因为用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,会使茶叶中一部分芳香油跑掉,使香味减少。同时,浸出的柔酸和茶碱过多,茶水太浓,味道变得苦涩,再是维生素C和D等,在70℃以上,破坏损失得也较多。所以,用保温杯泡茶不好。
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