“那你方才说的什么支气管炎,是个什么病症?怎么我没听说过?”
张大夫沉吟之下,终是又问起了这件事。
“也就是我们常说的哮喘,咳嗽剧烈时会伴随有恶心、呕吐以及胸部腹部肌肉疼痛。”
沈婉茹略一思索,这才也说了临床表现,这下他们总该相信自己了吧?
为了证明她懂得医术,也真是不容易。
“哮喘也有不少种类,有急有慢,具体看是什么样的症状再做出应对措施。”
张大夫轻哼一声,倒也没反驳她的话。
“对中医我的了解确实不如张大夫,这点我承认。”沈婉茹见他这么说,也不与他争执什么,主动承认了自己的不足。
这不是她专攻的领域,不如张大夫也没什么可丢人的。
“不如,我做药膳,张大夫还是照常开药,如何?我的药膳所用食材,可以与张大夫所选用的药材作为对比,如何?”
沈婉茹思索之下,终是提出了这么一个法子。
这样也能打消他们对自己的怀疑,而她也能证明自己的能力,不是更好?
“对比?你确定?”听她说出了这么一句,且看样子还是十分有把握的神情,张大夫却也忍不住惊诧了下。
这女子年纪不小,周身倒是透着股自信的神采,也的确,她能力不弱,只是或许真如她所说,她不懂得中医。
“我话都放了出去,自然是真的,确定。”
沈婉茹笑道,说出去的话岂有收回去的道理?
“看在你这么年轻,又是女子的份上,我让你,你先做,如何?”
这会张大夫却是狡黠一笑,主动摆手朝她做了个请的手势。
这让沈婉茹哭笑不得,他这是让么?分明是让她试水,怕他先做,她会偷偷采用他药方里的药材作为食材来用吧?
思及此,她忍不住轻揉了下眉心,还真是个狡诈的大夫,小心思真重。
“好,那我就先献丑了。”
沈婉茹自是欣然应下,不然,怕是他们又会以为自己是害怕,想要临阵脱逃了。
“只是还要借用一下府上的膳房。”于是她一转眸,又看向了陈逸凡。
这回他很快答应,直接让人又领她回到了膳房去,彼时巧儿见了她,也欢喜地迎上了来。
“姑娘做的药膳味道真好,巧儿活了这么多年,还是第一次吃这么好吃的东西。”
巧儿欢喜地握住了她的手,这让沈婉茹也多了几分自信,到底还是有人喜欢她走的东西的。
“哈哈哈,你喜欢就好。”
沈婉茹笑了笑,正想说让她先松开手,却见她已然松开了去,且还不好意思地道了声:
“你看,我说着倒是忘了,没有打扰姑娘吧?姑娘是又要重新开始做别的药膳么?”
巧儿忙又让出了条路来,见她已然在开始清洗食材,她则也走上了前去,“用不用我来帮忙?”
有人帮忙自然是好,沈婉茹笑了笑,遂递给了几了萝卜给她。
“你帮我把它洗好,切成丝,再把则合格葱洗干净这,也切成丝。”
沈婉茹见她姐过,遂也拿过了一个大葱拍碎,点燃了火,放了油烧热。
这边巧儿动作十分迅速,很快洗干净切好,沈婉茹接过,将其放在锅中炒了炒。
而后加了沸水小煮一会,再用淀粉勾了芡,这才淋上蛋羹,放下精盐等作料。
“咦?姑娘不是要做药膳么?怎么做了一道菜?”
一边巧儿本以为她是要做什么药膳,正在一边仔细看着,哪里想到她却是在用萝卜丝烧蛋汤。
“沈姑娘不会是知道自己医术不精,但又不好意思放弃,所以做一道菜来打发了吧?”
沈婉茹正要开口,却就听到大夫在门口道了这么一声,多少让她有几分不快。
“白萝卜有个俗称,叫做土人参,其营养作用也不低,相信大夫不会不知道吧?”
沈婉茹敛去不悦,唇角微扬起了抹笑来。
萝卜中的芥子油和膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,对老夫人这种肠胃不大好的来说,自是也有益处。
鸡蛋的营养自是不用多说。
“菜谁也会做,但真的会有作用?怕是不大吧?”对于她的话,大夫却是没有反驳,谁让她说的的确是不假呢?
“哪有一来就能看见明显效果的?这种调养自是要循序渐进,急躁不得。”
沈婉茹一边说着,也一边将蛋汤盛起,端去了老夫人房中。
“方才老夫人喝过了一种药膳,这次我做的是萝卜丝蛋汤,萝卜丝有助于消化,在这时会更为有用。”
沈婉茹一边说着,也揭开了盖子,亲自送到了老夫人床前,
“这么一道菜就想蒙混过关?”
看她只做了这么一道家常菜就端了上来,陈逸凡心底对她的期许也荡然无存。
这也太不负责了,真当他是好糊弄的不成?
“陈大人莫要着急,且听我细说,这是道家常菜不假,但却也能起到降气化痰、利肺补虚的作用,尤其适合老夫人这种咳嗽危急,又长期哮喘的人服用。”
沈婉茹淡淡说着,心下也多了几分无奈,怎的都这么着急,不能先让她稍微解释解释呢?
“这个菜还有这么大作用?”
陈逸凡惊愕不已,怎么觉得这女人脑子里好似装了好多东西,多得连他也着实捉摸不透。
“自然,看着很平常,但用处却是不小,老夫人可以尝尝看。”
沈婉茹笑了笑,遂又看向了老夫人,等着她服用试试。
老夫人端起碗喝上几口,发觉味道的确是不错,她这个做法与寻常的萝卜丝蛋汤有所不同,味道也是极好的。
“不错不错。”老夫人接连喝了好多,连方才喝了一碗的她,这会竟也不觉得喝不下。
“方才你说,这道菜有清肺补虚的作用?老夫人常年咳嗽气喘,姑娘又会用什么样的菜式呢?”
大夫听她这么说,一时也觉得新奇,不过是一道寻常的家常菜,怎的到了她这,还成了药一样?
这又没有用什么药材,不过是简单得不过再简单的食材罢了。
“可以选择白果玉米小排骨汤。”沈婉茹笑道。