登陆注册
58888600000009

第9章 苦儿主厨记

苦瓜太太遇到绿茄子大嫂,惊奇地问:“你的皮肤真好,咋保养的?”

绿茄子大嫂:“还不是每天看你的苦瓜脸,太清凉败火了。”

啊哈,无疑而问和答非所问,闪烁着一样的智慧微光和幽默灵光。

苦瓜先生和苦瓜太太虽然满肚子苦水,但他们的婚后生活却很甜蜜,他们给最小的儿子起名叫苦儿。

苦儿自小就是个乐天派,他是一枚天性快活的苦瓜,他有好多好多蔬菜水果做朋友,一起晒日光浴,一起淋太阳雨,一起在风中荡秋千,一起玩影子组合戏法,一起用花粉花瓣给风孩子抹鬼脸,一起指挥叶子唱风声大合唱,一起在藤蔓上玩蹦极,一起用露水在树叶上写朦胧诗,一起给天上的云朵编童话,一起听土地爷爷讲地球的故事。

回到家,苦儿会绘声绘色地讲起他的玩伴,他声言他的轮回之菜一定要摆上宴席,这样他才有可能和一众好友一同走上轮回之路。

苦瓜太太看了一眼苦瓜先生,正好对上丈夫忧虑的眼神,看来现在必须说出真相了:“苦儿,我们苦瓜味苦,因而很难配菜,从祖上传下来的唯一食单就是凉拌苦瓜,是上不了宴席的。”

苦儿:“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。我相信我们苦瓜来世上走一遭,一定有我们自己的使命。”

苦儿带着《新苦字典》去了阳光森林“雅趣”图书馆,做了满满两大本笔记——

健康养生图书上说苦瓜有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝四大功效。

苦瓜以味得名,苦字不好听,广东人又唤做凉瓜。苦瓜表皮有形如瘤状突起,又称癞瓜、癞葡萄;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝。

苦瓜还被叫做“半生瓜”,这有两种说法:

(一)能吃的或者好吃的苦瓜,都是处于苦瓜的“半生”状态,就是比涩好一点,比黄又早一点的半生状态。跟南瓜熟了才好吃不一样,苦瓜熟透了就黄了干了,那时候的皮也不再是青色的。

(二)半生瓜,更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃,但半生过后,经历的事情多了,便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦;而这点苦也不算什么了,反而苦带来的可能是后来更多美好的回忆。

吃得苦瓜苦,方为人上人。苦瓜还有丰胸的奇效。

苦瓜虽苦,但和任何菜搭配都绝不会把苦味传给对方,其他菜也不能影响苦瓜的苦味。苦瓜之苦有君子之德、君子之功,与君子本质相同,苦不传人,不传己苦予(yǔ,给「jǐ」予)他物,苦瓜被誉之为“君子菜”。

苦瓜先生和苦瓜太太要携手踏上轮回之路了,夫妻俩感情好得一盘苦瓜根本容不下其他蔬菜,他们谢绝了生姜丝、青葱花、新蒜末、红椒丝、黑木耳、洋葱圈、香菇伞、胡萝卜片、蛋饼丝的美意加盟,他们要走凉拌苦瓜的老路,只撒些咸盐,点点儿香油。

苦儿特别舍不得爸爸妈妈,他想给父母再做点儿什么,于是绞尽苦瓜瓤(绞尽脑汁)地想啊想,终于有了新点子,苦瓜先生和苦瓜太太恋恋不舍地亲了亲苦儿,最后打扮成糖醋拌苦瓜走上了餐桌。

苦儿和香儿(香菜)是发小,苦儿多次明言或暗示,最后的轮回之菜请香儿点缀盛盘,可香菜香儿说她早被蛰皮订下了,只是不知道届时是蛰皮拌黄瓜,还是黄瓜拌蛰皮。

香儿:“苦儿,你的父母对你最大的教育和影响是什么?”

苦儿:“苦不传人。”

香儿:“哦?你希望你有很多弟弟妹妹、很多儿子女儿吗?”

苦儿:“必须的,我喜欢大家族、大家庭生活,那多热闹啊。”

苦儿经常去看爸爸妈妈原来所在的枝蔓,浇浇水,松松土,捉捉虫,施施肥,直到他看到有小苦瓜一点点开花、坐果、长大……太像苦瓜先生和苦瓜太太了,这不就是迷你爸爸、袖珍妈妈吗?

苦儿想起了和爸爸妈妈在一起的大事小情、点点滴滴:回忆是为了进取,故事将成为传奇。

苦瓜大丰收,大大超乎了苦儿的预期,但因为餐桌上只吃得到凉拌苦瓜和糖醋苦瓜,供远大于求,很多苦瓜和苦瓜秧儿都用来堆肥了,结果甜黄瓜变成了苦黄瓜,连香瓜也有了苦味了。

苦儿紧锁眉头,一脸苦相。

香儿:“苦儿,‘苦不传人’是你心中的痛点,现在有这么多苦瓜传宗接代,你怎么还愁眉苦脸,苦瓜脸一张?”

苦儿:“我说的‘苦不传人’是不传己苦予他物,这是苦瓜的祖训,跟传宗接代没关系呀。”

香儿:“啊?!南辕北辙,抱薪救火了呀∶(”

苦儿:“呃,香儿(想儿)版帮倒忙,越帮越忙∶)”

[注:“呃”字曲解——这个字的字形,像是一个人背着包想要独自离开,而另一个人就跪在他(她)身边,希望他(她)不要离开。]

鉴于苦瓜的爆发式生长,苦儿埋头在厨房里,寻味烹调更多的苦瓜宴客菜,以便于苦瓜能被更广泛的大众更好地接受。

最后,苦儿出了一本菜谱《苦不传人》,里面图文并茂地介绍了苦瓜的正确打开方式:苦瓜拌皮冻、苦瓜拌皮蛋、苦瓜拌苦菊品苦茶(苦味三连)、苦瓜炒香菇胡萝卜、苦瓜炒菜花西红柿、苦瓜炒彩椒黑木耳、苦瓜炒猪肉丝、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒虾仁、苦瓜炒腰果、苦瓜炒核桃仁、苦瓜炒腊肉、苦瓜炒腊肠、清蒸苦瓜塞肉、排骨焖苦瓜、苦瓜炒土豆、苦瓜炒腐竹(小天仙配)、三色炒粒(苦瓜粒玉米粒胡萝卜粒)、苦瓜蚬子汤、苦瓜皮蛋汤、苦瓜玉米排骨汤、山药苦瓜排骨汤、干贝苦瓜羹、咸蛋黄焗苦瓜(金沙苦瓜)、苦瓜洋葱蛋炒饭、苦瓜炒鱿鱼花、苦瓜炒香螺、豆豉鲮鱼炒苦瓜、苦瓜烧鲅鱼、苦瓜烩海参、苦瓜油焖大虾、梅干菜培根炒苦瓜、苦瓜熘猪肝、香肠煸苦瓜、老干妈(肉酱)炒苦瓜、苦瓜熘鸡片、黑椒啤酒鸡翅煸苦瓜……

[注:苦瓜炒腐竹,被冠以“小天仙配”之名,因为把含水的苦瓜和吸水的腐竹炒在一块,腐竹吸收了苦瓜的青翠汁水,味道鲜美。]

苦儿给苦瓜的生长保健、田间管理、神话传说、影视文学、吹牛宝典、珍爱语录等等都写了教案,每天按照课表给迷你爸爸、袖珍妈妈、三叔四弟、七大姑八大姨等全体苦瓜亲友上公开课,以完成苦瓜世界知识和技能的代际传承,同时这也成就了苦儿哲学意义上的生命叩问和心灵巡礼。

苦儿重视家庭家族教育,在家族的后辈里培养出很多非常杰出的文化学者。

当所有的工作做熨帖,苦儿终于可以无愧于先辈、先哲、先贤、先民,走入下一个轮回了。

苦儿和一众好友张罗了一桌好菜,一起踏上轮回之路。苦儿在最后一道菜出场——虎皮蛋苦瓜红烧肉(去壳煮鸡蛋/加苦瓜/炖红烧肉)。

蔬菜都各有归处,可苦儿的水果朋友却不好入菜。大家在一起这么久,说好一起轮回的,怎可食言?

——倒茶七分满,留得三分人情在。浅茶,作为一种审美状态,对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制、精致、自律……是以少胜多,是删繁就简,是标新立异,是雄辩为银后的沉默是金,是万绿丛中一点红,是“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。

苦儿,从茶想到了水果,从水果想到了茶,忽然灵机一动想到了水果茶。

当冰橘遇到绿茶,当蜜桃遇到乌龙(茶),水果的世界顿时天高地阔、海阔天空——冰橘绿茶、蜜桃乌龙茶,老好喝、老解渴了。

水果们大受启发,根据彼此的脾性,现场推出了两款复合型果汁:

橙+胡萝卜+苹果+菠萝+猕猴桃+樱桃李

芒果+菠萝+番石榴+苹果+番茄+橙+西柚

水果们想了好多名字:花果山、水果太岁(碎)、金汁玉液、原汁原味、玉液琼浆,好水流自田……最后,复合型果汁定名为“农夫果园”,以向“汗滴禾下土、粒粒皆辛苦”的农夫致敬。

其他没有入围的水果,撒欢泡澡,联袂打造出了“水果捞”:西瓜、火龙果、百香果、榴莲、香瓜、香蕉、草莓、石榴、荔枝、龙眼、葡萄、蜜枣、水蜜桃、椰子肉、柚子、哈密瓜、香水梨……

忽然,苦儿觉得肩上沉了一沉。

苦儿:“香儿,你怎么来了?”

香儿:“你的轮回大菜太完美,我怎能缺席?”

苦儿:“蛰皮怎会放你走?”

香儿:“我请红椒丝代替我,她在颜色上更养眼,蛰皮和黄瓜这才放我走。”

苦儿:“太好了!让我们一起走入下个轮回,来世还做发小。”

果果最爱吃红烧肉了,但虎皮蛋苦瓜红烧肉还是第一次吃,作为自己任命自己的红烧肉美食家,果果细细品来——

嗯,这种做法,红烧肉肥而不腻,肉里还藏着一缕清香。

虎皮蛋,吸卤多汁,蛋香四溢。

苦瓜,让人大呼苦瓜也能如此好吃?!

香菜,简直是画龙点睛,俨然是点睛之笔:香菜,浴菜香,香上生香,香里逼香!

苦儿和香儿随着筷头进入了果果的消化道,随后进来的还有复合果汁和各种菜肴,大家在果果的胃里欢聚一堂,笑说着,笑闹着,笑逗着,憧憬着下一个轮回的缘,细数着下一个轮回的愿,感知/感染/感悟/感恩/感怀/感叹着心灵的软。

当食物糜(mí)到达小肠后,有血液里的红细胞隔着小肠壁,邀请苦儿和香儿随血液去做人体漫游,还说他俩有可能与钙质结合,成长为果果的骨骼细胞。一步跃上食物链的顶端,成为万物之灵的所生所在,是不是很有诱惑力?!好好考虑一下吧。

苦儿和香儿不约而同地看了对方一眼,对上彼此了解的眼神。

香儿:“我和苦儿约好,下一个轮回还回农夫菜园。”

苦儿:“农夫菜园里,还有我们的挚友宗亲,那是难离的故土故园。”

苦儿和香儿挥挥手,向大肠的方向滑去。

香儿:“发小爱发笑,哈哈哈。”

苦儿:“发笑逗发小,口合口合口合。”

香儿:“知己用笑声共鸣。”

苦儿:“笑声把知己连成家族。”

香儿:“下个轮回,初心不忘情深,我(你)一见你(我)就笑。”

苦儿:“下个轮回,流年不负深情,你我眼里全是笑。”

香儿:“笑是见面礼。”

苦儿:“笑是一生福利。”

香儿:“笑让我希望,和你的下个轮回,早些开始。”

苦儿:“笑让我与你执手,从轮回到轮回,从笑到笑。”

香儿和苦儿以粪便的形式,被果果排出了体外。粪便经过三个月的堆肥,被用到了“农夫菜园”,香儿和苦儿回家了,下一个轮回开始了。

这一次香儿和苦儿的农家肥分给了两棵比邻的地瓜苗,香儿和苦儿铆足了劲儿膨大根块,然后长(zhǎng)有余力地开出边缘白、中心紫的浅紫色的喇叭花,不遗余力地宣扬丰收在望的好心情。

红薯丰收了,有太阳的颜色和阳光的味道,“三农”(农业农村农民)丰收,笑脸倾城。香儿和苦儿的心里泛着甘薯的甜、丰收的喜,倾心一笑,一笑倾心。

香儿苦儿,下个轮回,笑脸相约,时光的画轴已徐徐展开……

相视一笑,怦然心动,那是爱情么?是爱情么?是么?

本想“梦”一点儿,心想“猛”一点儿,不想“萌”出格,变看点、热点、焦点、亮点……

[注:“不想”,不料,没想到。]

哈啊,太萌了,啊哈——

香儿:“哼!谁还没见过萌(芽)?爱情的萌(芽),有什么大惊小怪的?”

苦儿:“年轻不懂爱情,年老不问爱情。你笑出猪叫,笑得抽筋,说明你老了!”

土地爷爷:“唯有爱亘古不变,永不褪色。土地爷爷有香火,有了土地奶奶才有了烟火,土地爷爷还记得与土地奶奶的初见,从此生活翻开了新的一页。爱和笑,从来就是让童话成真的力量嘛。”

土地奶奶:“嗨,老头子,你把香火钱都藏哪了?你什么时候公开你的私房钱呀?”

土地爷爷仰望天空,沉思片刻:“那得看咱能活多久了。”

香儿:“初恋不懂爱情,可热恋懂初恋吗?”

苦儿:“我是那个对的他,和你在一起,我懂得爱情的所有。”

土地爷爷:“爱过才是活过。虽然同为神仙,土地爷爷也是从遇上土地奶奶的那天起,才过上了‘快乐似神仙’的日子;而三天后,土地奶奶也才变成了‘快乐活神仙’。”

香儿:“为什么这中间相差了三天?”

土地爷爷:“因为男神的快乐,从恋爱开始;女神的快乐,从结婚开始。”

苦儿:“你们认识三天就结婚了?!”

土地奶奶:“天上三天,地上三年。我们是在王母娘娘的蟠桃会上认识的,三天后就闪婚了。”

土地爷爷:“闪婚后,天天都是闪亮的日子啊——爱,随光波谐振,乘光线穿行,聚焦于光圈之内,辐射至光年之外,心之所及皆为爱之所在。”

同类推荐
  • 漂洋过海:非缘即分

    漂洋过海:非缘即分

    三年前,带着爷爷的遗愿,他决定出国深造,完成爷爷临终前的嘱托。两年后,深知与她今生无缘,带着对她的喜欢,深深埋在心底回了国,深知不可能,却在临行前她的生日会上送上那辆车。一年后的那一天,他依旧按常去徳郡,却在停车场发现了那辆车,难道是巧合?不是。他没有看错,她真的来了,她真的来中国了,并且来了G市。他的生活不在无趣,对她的喜欢也不再埋藏。当她答应时,父亲却告诉他,他要与另一个女孩订婚了。几经周转,她竟是与他有真正婚约的女孩,这究竟是缘分,还是缘分呢?
  • 爱上这个谎

    爱上这个谎

    在最美的时节里遇见最爱的人,本是一件最幸福的事情,而对他来说却只是谎言与仇恨的开始。上天是如何开了一个玩笑?让这无聊的男人和无知的女人相遇,演绎了一场算计,虚伪,背叛的刻骨铭心。当自己亲手毁了这一切的时候,才发现真正的罪人还在逍遥法外,以前的过错该去如何弥补?新的复仇计划又该要怎样进行?或许吧,辛苦最怜天上月,一昔如环,昔昔都成玦······(PS:希望我平凡的故事能够把你带回欢乐、成熟、怀念的大学生活,能够从中找到那个曾经执着、拼搏、无悔的你。)
  • 王的穿越妃

    王的穿越妃

    年纪轻轻就患恶疾离世的阑珊,在再次睁开眼睛的时候,就成了这女尊国的储君。却被圣旨下嫁给了北冥国摄政王。那个传说中冷血残忍杀人如麻的男人,姬妾无数但没有正妃。她原以为生活会过得像地狱,却被那个男人宠上了天。一切是真象还是假象,在她渐渐沉溺的理智里,一切都变得不一样了。
  • 柠檬蜜恋

    柠檬蜜恋

    柠檬一样酸酸甜甜的爱恋,你们准备好了吗。三个男生爱上了同一个女孩,那注定有两个人会受伤。
  • 沫以晨曦

    沫以晨曦

    在曾经的懵懂岁月里,我们期待着未来,期待着美好的爱情,如今,回忆起过去的疯狂,你是否还会记得那个他。
热门推荐
  • 时光代寄的信

    时光代寄的信

    风吹动星星粉色的月亮在蓝色天幕缓缓航行我想和你虚度时光将夜色拉长将清晨填满欢喜肖露满天星光拥抱柔软的畏所有温柔眷恋都是对你灿若星辰的喜欢.
  • 鬼剃头:天师带我去盗墓2

    鬼剃头:天师带我去盗墓2

    百年前一夜过后石荒村遭遇鬼剃头,剃下去的只是头发,百年后乱坟岗用红布条悬挂在白桦林里的44具无头尸还有那扎在红土坟上的流血剪刀又一次掀开了鬼剃头诡异面纱。出娘胎就带着鬼掌的神秘男孩与鬼剃头的诅咒有什么关联?成吉思汗墓是否能成为揭开鬼剃头诅咒最后的悬念?民间有传:万马踏墓,将一代天骄成吉思汗的墓葬踩在地下至今他的墓葬成为世界末解之迷,美首富曾一度不惜重金来到蒙古寻找他的墓葬可离奇之事不断最终还是放弃了寻找,还有传成吉思汗的墓建在会移动的“灵山”之上,世人无处可寻,而风流退伍兵,盗墓世家的后裔王野,是否能击破成吉思汗最神秘古墓的一道又一道玄关,最后找到墓葬里面的黄金宝马,并且揭开一桩又一桩的末解之迷那?
  • 过好后半生

    过好后半生

    2001--2020,80后从懵懂到成熟的血泪史......前半生过得鸡飞狗跳,后半生但愿岁月静好......
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 问心玄道

    问心玄道

    从实际出发不提倡迷信,主人公因意外的学习,结了道缘从而慢慢修行
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • Dead Souls

    Dead Souls

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 心异之中

    心异之中

    一个跟地球相似却跟人们熟知的地球发展不同的世界。几千年来,人们内心诞生的怪物——魔化灵,它们侵蚀、破坏着这个世界的秩序,威胁着人们的存在。对抗着魔化灵的,是一群觉醒了特殊伙伴和能力的人,以赌上自己存在的力量和魔化灵战斗着,他们被称为——梦灵使者。自新世纪以来,魔化灵的活动也变得越发频繁起来……夏梦,一个正处于高二阶段的男生。在对生活和未来感到迷茫的时候踏入了另一个神奇的世界。世界隐藏的神秘逐渐向他揭开。“从现在开始,你将成为不存在之人”
  • 灵具时代

    灵具时代

    灵具,是传说的杀手制造的用来对抗世界政府的超古代兵器,数量为100件,其中有一件最强的未知的灵具,被称作灵具之王。死后他的这些宝藏被政府运往世界各地。而人们为了得到这种强大的装备,成为了杀手,成立了工会,目的是得到灵具或是在工会接受任务来谋生,一些杀手更是妄想得到灵具之王!而杀手,是以杀死别的杀手以盗取他们的灵具的职业,不持有灵具的杀手在这个世界是难以存活下去的。在这个被称作灵具时代的时代,有一个工会闻名遐迩,集满了各种强大的杀手,这个工会名字是——ORAS!
  • 缘分微甜

    缘分微甜

    谁能解释一下,当年那个可爱软萌的小女娃去哪了?发生了什么事让她变的这能冷?(来自男主的炸毛)“小兮,你想上哪个大学?”“昂?开心就好了”“……”“她回国了?我也该刷刷存在了”“这些年,你过的可还开心?”“开心,有问题?”问题大了……她曾问他“你说忘忧草和无忧花哪个好?”他望着她,沉默不语,后来,她懂了,无论是忘忧或无忧,有他便是好的#甜宠不虐,另一个时空也是甜甜的哦#(新书,感谢支持呐)