科比的幸福
查一路
美国NBA西部决赛第四场，“胡人”对“掘金”，虽然总分2：2平，但科比因一人砍下34分，而大放光彩。光彩之后，不愁财富和声誉摩肩接踵。然而，科比认为自己的幸福不在于此。
他谈到儿时父亲教给他的幸福秘诀。十岁时科比开始练球，父亲就告诉他不要让压力和人们的期望，破坏了自己从篮球中体会到的乐趣。他说：“父亲让我在比赛中充分表露自己的情感，想做什么动作就大胆地去做。篮球是一种艺术，打球是一种寻找幸福的过程。”
科比把打球的过程当作寻找幸福的过程。体会到了原本的乐趣。我想，科比即便没有成为巨星，没有如今如此之多的美元和鲜花，但当他手摸篮球时，心中也会预想到打篮球的过程给予自己的快乐。这种快乐滤去了功利色彩，是一种单纯的打篮球的快乐，单纯的快乐叫原汁原味，是很难抹去的。
我曾经有机会跟一位烹饪大师探讨厨艺。我笑问我跟他的区别，他说，我们要烧出的是食物原本的味道，也借助的鸡精和佐料；而你们喧宾夺主，什么菜的味道都差不多，都是鸡精和佐料的味道。
食物原本的味道，才是至上的追求，鸡精和佐料只是附加的成分。烹饪和打球一样，烧出食物原本的味道，相当于打球过程中球给人带来的纯粹的乐趣。而“鸡精和佐料”有类于球赛之后赢得的“美元和鲜花”，千篇一律，次数多了，再美好也乏味。
不久前，辅导儿子作文，告诉他如何写才能讨巧，如何写才能得高分，作文得高分又意味着什么。儿子突然甩门而出。我有点委屈。想不到儿子这么控诉：你每次辅导作文前都要借题发挥，又是爸爸很失败只能寄希望于你啦，又是妈妈单位看大门的儿子都考上了重点高中啦，搞得我一考语文就“三惊”，进考场一惊看到作文题一惊交卷的时候又一惊，经常惊得一身冷汗。你这样搞得我很痛苦嘛。
我愣住了，不知道说什么。左思右想，也是，我给予他的，无非是“鸡精和佐料”“美元与鲜花”，而不是“科比的幸福”，背离了事物本身的乐趣。
现在，事物原本的状态和意味，离我们越来越远，体味不到事物本身带来的原汁原味，做每件事都会有隔靴搔痒之感。即便很成功，也会感到，科比幸福，我们只是貌似幸福。
盘中之物
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盘中之物，无论你对它微笑，还是对它苦恼，一天你必须三次面对，丰饶或者单调，这是一个人生活质量的见证。
经济拮据了，肉丝切得更细，装菜盛汤的碟与盆也换成更小的。坐在餐桌边，看一粒粒饭粒，禁不住要吟一首《悯农》诗。富足的生活中，《悯农》诗拯救不了一粒米，而窘困，让你离开了《悯农》诗，也知道如何去悯农。
好生活，餐桌边的时光，是令人迷恋的。写过《厨房里的哲学家》的美食家布里亚.萨瓦兰说，与其他场合相比，餐桌旁的时光最有趣。
读小学时，父亲让我读屠格涅夫的《猎人笔记》，他为了考我读得是否细致，出了道题。问，地主波鲁德金的汤里的胡萝卜切成了什么形状。我答不上来，父亲说，切成了菱形或梯形。翻书一看，果然是。
当时对这狗日的地主心怀怨恨，因为他的古怪吃法，让我在父亲面前丢了面子。后来恨其腐朽的生活方式，因为当时大多数农奴的汤里，放不起盐。现在想起，能宽容待之，因为富足的生活必然精细，精细，可能是有趣的一项内容。舍此，仿佛有愧于他们的财富和人生。
近来读书，又读到一佐证。以吃喝玩乐为己任的英国作家彼得.梅尔写了本《有关品味》的书，书中，他把吃昂贵的鱼子酱喻为“满嘴黑珍珠”。
其中有一段表白：鱼子酱，你日子过得好时可以吃，日子过得坏时也可以吃；你凯旋时是一种犒赏，大难临头时是一种慰藉。在你赚到第一个一百万的那一天，品起鱼子酱来一定美味之极，而在破产前夕享此美味，则是最后展示不服输的姿态，滋味也许更胜一筹呢。
真是“以食为天”的主张，为一吃，可以拼却一生成败与肝胆。然而，正真的鱼子酱定义起来，又是那么的精细与严格：只有鲟鱼的鱼卵才有资格做鱼子酱；加工需要十多道工序，且只能在15分钟完成，超过15分钟，鱼卵就不新鲜而无法完成。而运输的过程则要求鱼卵颗颗完整，无一破损。
一颗完整的鱼卵进入口中，已历险情种种，千难万难，仿佛去险象环生的千年洞穴探宝而归。
可是，我更愿意相信，真正的盘中智慧在寻常的餐桌上。上海作家程小莹在《温情细节》里，提到他祖父教他吃饭的一个细节，祖父告诉他，在动筷前，用筷子先在汤里蘸一蘸，先用汤水湿润筷子，就不会粘饭了。
艰辛的生活，也让人们掌握了应对艰辛之法。诚如杰罗姆所说：“无论我们是用镀金的高脚酒杯畅饮，还是用粗陶瓷杯牛饮，生活的滋味都大同小异。”曾经在一户困难家庭吃饭。惊讶于一棵白菜有三种吃饭，一碟葱绿的白菜叶，菜杆与辣椒丝炒成了红白相间的菜丝，菜心做成了散发浓香的泡菜。素菜米饭，味蕾大绽。
饥饿感，是最好的佐料，盘中无论是何物，吃嘛嘛香。
盘中之物，亦会是一种情感的表达。我带儿子去探望住在另一个城市的母亲，母亲不怎么跟我说话，只在厨房里忙活。盘子换成了大的，菜肴都越出了盘子的边界，母亲靠在厨房的门框，无言地看着我们吃。
我听见了盘中之物在说话：好吃你就多吃点！
旅途中的“玉”
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几年前的长假，我老婆去外地玩，带回来一块玉。她跟我说，这是块“鸡血玉”，可名贵了。我的印象中，鸡血玉里有缕缕血丝，可这块玉没有。
老婆说，拿到太阳底下晒，鸡血就现形了。我傻呵呵地捧着玉，在午后的阳光下晒了两个小时，眼睛晒出了血丝，玉却没显出鸡血。回家我老婆说，叫你晒你还真晒啊，鸡血玉里就有鸡血？按你的逻辑，那“和氏璧”还有个“和氏”蹲在“璧”里面？
这人口才是一流的，不过，她眼里的自信也慢慢地开始退潮。我基本上可以断定，这是块石头。但是，它仍然享受着玉的待遇，被珍藏在箱底。
长假旅游归来，老婆都会带回各种玉的挂件。和田玉、伊犁玉、美酒玉、信宜玉、岫岩玉、山东玉、玉川玉、密玉、印度玉、泰国玉、缅甸玉，一时汇集在我家的箱底，开“玉文化博览会”。
每一次买玉，都有充分的理由。
一次，老婆说，导游小姐说了，中国“玉文化”源远流长，有“玉石之国”的美称，公元前5000年的河姆渡文化时期，就出现了玉璜、玉珠等玉器，这是人类历史上最古老的玉文化。在《尚书》、《山海经》、《禹贡》等古籍中都有记载，相传在远古时代，中华民族的祖先黄帝就以玉分赐给部族首领，作为享有权力的象征。这么有文化的东西，别人都买了，咱不买，不显得咱没文化嘛？
另一次，又说，玉石中含有硒、锌、铜、钴、锰等许多微量元素，佩戴在身上，与人体长期接触，这些有益元素逐步会被人体吸收，使体内各种微量元素得到补充，起到祛病健身的作用。另外，玉石还具有稳定情绪、增强人的快速反应能力的功效。人家都拿玉来健身了，咱也不傻！
从那些旅游归来的人群中打听了一下，纪念品买得最多的就是玉。私下思量，我找到了原因，旅途中的玉，体积小，携带方便，真假难辨，价格随意性大，商家和导游捡了大便宜，游客捡了“沾大便宜”的假象。
五一前夕，对即将出行的老婆，我恳求道，咱没什么文化，就不研究玉文化了，也不靠玉来健身，没什么买，就买桶方便面还可以回来泡着吃。
归来的老婆，进家门就说，查同志，我给你讲个故事。
这故事很动人。而且还是一个励志故事。一个女孩出生在小山村，从小没了父母双亲，她披星戴月地劳作，含辛茹苦地把两个弟弟养大成人。如今两个弟弟在读大学，为了凑够学费，女孩后来就……
“女孩后来就当了导游！”我说。老婆很惊奇：“你是怎么知道的？”“我还知道，后来女孩领你们去买玉……”老婆眼里闪动着泪花：“是啊，面对此情此景，我怎能吝惜口袋里的几个小钱？”
