“感谢各位嘉宾，百忙之中来参加黑珍珠第十届厨王争霸赛，一个月前，我们发布了天启十年黑珍珠指南，评选出25家一钻餐厅，10家二钻餐厅，5家三钻餐厅。”
“此次的争霸赛由三钻餐厅行政主厨几番比拼后，甄选出了两位，他们分别是，燕蘭府的林非凡大厨，江南灶的高晓声大厨。掌声欢迎两位的！”
参加这次厨王评委会的老师有，“厨艺界的泰山北斗蔺老，……白云观的神秘嘉宾—”
台下响起山呼海啸般的叫声：“林盛男，林盛男……”
主女持颇为无奈：“仝言道子！”台下瞬间安静下来，转椅从舞台上缓缓升起！。
人群议论纷纷，“不是说好了，林女神吗？我花了半年工资从黄牛买的票，竟然没能见到林女神！”这人说完，抬头朝评委看去，气的脸色发白昏厥过去。
女主持戏谑：“此次大会空前火爆，部分票价炒到了五万块。”
旁边几个女评委掩嘴偷笑，仝言看着台下成片倒去的男观众：“哎呀！看不出来各位都是大财主！想要看林师姐，还是去白云观吧。”
台上两位早已准备就绪的行政主厨，满是怒意，恨不得从砧板上提溜着菜刀把道士咔嚓掉！
“现在宣布，黑珍珠厨师争霸赛正式开始！”台下响起雷鸣般的掌声。
仝言回忆起老道士的面容，方山道观，两人的三餐都由自己负责。十年如一日的的鱼肉青菜，让其以为世界上的食物只有青白两色。
老道士还美名其曰，地上跑的不如天上飞的，天上飞的不如水里游的，鱼才是最健康的食材。
“林大厨准备的第一道菜品是什么，这是鸭子？”
“美女很幽默，这是只鹅，菜品是‘烧鹅左髀’”
女主持羞红了脸，急忙走到另一师边：“高大厨，您准备的是？”
高师傅刚要开口，主持人抢先：“这是黄花鱼！”
高师傅赞赏：“没错，酸汤黄鱼柳是我备的第一道菜！”
两位不愧是行政主厨，处理食材的手法颇为娴熟。
仝言吃了十多年的鱼，大都是开膛破土，囫囵炖汤抑或烧烤。舞台上巴掌大的黄鱼在高师傅手中旋转几次，组织分离，鱼骨熬汤，剩余部分处理成了，薄如蝉翼的鱼片，隐约还能看到盘底的花纹，蛋饼金黄而透明。
烧鹅那边，则是不停的在其身上涂抹调料。烤制十多只，端上评委席的却只有左髀。
仝言夹了块鹅肉，黄金外皮下是弹力十足的肌肉，丝丝的酱汁香气充斥其中，劲道醇香。还有些不知名的清香。
酸汤鱼柳，宛如一间完美的艺术品，金黄澄澈，蒸汽升腾，浓烈的酸意让人口水连连。
鱼柳入口即化，鲜美嫩滑，搭配菱形金黄蛋片，酸爽鲜嫩，让人欲罢不能！
两者比较，烧鹅左髀更像是个来自漠北的爽朗大汉，酸汤鱼柳更像是漫步在细雨中撑着油纸伞，的江南女子，朦胧婉转的让人想看个清楚。
“投票结果:烧鹅左髀9票，酸汤鱼柳1票。”
台上两位师傅，脸色阴晴不定，有人欢喜有人愁。
“第二道美食，两位师傅都准备了蛋，只不过林师傅的是天鹅蛋，高师傅的是神仙蛋，究竟谁能更胜一筹？”
“两位大厨准备食材的功夫，我带大家看看两种蛋到底是什么东西。”
“林师傅作为上轮的优胜者，天鹅蛋能给观众们展示下吗？”
林大厨脸上笑开了花：“‘天鹅蛋’并不是天鹅下的蛋，而是沿海的一种贝类，因其外观而得名。”
“原来如此，要是真的天鹅蛋，就是您敢做，评委们也不敢吃。天鹅蛋了解后，来看看神仙蛋又是何物！”
灶炉上已经煮上了一大锅鸡蛋，师傅顾不得理会主持人，砧板上规律的剁肉声戛然而止，师傅双手翻飞，加入了许多的调料。
“高大厨，神仙蛋能给观众展示下？”
中年男人从锅中捞起一个鸡蛋，倒扣入透明玻璃杯中一阵晃动，蛋壳纷纷碎落。
蛋壳剥离，透过蛋白还能看到黄色的液体在左右的晃动着。
台下观众不由掌声雷动。
高师傅利用勺子，在其顶部开出指甲粗细的小孔，还未凝固的蛋黄缓缓流进碗中。
腌制的肉沫被填充到中空的蛋白中，似乎稍一用力，蛋白就会破裂开来。
高大厨完成最后一只，长舒口气：“大概就是这个样子！”
女主持在旁边已经看的目瞪口呆，心里痒痒：“我能尝试下？”
师傅递过鸡蛋，女主持刚剥完蛋壳，手上稍一用力，蛋液便迸射开来：“果然台上一分钟，台下十年功，这是道堪称‘脱胎换骨’的美食，只有大厨能够料理！”
话音刚落，DuangDuangDuang的拍击声从身后发出，一条鳝鱼正在被高师傅无情蹂躏。
女主持很识相的躲开:“接下来，采访下评委们的感受。”
“仝言道子，身为评委席的唯一的业余者，您是把票投给了酸汤黄鱼柳？为什么？”
“来到燕京让我大开眼界，能承蒙观主厚爱，参加黑珍珠厨神评选，更是颠覆了认知，也许除了修道外，还可以尝试当名业余厨师！因为我从哪个系搞呢岁老道士在山上修行，吃鱼的次数数不胜数，但是高大厨的这道菜，让我耳目一新，原来鱼还可以这么料理。”
“也许正是高晓声大厨那抹绚丽的黄，激发了道子对美食的兴趣！这也是我们举办厨神大会的初衷，希望更多的伙伴能够像道子一样，加入创造美食的队伍中来！”
女主持接着采访了其他的评委，众人从专业的角度上分析了两道菜的优缺点。仝言和观众们听的津津有味。
伴随着叮叮的两声铃响，双蛋较量正式开始。
葱油天鹅蛋vs神仙蛋炖生敲。
天鹅蛋，其实就是扇贝中特殊的一种，口感Q弹鲜爽，汤汁香洌适合下饭，可惜评委席并没有提供米饭。
神仙蛋，外表酥脆金黄，因浸透吸收了鳝鱼的汤汁，吃起来厚重醇香。鳝鱼肉质软烂，鲜美不输天鹅蛋。
两菜主打鲜字，是想要在这回合一较高下。
“第二道菜，天鹅蛋1票，神仙蛋9票。两回合过后，双方打成了平手！谁才是第十届黑珍珠厨神？让我们拭目以待！”
