暮凝影从口袋拿出七元零钱递给他。
中年男子看着零钱,惊讶地说道:“你们这蛋炒饭也太便宜了吧?一份蛋炒饭三元?”
暮凝影有些无奈,这价格是餐厅已经规定好的。他们根本就没有制定价格的权利。
而且一元收入对应一点经验。
如果光凭借营业额的话,需要卖出一万元的食物才能升入二星餐厅。
暮凝影招呼着中年男子入座。
而林谦贻已经走进后厨了。
本来暮凝影准备去做蛋炒饭。但林谦贻执意要求,加上暮凝影根本对做菜一窍不通。所以就让她去做了。
看来自己今后得学学厨艺才行。不然这餐厅根本经营不下去啊。自己总不可能每次都让林谦贻来做菜吧。
“你们这个餐厅是什么时候开的啊,我之前好像从来没有看见过。”
“啊,这个是最近才开的。”暮凝影解释道。
“我就喜欢你们这个地方,幽静偏僻。想当年啊……”
暮凝影实在听不下去唠叨了。于是笑着说道:“您慢慢坐着,我去看看后厨做的怎么样了。”
后厨就在餐厅的后面不远处。后厨的面积也不算太大,约莫三十平米。有两个灶台。同时厨房内的设备配置齐全。同时旁边还有一个组合柜,里面摆放着之前说的鸡蛋。
但暮凝影看着眼前大大小小的锅碗瓢盆有些头大。他从小就没有做过一次饭。看着眼前这些东西,完全不知道怎么下手。
而此时林谦贻正在热火朝天地忙乎着。她的头发已经绑了起来,扎着马尾辫显得青春活力。同时她的身上寄着围裙。她纤细的手指正拿着锅铲准备开始做菜。
“怎么样,那本菜谱你看了吗?和外面的蛋炒饭有什么不一样吗?”
先前说的蛋炒饭菜谱被放在了厨房的柜子中。暮凝影告诉了她菜谱的位置。
林谦贻一边忙乎着,一边说着:“这菜谱的过程和我之前学的蛋炒饭是一样的。但是这上面对于计量的要求十分严格。”
然后林谦贻拿起旁边准备好的一个小碗,她先是将一个鸡蛋轻轻地敲打在碗的边缘,然后将蛋黄缓缓地倒入碗内,丢弃蛋壳。接着重复相同的动作。
“那个,咱们做的菜一定要用两个鸡蛋么?能不能……”暮凝影若有所思地说着。
“我知道你在担心食材问题。喏,你看看这菜谱就知道了。”林谦贻指了指放在一旁的菜谱。
说是菜谱,但其实就是一张普通的纸。
纸上的字迹有些潦草,仿佛一群蚂蚁在上面跳动着。
“梦幻蛋炒饭:需要准备大米300克,鸡蛋两个,油100毫升。”
放这么多油真的没问题?
揣着满满的疑惑,暮凝影顺着菜谱继续看了下去。
“先将油倒入锅中,等油热后再将鸡蛋放入锅中大火快速翻炒一分钟。最后加入蒸熟的米饭小火慢炒两分钟即可出锅。”
看起来也不是很难……虽然暮凝影没做过饭。但他思路很清晰,就是先后加入三样东西和控制火候嘛。
林谦贻则在厨房中不断跑动着,先是拿出个容量杯。同时又从柜子里面翻找出一个小电子秤。
暮凝影则走到一旁,从装有食材的柜子中去拿油壶。
这是一个装有十升油的普通油壶。但当暮凝影的手接触到壶身后,他的手如同触电般缩了回来。
“怎么了?”
“这……这油怎么这么冷?”
这给暮凝影的感觉就如同自己摸到了一块冰块。
果然不正常啊,这些看起来正常不过的食材,恐怕都另有玄机。
毕竟这些东西恐怕都和灵异之事有关……
暮凝影从厨房翻找出一副手套,咬着牙将油倒入了容器杯中。
看到杯中油面刚好到达一百毫升的刻度后,他才放下油壶,舒了一口气。
林谦贻的眉头也紧皱着。她刚刚搅拌均匀好的鸡蛋,其中的蛋黄和蛋清居然又自动分离出来。
仔细细看下,蛋黄里面还有着少许黑粒。
“先试试看吧。”一旁的暮凝影做出了决定。
这些食材看起来有些诡异,但既然“美味餐厅”明确要求他们要用这些不用寻常的食材烹饪。就自然不会坑他们。这些食材,一定另有玄机!
林谦贻点了点头,她先是将盛好的油倒入锅内。然后她将炉火开至中火,随着锅内温度的上升,原本冰冷的油面开始咕噜噜地发出声响。
林谦贻用手不断在空气中试探着油温。腾腾的热气开始涌现在厨房内。
大约几分钟后,锅内就发出滋滋的声响。油香味充盈着整间屋子。与普通的植物油气味并无两异。
然后便是将鸡蛋倒入锅中了。林谦贻将碗中的蛋液顺着锅缘滑入锅内。瞬间分离的蛋黄蛋白在油的滋润下,居然瞬间又重新融合在了一起。
这……二人的眼神中都流出不可思议之情。简直如同魔法一般。
但林谦贻手上的功夫可丝毫不敢停下。只见她拿起锅铲快速地翻炒着。
只见锅内的油不断地朝着蛋液拥去。原本蓬松的鸡蛋瞬间充盈起来。同时每翻炒一次,鸡蛋的色泽就会油亮几分。
暮凝影则从旁边的电饭煲内装盛出一碗米饭。这米饭虽然看似平常,但你如果知道它从大米,变成香喷喷的米饭只需几分钟,你就不会这么觉得了。
林谦贻估摸了一下时间,变将炉火调小,同时加入米饭翻炒着。
有了米饭的加入,原本完整的鸡蛋又瞬间溶解成均匀的碎末。喷涌而出的蛋黄瞬间将米饭染成金黄色。
不断的翻炒使得每粒米饭都能均匀的被蛋液包裹住。同时不断的颠勺,则更能使得米饭变得更加诱人。
林谦贻看着时间差不多了,将炉火关闭。虽然失去了动力来源,可锅内并不消停。
不断跳动的米粒乒乒乓乓的作响,多余的油水争先恐后一举涌入米饭内。最后锅内居然没剩下一滴油水。
而米粒外表则显得更加通透,厨房内只有米饭的清香与鸡蛋独有的香气。丝毫没有油烟味。
林谦贻将锅内的美食,不断倒入一旁早已准备好的盘子内。
金黄黄的米粒完整堆砌在盘内,不断散发出诱人的香味。
“这也真是奇怪,加了这么多油,最后居然嗅不到一丝油味。”暮凝影砸吧着嘴说道。
林谦贻则满意地看着自己的成果,然后优雅地将盘子递到了顾客旁边。
“哎呀,你们总算来了。嗯……这蛋炒饭闻得挺香的。”中年男子打量着这盘蛋炒饭,脸上露出了精光。
这是饿虫的食欲。
“还请您慢用,如果有什么问题的话还请您告诉我们。我们将继续改进。”林谦贻朝着他露出了一个礼貌的笑容。
“好好,我先试试。”中年男子摩挲着手掌,他已经急不可耐了。
他右手从桌上摆放的小木签桶中,取出一双普通的木筷子。
然后夹起一筷子放入嘴中。他的嘴不断嚼碎着。然后脸上的表情居然有微微的变化,似乎在思考着什么。
暮凝影和林谦贻二人都目不转睛地凝视着他。
二人的心都提到了嗓子眼,毕竟他们也对这没底。
“怎么样,还符合您的口味吗?”暮凝影打破了沉默。
“你们这个……你们这个……真是太……”中年男子的情绪突然变得激动起来。他说话的语气都变得有些不平稳。
太难吃了?没道理吧,闻起来还挺香的。
“太好吃了!”中年男子仿佛找到了珍宝般,便大块大块的夹起蛋炒饭,不断望嘴里输送着。
不一会儿,一盘蛋炒饭就被他风卷残云了。
正当暮凝影看着他吃完,准备关门时。
突然一只手握住了他的手,他身旁传来贱兮兮的声音。
“老板,再来一碗可以不?”