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第4章 4.酒店二三事

乐黎整理好三个房间,把餐具都摆放好,找了个平时收餐具时用到的小车,把六个水壶都放进去,推着去传菜间打水,这个时间,不管是服务员还是厨房的人还是传菜的都在这里,乐黎是这里最小的,平时这些人也都好照顾乐黎,今天也不例外,看见乐黎来了还推着一个小车子带了这么多水壶,前面那位大哥就让开了,让乐黎先打。

这个时候是传菜,厨房最轻松的时候,一个是因为还没有菜来,一个是因为不用做菜,乐黎也很喜欢这个时候,大家都会聚在这里聊聊天,说些饭店里的八卦,她很喜欢五楼因为这里的氛围很好。

厨房有个厨师,大家都叫他老黄,老黄今年快30了还没娶妻,不过有女朋友,老黄的女朋友是G省人,老黄女朋友的家人想让老黄在本地买房,不过G省的房价很贵,想在G省买个房,小户型的也得上百万,听到这里,乐黎不禁想起有人光是修个车就花了六万,蹭掉了点皮,凹进去了一点修理费就得六万。

正听的起劲,就有人叫她抬头一看,是助理:“乐黎,502今天客人是几个富二代你多进去看看。”

“嗯,好。”乐黎应声答应了,就又听见经理对刚才让她先打水的那位大哥说。

“你今天只看509,剩下一个让谁帮你看一下。”助理走到饮水机前,接了一杯水。

“为啥呀。”那位大哥问她。

“我也不知道啊,经理让我给你说的,不过听他说,509的客人原本不是这一波人,原本的客人被调去2楼了。”助理喝了口水,对大家说,助理是东北那边的人说话带点口音,整层楼的人都有点被她带跑了。

“为啥呀。”乐黎旁边的人问了句。

一位传菜的大哥听见说了句:“还能为啥,有钱呗。”

众人齐口说了句:“万恶的资本家。”然后都笑了。

打完了水,就被叫去站岗了,说是站岗其实就是迎客,好像是有次助理叫大家去接客,被厨房的人调侃了几句就给改成站岗了,五楼原本是女的最多的楼层,只不过后来有几个被调去了六楼。

站到电梯口站成了两排,客人没来之前,大家都站在这里聊天,聊了会,来了几波客人,走了两三个人,电梯再次上来的时候乐黎等的客人到了,乐黎把客人带进了501,给客人泡上了茶,茶是客人自带的,今天这一桌来的是一家人,家宴最是轻松,把菜上完之后基本没什事情,客人也都是吃完就走,最怕的就是他们家里有人来迟,不过乐黎今天比较幸运一共六个人,两位老人,两位年轻夫妇和他们双胞胎女儿,孩子还小,乐黎给搬来了两个宝宝椅,幸好她提起备了两个宝宝椅,不然现在都不知道上哪找去,客人是点过菜上来的,菜都是急起的,不用乐黎再去吧台起菜,凉菜上齐后紧跟着热菜就来了。

这时候503的客人也来了,不过503只来了两个人,原本乐黎以为是没到齐,谁想问了之后才知道只有三个人,还有一个人下去点菜了,撤了七套餐具,去吧台拿了包茶给泡上,这个饭店的茶酒他们服务员都是有提成的,刚刚501要了玉米汁,这屋又要了茶,看样子还都能走得快。

给501房间上齐了菜,503下去点菜的那位也上来了,他还没上来之前凉菜已经来了几道,菜上齐后,乐黎就被赶出了503,客人说要他们事情。

经理到这边看见乐黎从503出来问她:“里面几个人。”

乐黎笑了笑告诉经理“里面三个人。”

乐黎看着经理想骂人的表情,一般来多少人订能坐几人的包间,客人的消费和楼层的业绩都是有关的,这时一个挺着大肚子的营销走了过来,乐黎一直觉得这个营销笑起来特别喜庆。

也问乐黎:“这屋几个人。”

经理推了营销一下:“三个人,你怎么回事。”

“他们订房间的时候说是十个人。”营销也有点无奈,这种情况也是多见的,有的客人为了面子会让订一个大点的房间,可是预定都会根据实际人数来安排房间。

乐黎看过预定单问营销:“502也是你订的吧,菜都点过了,那他们什么时候来啊,01和03菜都上齐了。”

两双眼睛都盯着营销:“我哪知道,就是一个之前的大客户的儿子,快过年了请他同学吃饭,让我点几个招牌的菜,人来了,菜上齐后就别管了。”

经理听见这话又推了营销一把:“不管,投诉了怎么办。”

“几个小孩子。”

这时01的客人从屋里出来叫了声服务员,乐黎赶忙进屋。

乐黎刚进屋就有位客人走到这边问509怎么走,经理一听是509的客人再一看穿着长相,便知道这人身份一定不简单亲自把客人带进屋里,经理刚把客人带走,乐黎就从屋里出来,带着一位客人上吧台买单,刚买完单,签完字,02的客人就来了,一共十个人四个女孩子,每个人看起来也就只有二十一二岁最大的应该都不超过二十五一群人来势汹汹。

刚进屋子,就有个染着红毛,打着黑色耳钉,穿着黑色棒球服的男的说:“起菜吧。”

乐黎刚走到门口,就听见他又说:“再来一箱啤酒,你们四个喝什么。”问那四位女生。

两个说随便,一个都可以,一个说果汁吧,乐黎就趁热推销他们这里有提成的热饮,最后点了两扎黑米核桃露。

去吧台起了菜,有点了热饮,端了箱啤酒,菜快上齐的时候03买了单,01要打包走,又给02端了两箱啤酒。

收拾好01,03的餐具,02那帮年轻孩子们又要酒,请客哪位说他爸在这有存酒,让拿过来,众人也都起哄说让赶紧拿过来让尝一下几十万的酒是什么味道,乐黎去吧台给营销打了电话,营销说没有存酒,乐黎就和请客哪位男的说他爸在这里没有存酒。

那男的不信,让乐黎再去问,乐黎就又给营销打了通电话,营销还是说没有。乐黎又和那男的说了没有存酒,这一桌人有几个已经喝上头了,也包括请客的男的,男的看了乐黎一眼猛的把酒杯摔在地上站起来拿起手机给他爸打了电话:“喂,爸,你是不是在不知味存有酒,就你那瓶15万的,,,对,,我想请朋友尝尝,,对,,对。”

男的挂了电话,对乐黎说:“把你们经理,和那个给我订餐的人叫过来。”

乐黎到吧台打电话叫来了营销和经理,把01,03的餐具推去了传菜间给阿姨洗,也不管03的客人,乐黎是真的被吓到了。

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