藤老树昏鸦
晚饭有鱼有虾
空调WIFI西瓜
夕阳西下
你丑,没事,我瞎!
这位段子手讲的场景大概就是在一个燥热的夏天黄昏,躺在沙发上,吹着空调,手里拿着手机,嘴里啃着西瓜,一副慵懒,颓废的神态。网民形象地叫它葛优瘫!
夏天的冷饮,西瓜想想就知道那得是多么诱人的啊。
可你知道吗?冰棍却是个小本生意赚大钱的买卖!当然,那是对厂家而言!
我们小店老板也就是保本的30%毛利润!
为什么说毛利润30%是保本呢?很简单,10%要分摊到房租水电卫生这些个费用,另外的10%是自己夫妻日常开支,人情往来,抽烟喝酒!还有另外的10%才是纯利!
可悲的是小店主营几大块业务:香烟只有10%的毛利,烟花爆竹随着一纸禁令今年没得卖,可以忽视不计,何况往年能卖的时候也只是10%而已!啤酒吧,现在还能有个20%毛利。白酒就不想说了,本来是利润来源,却因为恶性竞争现在成了鸡肋,食之无味弃之可惜!
唯一能抚慰心灵的就是夏天!冷饮热销!
不要小看了一支冰棍,卖个五毛钱,一块钱。但是量大的怕人,一天下来卖个两三百根不是问题,并且是连续有90天的热销期。
往年里,我们小县城就一家冰棍厂,几乎就是垄断生意,后来蒙牛伊利大品牌进来,就有了经销商专职开批发部往街上送货了,再后来,思念水饺等经销商开始做独立的冷库。送冰棍的就多起来了!
钱是个好东西,送冰棍的多了,想心思的掌控终端零售店的手段也丰富起来了,夏天给你一台冰柜免费使用,货源自然就得由他独家供应。
也许是走进了新时代吧,今年行情发生了新变化,经销商开始玩起了新的价格战,让利零售客户,抢占市场最大覆盖率!
以前上门自提的价格比送货上门的要便宜那么两分钱每支!现在好了,送货上门的价格比之前上门自提的价格还要便宜那么两分钱了。
大热天的,上门自提多麻烦啊,走在路上还担心冰棍融化了,最关键是没时间走不开!
现在好了,一切迎刃而解。有奶便是娘,像平时大多数时间一个人守店的老板老板娘就便利多了!
冷饮热销,可以说是目前零售店老板唯一的一碗可以抚慰心灵的鸡汤,没有第二!