葡萄的特性
葡萄又叫草龙珠、山葫芦、蒲桃，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，呈圆形或椭圆形，有绿、黑、紫、红等多种颜色。葡萄是水果中的珍品，营养丰富、用途广泛，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。如今，在全世界的果品生产中，葡萄产量和栽培面积一直居于首位。葡萄主产于我国的长江流域以北地区，以新疆所产的味道最优。
葡萄中的营养
葡萄果肉鲜美，营养丰富，每100克葡萄含碳水化台物8.2克，粗纤维2.6克，脂肪0.6克，蛋白质0.4克，磷7毫克，钙4毫克，铁0.8毫克，此外，还含有少量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、葡萄糖、果糖、多种氨基酸和果酸等成分。
药理功效
中医理论认为，葡萄性味甘、酸、平，归脾、肺、肾经。《神农本草经》记载：葡萄“主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。”现代医学研究表明，葡萄含有天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，并能使人体产生抗体，经常食用能补诸虚不足，延长寿命。
食用禁忌
1.《补养方》记载：“葡萄，甘、酸、温，多食令人卒烦眼暗。”
2.《本草逢原》记载：“多食（葡萄）令人泄泻。”
3.葡萄含糖类很高，容易产生内热，阴虚内热、津液亏损、便秘者不宜食用。
美容妙用
现代医学研究表明，葡萄含有大量的多酚类物质，这种物质是天然的自由基清除剂，有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对内脏的伤害。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等成分，能够兴奋大脑神经，改善皮肤的不良状态。
靓丽容颜——用
葡萄牛奶双用汁抗衰防皱
轻松DIY：
将新鲜的葡萄（带籽）与少许牛奶放入榨汁机中榨汁，分成两杯，喝下其中的一杯，然后把压缩面膜放在另一杯中，浸湿后敷在脸上，10～15分钟后，用清水洗净即可。
美颜功效：
喝一半，用一半，内外兼顾，能有效抵抗皮肤氧化衰老和皱纹的产生。
葡萄除皱汁消除皱纹
轻松DIY：
葡萄洗净，榨取汁液；芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子分别洗净，同放在榨汁机中榨取汁液；将两种汁液倒在一起，加入少许蜂蜜和牛奶，混合均匀，均匀地涂在洗过的脸上，20分钟左右洗掉，每天1～2次。
美颜功效：
经常使用能润泽肌肤，减轻皮肤皱纹，使皮肤嫩白红润，富有光泽。
葡萄苹果汁滋养容颜
轻松DIY：
葡萄洗净，去蒂、籽；苹果去皮、核，切碎；两物同放入榨汁机中榨取汁液，晚上用其涂抹面部，15分钟左右，用清水清洗干净即可。
美颜功效：
此汁含有多种人体所需的营养物质，这些物质被面部皮肤吸收后，能起到滋养容颜的作用。
靓丽容颜——食
葡萄李子汁抗氧化
主料：红葡萄100克，李子30克。
制作方法：
1 葡萄洗净，去掉柄。
2 李子洗净，去核。
3 将葡萄和李子放到榨汁机中，榨取汁液后立即饮用。
靓颜功效：此果汁有很好的抗氧化作用，且含有丰富的铁，对血液很有好处。
葡萄土豆泥滋补养颜
主料：土豆50克，葡萄干10克。
配料：蜂蜜少许。
制作方法：
1 葡萄干用温水泡软，切碎。
2 土豆洗净，放到锅中蒸熟，去皮，趁热做成土豆泥。
3 炒锅置火上，加入少许清水，放入土豆泥和葡萄干，用微火煮熟，加入蜂蜜调匀即可。
靓颜功效：此品中含有大量的铁，对身体有很好的滋补作用，经常食用能够令面色红润。
蓝莓葡萄汁排毒抗衰
主料：葡萄100克，蓝莓50克，甘蓝50克，苹果50克。
配料：柠檬汁少许。
制作方法：
1 将葡萄和苹果分别洗净，去除葡萄的籽、苹果的皮与核；蓝莓和甘蓝分别洗净。
2 果汁机洗净，放入葡萄、苹果、蓝莓、甘蓝和少许柠檬汁，搅打均匀即可饮用。
靓颜功效：经常饮用能够软化血管，促进细胞的新陈代谢，加速体内毒素的排除，从而减缓衰老。
