“哦？既然如此，爱卿就随意好了！不过你既然下午要去，朕也闲着无事，准备去看看这红砂糖是如何制成的！
前几日朕和几位大臣聊起此事，还准备派人到天竺国去学习制糖术呢！他们对此保密严格，也不知能否学得过来，不曾想爱卿却会此术，对了，你是如何学会的？”
张大象一听，李世民以为做红砂糖有什么神奇的技术，却不知很简单，看了之后会让他失望的。
不过他既然要去自己也无法阻止。
“说来也有些巧，微臣也是偶然间在使用甘蔗浆制作米花糖的时候，偶然间的一个小发现……”
他轻而易举的就对付过去。
李世民一听，点点头：“嗯，看来爱卿对于饮食颇有研究，这也是一件意外的大收获！”
意外的收获？你想什么呢！
“对了，听说爱卿还会制作白色的砂糖，可是真的？”
“回禀陛下，微臣的确知道白砂糖的做法，不过那有些麻烦，并非一蹴而就，而且还需要一些特殊的工具，没有几个月做不成！
臣的想法是，似乎外蕃国还没有制造白砂糖之法，今后农业司会指导全国多种些甘蔗，多制造一些白砂糖卖给那些蕃商，也好换些宝物！”
“爱卿此意见极好，那些天竺国商人利用这个红糖赚了我大唐很多钱，若是他们没有白砂糖，我国就可以外销了！”
李世民对于张大象这个创外汇的意见极为赞赏，用这李世民东西互市总比绢帛外流好得多。
其余众人听说皇帝李世民要亲自到现场，纷纷表示自己也没事，也要跟着去看看。
李世民点头表示同意。
“阿耶，我也想去！”兕子说道。
“不行，那里有些远，你和你九哥就在此处玩吧！”
李世民并不同意她去。
“不，阿耶，张哥哥要制新糖，我就要去……”说完，她拉着李世民的胳膊不放，马上要哭了出来。
李世民一看，心中很是不忍：“好，爹让你去就是……”
“好，拉勾！”她又伸出了小手，破涕为笑。
“拉勾！”李世民只好伸手和她拉勾。
……
吃罢饭，李世民休息了片刻，就带着一行人赶往光禄寺厨房。
张大象命人赶紧去取甘蔗浆备用。
前面说过宫中也有甘蔗，不过现榨汁很麻烦，直接用甘蔗浆非常方便。
甘蔗浆自然就是用甘蔗榨的糖浆，然后经过太阳暴晒而成。这东西作为成品使用已经有好几百年历史，皇宫之中并不缺。
……
张大象来找程处亮取千牛刀。
此人已正式上任郎将，比担任千牛备身威风多了，这可是正儿八经的五品将军。
他把千牛刀给了张大象：“张大郎，你果然好运气啊，至尊奖赏了你一把宝刀，我是梦寐以求而不得。对了，你答应给我做的刀呢？莫不是给搞忘了？”
张大象接过刀说道：“我这几日极忙，放心，此事我哪能忘掉？再说，你现在当了将军，身上随时有配刀，给你千牛刀你也用不上，为何着急？”
“话不是如此讲，我从小就喜欢千牛刀，如今这配刀不过是普通钢刀而已，质量远不如千牛刀，我用着不舒服。
对了，我是十日一轮换，下直时，我来看你如何加工，你可不要敷衍我！”
“也好，不过你可不要着急，宝刀哪里能够一两天就做完？没有几个月完不成！”
这小子，先给他往后拖一拖，等我哪天有空了再说吧，自己还有很多大事情没办呢。
……
由于距离也就一里地，众人很快来到附近光禄寺厨房，这里已开始拆除旧炉灶，按照张大象所画的简图重新制作新炉灶。
张大象与阎立德等人对一位现场负责人详细安排了对厨房的改造，然后他就来到另外一间厨房，准备教他们制作红砂糖。
这里的红砂糖是指红糖原糖，并非还在里面添加了一些杂七杂八的东西。
实际上制作红砂糖很简单：直接把甘蔗浆弄到大锅里小火熬制即可，没有什么特别的技术。
之所以这东西没有发明出来，估计是唐代尖底铁锅没有使用的缘故，因为当时主要是炖菜、蒸菜，人们不容易发现甘蔗浆可以熬成红砂糖。
只见张大象让人先把甘蔗浆放入大釜当中，然后加了少许水方便熬制，接着就命主食监督着主膳小火慢慢熬。
由于里面水分已经很少，与刚压榨出来的甘蔗浆需要熬五六个小时完全不同，只需要半个时辰左右，红糖就熬成。
张大象让人用小碗装着，让其慢慢冷却。
“陛下，红砂糖就是如此做成的，其实很简单，也就是偶然间的一个发现而已……”
“嗯……还别说，此法的确简单，为何以前从未有人试过？”
李世民原本以为是多么神奇的技术，谁知看过之后发现如此简单，心中感到极度的诧异。
旁边阎立本说道：“看着虽然简单，不过若不仔细琢磨，也不容易发现。大郎，这东西莫非是你在发明铁锅之时偶然间发现的？我感觉用铁锅熬糖应该比这釜要方便得多！”
“这……的确如此，我先前倒是把此事给搞忘说了！”张大象心想，我家里厨房还未改造，定制的铁锅还没送过来呢。
“爱卿，你发明的铁锅是何等样的？”李世民问张大象。
“也非常简单，大致是这样一个形状……”
张大象在地上简单给李世民画图讲解，重点是讲了他的好处：做饭菜会更加快速，关键是还可以炒菜。
就是清洗铁锅也比釜方便得多，用竹刷把很容易清洗干净。
“此锅看着也简单，没想到却有如此多的好处，爱卿的奇思妙想令人叫绝，一般人是断然想不出来的……”李世民连声赞叹不已。
“张哥哥，你的红砂糖可以吃了吗？我想要吃一块！”突然间，兕子伸出了她的小手。
“当然……”张大象正要给她拿一块，李世民急忙挥手阻拦道：“不行，不能再给她吃糖了……”
