张冯末眼睛朝右看,脸上一红道:“没有啦,其实原本我也不知道哪家餐厅好吃,我是看了网上的那个餐厅热度排行榜才知道的。”
何未雨微微一笑,破开口说道:“看你那个样子,你又不是第一次见到我,正常点行不行?”
张冯末深呼吸一口气,给自己安了安神,道:“好吧,可能是我神经过敏了,抱歉哈。”
何未雨双眉一挑,一把扯过来张冯末的胳膊道:“走吧,我们进去,我对这家餐厅也是有些期待呢,嘻嘻。”
别看何未雨体格纤瘦,她的气力还是很大的,张冯末被张冯末这么一扯,竟是被她直接拉进了餐厅。
他们才刚一进门,就有数十位服务员齐声说道:“您好,欢迎光临海王盛会,请您这边请。”
走进门张冯末才发现,在餐厅排行榜第一名的海王盛会顾客并不多,也许是因为菜品价格昂贵的原因吧,毕竟不是谁都来得起这家高档餐厅的。
张冯末和何未雨被一位长相标致的男服务员带到一张双人餐桌前,座椅是那种复古褐色木质座椅,座椅上有一个很软的坐垫。
坐上去并没有那种生硬感,而是很柔软,舒适。
张冯末坐下来环顾四周,这家餐厅的装修风格是十分独特的。
墙纸全部都是那种波涛浪花的,而且天花板都是那种投影式的星空投影。
当然,这种星空投影是可以以假乱真的,因为这种投影是三维立体投影。
餐厅的墙壁上有一些悬挂的盆栽,用以点缀海浪墙纸,让整个餐厅显得富有大自然气息。
何未雨说到:“这里的环境还真的好啊!”
男服务员微笑说道:“二位需要吃点什么?”
男服务员一边说着一边将一本封面精致的菜单递给张冯末。
张冯末看了一眼后,也不知道要吃点啥,于是转而递给何未雨说道:“我的眼光太差了,还是你来选菜吧!”
何未雨接过菜单简单的看了看后,指着菜单说道:“这个,这个还有这个,那个包括那个。”
男服务员问道:“就这些吗?”
何未雨道:“对,除了我刚才对你说的这些菜不要,其他的我全都要了。”
男服务员瞬间眼睛瞪大,一脸惊愕的说道:“您确定吗?”
何未雨认真的说道:“确定以及肯定。”
张冯末的表情跟男服务员一样,看着何未雨,眼神里不由得露出惊疑之色。
但张冯末是不会在这个时候突然说一句,吃不完不就浪费了嘛。
因为张冯末根本不差钱,就算把这个餐厅包上十天半个月的张冯末也是包的起的。
所以在绝对的友谊面前,金钱并不是那么重要。
张冯末眉头微皱看了看刚刚走开的男服务员,一脸古怪。
男服务员此时想的是,难道是碰上有钱的主了?不过这也太土豪了吧?
一次性点这么多菜,除了需要预约和价格便宜的菜,其他贵的菜她都点上了。
想到这里,男服务员不禁暗自感叹道:“有钱人的生活就是这么奢侈啊!”
男服务员直接拿着菜谱去了后厨。
经过三个小时的等待,第一份菜品终于被端上了桌子,第一道菜是一份清蒸大闸蟹。
他们用了一个很大的盘子来装大闸蟹,这一盘大闸蟹一共有九只,每一只都平躺在白色的圆盘里。
而且大闸蟹通体被蒸的赤红,没有特别多的装饰物,些许汤汁铺在盘底,一点绿叶点缀被蒸的赤红的大闸蟹。
大闸蟹的外壳上还被淋了些许酱汁,用来佐食大闸蟹。
不用吃,就光看着闻着就能品味到,这大闸蟹的美味。
又来了几名服务员走到张冯餐桌前道:“很高兴为您服务,我是这里的服务员阿丹,请允许我为您解说这道菜。”
何未雨点了点头道:“说吧。”
服务员微笑道:“这是我们从华东区的青塞湖打捞上来的螃蟹,为了确保食材新鲜,我们是当天打捞,当天作为食材使用。”
“这盘中的九只螃蟹就是我们今天才刚刚打捞上来的。”
“这道菜的名字叫做久蒸蟹蟹,寓意吃这道菜的人都可以友谊长久,彼此不分离。”
“这道菜从活体处理到完成菜品需要两个小时以上,别看这道菜平淡无奇,但是它是经过来自美食协会第五届最佳厨子大赛的冠军之手所烹制。”
“我们先用文火慢煮二十分钟捞出,中火微煮十分钟。”
“此时的大闸蟹已经可以食用了,但是这对于菜品而言,才刚刚开始。”
“接下来,它会被继续处理几十道工序,直到我们的厨师觉得这道菜可以了的时候,我们才能算是完成了三分之二。”
张冯末不禁疑问到:“为什么是三分之二?”
阿丹说道:“因为我们还需要将这道菜进行适当的装饰,然后端给您品尝,只有您品尝过后,觉得这道菜还不错,我们的这道菜才算是完成了百分之百。”
张冯末听了阿丹这么一解释,不禁心中暗自赞叹,如此的服务方式,这才是这家店收获餐厅排行榜第一名的真正原因啊!
张冯末挑了挑眉,说道:“那我就品尝一下,你们的这道久蒸蟹蟹味道如何。”
张冯末作为第九届华南区最佳厨子大赛的冠军,鉴菜能力绝对不会差。
张冯末先是用力扯掉一只螃蟹的蟹腿,然后身上白光微亮,手上蟹腿的外壳瞬间出现无数细小的裂缝,张冯末用嘴一吹,蟹腿外边的壳变成碎片就掉在了桌子上。
阿丹一看张冯末这独特的吃螃蟹的方式,就觉得张冯末绝对不一般呐。
张冯末将蟹肉放到一个较小的盘子里,递给何未雨道:“你先尝尝,我帮你处理蟹壳。”
何未雨丝毫没有拒绝,拿起一双筷子,夹起蟹肉。
这蟹肉很白,看上去有一种晶莹剔透的感觉,而且,即便有蟹壳的保护,在何未雨的夹取下蟹肉依旧渗出一些汤汁。
何未雨一口将整块蟹肉吃下,咀嚼了几下后,眼睛放光,惊讶到:“好吃!”
张冯末看何未雨这夸张的表情,自己也剥开一个蟹腿,一口吃下,表情和何未雨一样。
这哪是什么蟹腿啊!这根本就是“龙肉”啊!
这道久蒸蟹蟹的螃蟹肉是入口即化,顺着舌头就滑进了喉咙,而且蟹肉的香气与佐料的结合几乎完美的一致。
就连张冯末也根本挑不出什么毛病来。
接着张冯末干脆直接拿起一整只螃蟹,也不顾及什么斯文了,直接用自身颜色打碎蟹壳,然后简单暴力的吃到蟹肉。
当然张冯末并没有吃几口,蟹肉都是剥给了何未雨。