,是一种优质野味的肉畜。但做法不当会有草腥味!李文彪没做过山猪肉,所以今晚由李父担任大厨一角。

其实与家猪相比,山猪肉蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低,特别是山猪肉以瘦肉为主,很少肥肉,胆固醇含量也比家猪低。难得的一道保健食材。

晚上,院子里摆着一桌香喷喷的山猪肉,有些红烧,有些清炖,好几种做法。

李文彪还把王大叔,李振文,还有些邻居都叫过来一起吃山猪肉,大家一听是山猪肉,早早就来到李文彪家坐等了,也正常,毕竟山猪肉是非常珍贵的。

李父也毫不客气的拿出了珍藏多年的老酒,当然,吃野味就必须配上陈年老酒,才显得特别。

由于人多,大家有说有笑,气氛相当融洽,你敬我一杯,我敬你一杯,不亦乐乎,七点多钟开餐,硬是吃到十一点多才散场。

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