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第24章 厨师面试

广场上周遭全是人,苏郢看着自己的号码牌,竟然是地107号。

现在的广场大概分成了两派,一边便是学院的人,另一边便是前来面试的人。

平时人流量大的恐怖的广场,就因为一个厨师的面试被清场。

能看到原本空旷的广场,摆上了无数个方格,里面是各式各样的食材,充分彰显着帝国学院的气派。

每个厨师做饭的场地,容纳五个人都不是问题。

在前方搭了五排红色的阶梯高台,每排坐着大约30名评委。

并不是每个面试的人都能领到号码牌,苏郢能领到号码牌,是因为他刚刚已经去了两个黑屋子,一个是辨别食材的,另一个是辨别味道。

一开始苏郢还十分担心食材的名字,会与自己认知的不同,最后发现几乎90%都是相似的,并且考验时也只抽取了十个食材。

辨别味道的时候,苏郢着实受了一些苦,对于他这样不能吃辣的人,辨别好几种辣椒的味道,整个人像是经历了一场生死大战。

两个测验达到合格,苏郢拿到号码牌,进入做菜比赛的场地。

“帝国学院厨师招聘正式开始。”一个类似司仪一般的人物站出来,高声宣布开始。

“我去,这个阵仗也太吓人了。”苏郢惊叹。

知道的眼前只是一个厨师招聘,不知道的还以为是什么厨王争霸。

“现场招聘人员共计300人,每50名进行一个轮回。”

宣布开始后,一场盛大的序幕拉开,每一个灶台几乎都是各式花样的技巧。

好比站在苏郢最跟前的人,拿出两把大剃刀将半块牛绑在案台上,不到半刻钟便解剖的一干二净。

苏郢忍不住的拍手叫好,旁边的人不屑的冷哼,“这算什么,待会儿看我的。”

苏郢打量了他一眼,“兄弟,难不成你又有什么厉害的招数?”

“一看你就是不够格的人,还来应聘帝国学院的厨师,简直就是浪费名额。”

“你这话我就不乐意听了,既然我能拿到号码牌,就证明有参赛的资格吗?”苏郢通过系统作弊技能填补,胜算还是挺大的。

为了今天的比赛,他特意准备了一道特别的菜品——佛跳墙。

佛跳墙是广东名菜,用料又十分奢华,就是炖上去要费些时间。

但系统已经普及了知识,这里用的火完全不一样,足够让选手在规定的时间完成,任何菜品的火候都能达到。

“下一批入场。”

先前100号的人都将菜给了评委,现在看看评委的数量很有必要,只有几个人吃下来还不得吃撑了,到后面就算是佳肴珍馐,也索然无味。

到达场地后,苏郢先是要去方格里选择食材,每一片区域都简略的标了一个字。

“系统,使用模型扫描功能,各类食材明确标注。”

“扫描完成,素材分布区域正在形成。”

“食材分布图已显示,请宿主查阅。”

苏郢看着眼前的食材标注非常详细,径直的走到各个区域,拿到自己需要的食材。

先前那人还对苏郢表示不屑,然后看着苏郢东走西窜的,“看来连基本的食材都拿不好,又是一个垫背的家伙。”

最后,反而是苏郢最先拿完了所有的食材,包括器具。

做饭的地点,压根没有什么繁琐的东西,就是两口大石锅,石锅下面坐着一块红红的石头,旁边是一些打磨粗糙的刀具。

“系统提取佛跳墙做法攻略。”

“提取完成。”

一套清晰的做法在苏郢脑海浮现,他拿起旁边的菜刀,开始处理菜品,动作行云流水,一气呵成。

先前对他表示不屑的人很是惊讶,然后奇怪于他的各种稀奇古怪的做法。

苏郢将一口大石锅放在地上,转而拿起了先前特意准备好的罐子,坐落在石头上面。

随即将所有处理好的食材一层层的塞进了罐子里,最后倒上高汤,盖上盖子开始焖煮。

佛跳墙最重要的是食材,次之则是火候,其实做法主要是经验使然,借助系统和现场帝国学院的设施,配合完美。

“时间到,请各位参赛选手按照次序,将成品提供给评委。”

“不会吧,要我一个人抱着这么大个坛子。”苏郢看着那发烫的罐子为难。

“宿主旁边有一块隔热布。”

“宿主将菜品放于先前的案板之上,菜品会进行自动传送。”

“自动传送?”苏郢半信半疑照做,然后整个罐子都消失,“我去,这么厉害。”

“宿主,这只是一个简易的传送空间。”

苏郢从系统的话中隐约听出了不屑之意。

“就你有见识,又不早点跟我说。”

系统…………

“谁是107号,请快速来到前方评委台。”司仪的声音响起,苏郢左右张望。

“说的就是你,那个小个子快点来。”

苏郢听了这番描述,看下自己,想着自己虽不像赛尔特那么人高马大,但怎么就是小个子了。

评委台距离这里足足有几百米,苏郢跑过去,整个人已气喘吁吁。

“你就是107号?”一个头发花白老头开口,神情看上去不太愉悦。

“是的,我就是107号。”

“这道菜是你做的?”

苏郢看着自己那道佛跳墙,已经被打开盖子上,一眼望过去里面还是满满当当的。

想着这评委再怎么也有一两百人,难不成是自己做的太难吃,不符合他们的口味,现在要找他算账。

“是我做的…”

“天哪,这道菜真的是太好吃了,你怎么做的?”老头原本脸严肃的脸,忽然绽开笑颜。

苏郢一颗心也放下去了,抱怨这老头说话怎么这么大喘气,害得他提心吊胆。

“这就是我正常做的。”苏郢撒起谎来,颇然自得。

“你做的实在太好吃了,你还会什么其他的菜品吗?”

“系统,我还有什么别的拿的出手吗?”

“宿主,根据《舌尖上的华夏》,还有很多,接下来我可以给您进行一个报菜名。”

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