中秋这一天,整个天空是无边无际的灰蒙蒙。如果是云来云往,倒还好。偏偏是这么严丝合缝,不给月亮出来的机会。
“没关系啊,你看,这满天,可都是月亮的月白色。”
小兔是个一看上去,就神清气爽的姑娘。把沉闷的伤感扭转成莞尔一笑,是她的强项。
院落里轻轻飘起了桂花雨,让玻璃窗里面的客人如痴如醉,不愿离开。手里握着的月白色小酒杯,一次次抬起又放下,桌上的酒儿,一遍遍地热了又热。
“桂花雨下起来的时候,哲哲就会回来了。”
小兔也握着小小的酒壶,酒壶上面蔓延开来的浮世绘,是哲哲最喜欢的图案。
“桂花雨下起来的时候,我就会回来。小兔,你记得。”
我问小兔:“哲哲为什么离开?”
小兔说:“因为我怀了他的孩子,所以他就被吓跑了呀!”
哎哟哟,真是个活宝。
我是月兔屋的蛋卷师傅。
月兔屋最开始的时候,是什么都卖的。有亲子饭也有鳗鱼刺身,有烧肉也有南瓜蛋糕。刚开始的时候,月兔屋的料理师,就是哲哲——一个非常不爱说话的人。每天10:00就来到店里,在厨房里开始乒乒乓乓,13:00准时就可以闻到筑前煮的味道,15:00月兔屋开始营业的时候,你才会看到哲哲从隐秘的厨房走出来,站到月兔屋的门口。
“下午好,月兔屋可以开饭了。”
那个时候,每天下午15:00,哲哲就会和小兔一起,站在院落的桂花树下,大声地说出这句话。
只不过,小兔是真真切切对着路边的行人说;而哲哲,貌似是在跟桂花树说。
后来,我才知道,他真的是在跟桂花树说话。
刚来月兔屋打工的时候,我只是一个在老家干倦了农活的小姑娘而已。会做普通的家常菜,比如宫保鸡丁和炒鸡蛋。月兔屋的哲哲是从来不做员工用餐的,他高冷的很,10:00到次日凌晨1点,这段时间都很少说话,也从没有看到他进食。所以,我被招进来,很可能是因为小兔他们吃腻了泡面加香肠的搭配。
因此,我最开始的工作,就是在下午16:00和夜间22:00的时候,准时供应员工餐食。做饭当然要用厨房。
开始的时候,怕哲哲介意我用厨房,所以我都是自己在家做好了,用饭盒给大家打包过来。
有一天,哲哲突然在我们吃饭的时候,走了过来,坐在小兔的旁边。
“小兔,你们吃的饭,和店里的味道不相配。”
“那怎么办呢哲哲?”小兔迅速地开口,而且竟然直接就趴在了哲哲的肩膀上。要知道,他们平时几乎都没有交集的呢!
刚才那个小小的一趴,简直就是做了无数次才会有的默契和舒适。
而哲哲,竟也毫不避讳地转过头看她,两个人的距离仅剩几厘米。
“那就在我的厨房做吧,食材我会从阿九菜市采购。”
哲哲的厨房,非常地井然有序、干净整洁。雪平锅和小砂锅并排放在厨房的小窗下,上午10:00的阳光可以如约晒到它们;刀具从小到大排成排,闪亮亮、明晃晃地挂在木板墙壁上;蔬果盛在一个巨大的竹编篮子里面,篮子像浴缸那么巨大;生鲜的食材藏在双开门冰箱里,是家用的那种双开门冰箱,因为这里从不使用冷冻的食材,所以冰箱的冷冻柜被改造成了冰块贮藏池,里面有用各种模具冻出来的冰块——圆球冰、樱花冰、玉兔冰,还有最常见的小方块冰·········另外,哲哲不使用电,而是使用灶火,但却依然能保持灶火旁边的器具光洁如新,这一点确实是厉害。
第一天,哲哲买回来的员工餐食材,是小胡萝卜、嫩豌豆、紫薯、皇后切片吐司、石榴醋和五花肉。那块五花肉的层次非常明显,一看就是很好的肉。但是除了五花肉之外,其他的食材,我是真的不知道该如何处理。
当时哲哲正在灶台忙着制作紫苏天妇罗,根本没时间管我。正在我手足无措的时候,小兔蹦蹦哒哒地跑了进来。
“呀,丁丁,今天可以吃这些东西呐!真好!”
她月白色的小短裙随着灵动的身体一起轻快地摆动着,像一朵曼妙的云朵。这样漂亮清爽的姑娘,又让我想要莞尔一笑,忘却刚才的局促了。
“可是,小兔,这些食材,要怎么烧呢?”
“嗯······五花肉用石榴醋和海盐煎,吐司呢就切小块块的就好了,然后用煎五花**出的油也煎一下。其他的呢,最好料理啦!生吃都很好吃的呢!”
“什么?紫薯也能生吃?”
“呃······哈哈,开玩笑啦,当然还是要煮熟的。”
当天的下午餐食,每个人的面前,是用月白色的大碗装着的五彩斑斓的杂食(叫沙拉也是可以的)。除了小兔之外的其他员工都面露难色,不知道该怎么吃。
“大家,快吃吧快吃吧!好久好久都没有吃过这么像样的餐食了呢!”小兔摩拳擦掌,丝毫没有注意到其他人的反应。
可是,不知道为什么,当大家开始动筷时,都像是被施了魔法一般,迷上了碗中的食物。连我,在吃光碗里的食物后,也有强烈的、想去再把碗舔一遍的冲动。
从那以后,小兔就经常指导我,做出那样的食物。
哲哲和小兔,一个是购买食材的人,一个是指挥食材的人。他们就像一部长篇小说的两个作者一样,一个人完成了上半部,另一个人,竟然就顺理成章地承接了下来,然后,一部严丝合缝的小说就问世了。
尽管,他们很少交谈。
有一天,我按照小兔的意思,制作由小胡萝卜、芋头、卷心菜和肉球组成的杂食(沙拉)。突然不知从哪里冒出来一股浓浓的桂花香。还没等到我抬头看,就听到旁边切鱼的哲哲大喊:
“小兔!小兔!桂花下起来了!”
“小兔!”
那种大喊差点要把我吓晕。
后来,我就什么都不知道了。
据小兔后来说,我是真的被哲哲吓晕了。
据小兔解释,哲哲兴奋大喊的原因,是他等了一年的桂花,终于下起来了。
“为什么要等桂花?”
靠在床上的我,吃着小兔端来的鸡蛋卷,怎么都想不出原因。只是有点残片的记忆,仿佛,有一些场景,能够解释,那等待。
仿佛,是夜里的时候。
有一壶清酒,在树根旁边。
有两个人,一个趴在桂花树上,另一个蹲在树根边。
不知为何,又好像不是人类一样的样子。
难道是,夜色太过幽沉,所以,那场景不容易记得?
还是,都是梦境呢?
“丁丁,你喜欢我做的鸡蛋卷吗?”
“什么?”
我看了看月白色平盘里的鸡蛋卷,又看了看小兔。
“小兔你也会烧菜吗?”我从来没看过小兔动那些炊具的。
小兔没有说话,而是帮我整理好穿戴,帮我披好珀色的薄呢大衣,拉着我的手,回到月兔屋。
她驾轻就熟地烧热方形平底煎锅,用沾满坚果油的油布浸润锅面,然后将三颗鸡蛋轻轻敲进木碗,用木勺缓缓地搅打,后又滴了几滴冬藏酱油。
“鸡蛋不要打的太均匀,你知道吗?”
“嗯,我知道了。”
“这鸡蛋卷啊,就是我们悲惨又幸福的生活啊。”
我像被施了魔法一样,不问为什么,也不觉得奇怪。就这样,一下午的时间,学会了小兔制作鸡蛋卷的方法。
后来,我就不再做员工餐食了。
每天下午的时间,我都会泡在厨房里面,一边闻着浓烈的桂花香,一边练习制作鸡蛋卷。
做着做着,我慢慢发现,店里的客人和员工都越来越少。最后,只剩下我和小兔两个人。
“哲哲怎么不见了?”
“他离开了呀。”小兔倚在院落的桂花树下,月白色的连衣裙,和树干的颜色特别相配。
“小兔,哲哲为什么离开了?”
小兔用那双眼尾尖尖、晶亮晶亮的眼睛看着我。
“因为我怀了他的孩子,所以他就被吓跑了呀!”
小兔露出皎洁的月白色牙齿,美得不可方物。
一次,我在厨房里收拾卫生。小兔蹦蹦跳跳地跑进厨房,把我拽了出去。
“喂,丁丁,你很厉害呢!那对情侣吃了你的鸡蛋卷,说要亲自感谢你呢!”
“您好,您就是做鸡蛋卷的师傅吗?”
“是的。”
“鸡蛋卷真的很好,我们特别喜欢这种鸡蛋卷。”
“能告诉我为什么喜欢它吗?”
“鸡蛋卷里,有一丝丝的蛋白,雪白和嫩黄,看起来真的美极了。应该是搅打鸡蛋的时候,故意不将它搅匀的缘故。”
“啊,原来是这样······是小兔教我这样做的。”
“真的很好,真的很美,吃完之后,感觉是活在人世间没错。”
我有点不明白其中的含义,但还是表示感谢。
现在,桂花又一次下起来了。中秋,正适合桂花雨。
也正适合相逢。
哲哲回来了,带回一个可爱的孩子。她就那样躺在月白色的襁褓之中,睡容皎洁如月光。
后来,哲哲和小兔一直都在月兔屋,而我呢,也和他们一起,陪着那孩子长大。
那孩子长大了,
酿得一手好桂花酒。