“你别走来走去，我看得头都晕了。快点过来坐一会吧。”刘秀芝看着眼前的甄开放说。
“第一次送猪肉到县城去卖，不知道能否卖出去。妈，你应该跟着去，看看自己养的猪怎样卖出的。”甄开放说。
“有什么好担心的，我们的猪肉绝对很抢手。又够肥，又香。在自己的村里也卖出去很多。他们还想着要猪下水，可我没给他们。
上次你做的猪下水很好吃，留着让你继续做。对了，我也留了一大块，开放，我们把它腌了。留着过年的时候吃。”刘秀芝说。
“太好了，本来我担心猪下水被你扔了呢。幸好还留着。妈，猪肉那么多，我们还是把它挂着做腊肉。
想想去年的腊肉那么香，我们吃到来年的三四月份去。等下我们还做腊肠，那个更好吃。不过要先把大肠清洗干净，它很臭，我不敢去弄。”甄开放真正一个吃货，一脑门就想着弄吃的。
“不行，开放你不想想什么情况了，你还要吃上火的东西，应该多吃清淡的菜。所以腊肉之类，你别想着我再做。要吃还是等明年的事。”刘秀芝一口拒绝。
“妈，又不是现在吃。可以先留着，等我生后再吃。你们爱吃肥肉，可我一口也不想吃。吃多会发胖的。我保证，就算做好了。我也不会去吃，除非这个孩子出生后。”甄开放缠着，一定要做。
“你太挑食，不懂得肥肉多好吃。可以以形补形，那像你整天都是挑着瘦肉吃。每次杀猪，瘦肉最难卖了出去。你巧巧相反，专门挑瘦肉买回来。瘦肉一点油也没有，不像肥肉，炒了猪肉，再炒青菜的话，油也省下来。”刘秀芝说。
“吃太多肥肉对身体不好，你们还是少吃为好。别想着省那些油。对了，妈我要的花生油在哪里了。我就习惯吃这种油。”甄开放说。
“你怎想到这点，我们种花生只是做零食吃，怎拿去炸油呢。我问了好几家也才得几斤花生，能炸多油。干脆不炸了，留着炖汤给你喝。
每次炖汤加一把花生下去，更好吃。花生能吸收部分油，也不要你天天说汤磁多油了。你真的要吃花生油，那明年自己多种些，再去收购。”刘秀芝说。
经常干农活的村民，餐餐少不了动物油，如果不吃这种油，觉得肚子很饿，干活也没力气。
花生油，村里就没人吃。也许在县城这种地方可能有人吃，想买也没地方去找。甄开放想着自己先把花生买回来，再自己炸出油。
“太腻了，我可吃不习惯。妈你就别做了。今晚我要吃猪下水配酸菜。家里还有酸菜吧。”甄开放问。
“萝卜酸也有，酸菜也有。你想用哪种。我下去拿上来给你。”刘秀芝说。
地窖已经修好，能收藏的东西，家人都把它放在地窖中。像酸菜之类，弄了好几缸，腌好藏在地窖里。
等店里酸菜差不多卖完，才重新拿上来补货。这次单单卖酸菜，也赚了不少。
“还是用酸菜吧，不是年底了吗？我们还是继续多收购些白菜过来弄成酸菜，过年酸菜更好卖。”甄开放说。
