经过验证，郑前进果然是要名声的人，只要有荣誉，就敢干。月章得了郑书记的支持，筹谋着怎么把鸭鹅的加工做起来。做卤味看口感，口感好卖的好，卖的好就有的做。村里有做卤味的人吗？这也是个问题。
“做卤味啊，不好说。不过说到吃，你去找赵老三，他家以前是地主，吃过的东西肯定比普通老百姓多。找他准没错。”郑前进介绍道。
“吃的多就能做吗？”月章怀疑道。
“不管能不能做，你去问问总是好的。不说山珍海味，至少早年间的家伙，他都试过。想当年啊，他可是娶了好几个小妾，那日子过的，美滋滋啊。”郑前进非常羡慕这种歌赵老三。
“行，书记，要不咱一起去看看。”
本以为锦衣玉食的赵老三会在雕檐画栋的大屋子里，谁想赵老三住的就是个牛棚，看的月章一愣一愣的，这还是娶小妾，让郑前进羡慕的那个老地主赵老三吗？
“你别啥，经过大运动，哪个地主都是这样。赵老三还算好，是个破罐子地主，解放前把家里的田地都败干净了，才在大运动里保住一命。没儿没女的，也是个可怜人。”郑前进向月章解释道。
“老三啊，过的怎么样，没饿着吧。”郑前进装作关心的问。
“啊，”貌似七八十的人抬起头望望眼前人，“别啊，我都交代了，怎么又来了，呜呜。”
“你别哭啊，别哭啊，不是来斗的，来找你问事情的。”
“别啊，我都不知道，我不知道。”
“别吵，”郑前进大吼，“比他娘的跟我吵。”
赵老三吓的闷声不坑。
郑前进说了来意，拿出笔纸给对方，让对方写下来。想不到七老八十的人，写字到还不错，能看出来是练过的，比月章这样的狗爬字好看多了。
“赵老三，我不找你麻烦，要是着卤味能做出来，我算你一功，以后到村部干活，给你口吃的。要是做不出来，你啥都没有。”郑前进走前不忘威胁。
月章看着于心不忍，可事情的弯弯道道自己搞不清，也不能贸然出口。
找了村里手艺好的厨娘按着去做，口味还真不错，不比月章自己买的差。
郑前进把赵老三找来，尝尝是不是这个味。这老东西倒是不客气，刚见郑前进的时候吓的跟耗子似的，尝了厨娘做的卤味，口气大的不得了，把做出来的东西批的一无是处。幸亏厨娘回家做饭不在现场，要不得把这身老骨头给拆了。郑前进有点不耐烦，想把赵老三赶走，被月章烂了下来。
“你说不行，你来试试。”月章对赵老三说。
赵老三往往郑前进，再看看月章，没人阻止，小心翼翼的走到灶台前，倒水刷锅，起火烧灶，动作看起来倒是像模像样。最初几下还不熟悉，锅铲在锅里翻滚几次，赵老三的手越来越灵活，整个人的精气神都发生了变化。郑前进也是啧啧称奇，从没见过赵老三这个样子，更没见过七十多的人了还有这能力。
