“酒楼大动倒不需要，但是确实有几个地方需要做一些调整，大概三五日的功夫便也足够了，另外我还需要找人加紧时间给我多做几个这样的锅子出来，另外我们还需要前期进行宣传，这样大概一估算的话七日之后我们便可开门迎客了。
另外这几日我们还需要找一些信得过的手脚麻利的伙计，这掌柜的人选我想自己安排，这掌柜是个辛苦活跑前跑后的，需得信得过的人又要体力好，到时候这边的大局还得您老坐镇指挥着。”
朱老板一听还得七日，心里有些遗憾，但是也知道需要时间做准备，这样一想便也没什么了，笑着说“好说好说，这伙计我倒是可以帮忙着找几个，掌柜的我之前酒楼的那个也不错，如果夏老板需要我可以把他叫回来，做熟了的也方便。”
“谢朱老板的好意，不过这掌柜的人选我心中已经有了，今日时间也不早了，我便先回去了，等明日我把协议拟好了拿过来与朱老板签字，咱们以后就是合作伙伴了。”
夏悠然笑着告辞离开，朱老板亲自把人送到酒楼外看着一行人上了马车离开才转身回去，满脸的笑意，觉得自己当初的坚持是对的。
夏悠然并没有急着回相府，而是先去了李二宝住的客栈。夏悠然径直走向了李二宝住的房间，莫雪本想阻拦，觉得小姐进一个男子的房间不妥，但是又看几人都是男子装扮，而且小姐做事一向有自己的主意，便也不再说什么。
反倒是跟着进来的李二宝有些不好意思，觉得自己住的地方弄的有些脏乱了，被小姐看都有些尴尬。
“李二宝，你这事办的不错，还记得当初说你的名字的事情吗？”
李二宝有些意外，不知道为何小姐突然提起自己名字的事情了，但也如实回答“记得”。
“我想给你重新取一个名字，跟莫雨莫雪一样以莫字开头，你可以保留李这个姓氏也可以直接以莫为姓，就叫莫雲，上面一个雨下面一个云，如何？”
“莫雲谢小姐赐名”
莫雲抱拳躬身行礼，他知道这个名字就意味着小姐是认可他了，愿意留下他。
“另外我当初说过这件事如果办成了，有赏的。我想让你去做这个火锅店的掌柜的，替我打理这火锅店。我会跟您签雇佣关系的协议，不需要你签什么卖身契。雇佣关系我们以一年为期，如果一年之后你愿意留下我们到时候再重新签一个三年或者五年的，如果一年之后你想另谋出路，我也绝不拦着，你是自由之身。
这一年的时间里我每月给你二十两银子的固定工资，年底根据火锅店的盈利给你分红，你要是把火锅店经营的好，年底盈利多那你拿的也多。”
莫雲已经惊讶的说不出话来了，在这京都城最好的店子里的掌柜的一个月工钱也不过十两银子，小姐居然给自己二十两，还有年底分红。最让他惊讶的是不需要自己签卖身契，自己不需要卖身为奴，自己是自由之身。
莫雲激动的扑通跪在夏悠然面前，激动的磕了一个响头“谢谢小姐，小姐的大恩大德，莫雲没齿难忘，定当鞠躬尽瘁死而后已。”
“好了好了，赶紧起来吧，人都是平等的，不平等的只是出身，但是出身不能说明什么，最终过的如何还是靠自己的双手，以后记住在我面前无需下跪。”
夏悠然亲自把莫雲扶了起来，又转头看向莫雨和莫雪，见两人神情里都是羡慕，便笑着对两人说：“莫雨莫雪，你们也是一样的。莫雨擅长厨艺以后我会把这锅底的配方交给你，你以后负责火锅店的锅底，莫雪你心思细腻，我会教你开始记账，以后这火锅店的账便交给你。
你们每月除了相府里的月银之外，我会另外再给你们每月十两银子作为火锅店的工钱，年底一样的可以得到分红。”
“小姐，你说的是真的吗？我真的可以吗？”
莫雨是心直口快的性子，想到了就马上说了出来，满脸都是掩饰不住的喜色，刚刚还一个劲的羡慕这个莫雲，没想到小姐也没忘了自己。
莫雪性格内敛一些，但此时也是满脸的激动，双眼闪着泪光看着夏悠然。
“真的真的，你们都是我信得过的人，我说过我们有福同享有难同当，有钱自然是一起赚了。你们三个可不要高兴的太早，我给你们这么高的工钱，那是因为我的要求也不会低的，必须得把活干好了才行。”
“是是是，小姐放心，我们肯定会好好干的”
莫雨连忙保证，脸上又是哭又是笑的，莫雪和莫雲也都暗暗点头，在心里默默发誓一定不辜负小姐的信任。
“好了，我现在要安排几件事情，还需要莫雲你帮忙去办，你在外面办事方便。以后这里暂时就作为我们办公的地点，有什么事情我们就到这里商量。”
“是，小姐请吩咐。”
“我一会给你两份图纸，一份是锅子的图纸，你帮我去找几个手艺好的铁匠，帮我把锅子做出来，我们先做50个锅子，材质和大小我都标在上面了。另外一份图纸是火锅店的装修，我们不需要大动，但是有几个地方还是需要调整一下，具体的要求也都写在上面了。”
夏悠然零零碎碎的交代了很多事情，莫雲都一一记下了，事情都安排妥当了，夏悠然便带着莫雨和莫雪回相府。
接下来她还得花点时间教莫雪用现代的办法记账，还要把锅底的事情教给莫雨，又是一通忙碌。一直忙到晚上夏悠然才有时间回到书房，她现在得好好想想火锅店的宣传和名字，这也是目前的头等大事。
兵马未动粮草先行，店子还没开张，但是宣传得先做起来。这个时候夏悠然突然有些庆幸，还好自己之前在公司大大小小啥事都做，行政人事财务什么都做，这宣传虽然没有做过，但是也见过不少啊。
