南樾直接将已经剥好的咸鸭蛋拿了一小块塞进了戴氏的口中，然后问道：“娘，这味道咋样？”
“有些咸，但却很香，特别是放在口中咀嚼起来感觉连口齿都是香香的，而且这蛋黄，看上去有些油腻，但实际上却是油而不腻，味道很不错。”
闻言，南樾也咬了一口，果然如同戴氏所说的一样，口齿留香，油而不腻。
只是这咸鸭蛋的作法，也比较单一，她见得比较多的也是在中秋的时候讲这些做成月饼之类的，或是在端午的时候当成礼盒送人。
古代很显然不兴这些。
“娘，你觉得是这咸鸭蛋好吃，还是这卤蛋？”南樾问道。
戴氏想了想，回答：“各有千秋，凡是都追求个新鲜。卤蛋刚出来的时候也有不少人追捧，但后来人吃多了，便不会再买了。这咸鸭蛋想必也是一样的道理。”
“恩，娘说的也不错！”南樾微点了下头，“其实说到底还是这作用太小，若是能做出不同的菜色来，倒是会有很大的市场。”
这么说着，南樾突然想到这福来酒楼不是有她的股份了，两成的股份虽然不多，但是这话语权应该还是有的吧？
酒楼的菜色之所以这么多年一直都没怎么更新，这不就是因为这些厨子一味的按照提供的菜谱来做菜，而没有加入自己的想法？这样没有一点的创新的话，怎么能做出什么新鲜的菜品来吸引顾客嘛？
虽然她脑海中存在着不少的菜谱，但也有弹尽绝粮的时候不是？
所以，不如到时候在酒楼当中弄一个什么菜品创新大赛什么的，只要通过考核，这菜谱他们便可以买下来，亦或者是今后客人们点了这些菜，按照一定的比例给厨子们分利润。
这样不仅可以培养出好的厨子，还可以为酒楼吸引客人。这可是一举两得的事情，何乐而不为呢？
对了，还有自己的咸鸭蛋和卤蛋，到时候若是有人研究关于这些的菜谱来，那她这个咸鸭蛋和卤蛋的创造者，岂不是能从中大赚一笔？
虽然她现在钱也够花了，但是谁还会嫌钱多啊！
第二天早上，南樾买好了菜，交代了一下那大骨头留给桂枝嫂子的，让王二叔到时候先拿出来，便直接让王二叔赶着牛车先回了。而她则带着咸鸭蛋和松花蛋去了福来酒楼。
刚进入酒楼，掌柜的便迎接了上来，恭敬的唤了一声，“二东家！”
第一次听到这个称呼，南樾有一瞬间没反应过来，顿住了脚步，停留了好一会儿，这才朝着掌柜的点了点头。
掌柜的似乎脸上挂了点彩，下巴处和脖子上还有些红肿的印记。
南樾蹙了下眉头，问：“福叔，你这脸是怎么回事？”
掌柜的一愣，摸了摸自己的脸，道：“前日里不是秦大少过来了？我们这一群人都遭了殃。所以...”
闻言，南樾往酒楼里扫视了一圈，这才发现小二们的身上或多或少的都有些伤口。而她第一次来时，那个接待她的热情的小二哥竟不在。
