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第11章 如何饮水最健康(1)

生活中如何才能饮用到完美健康的水呢?我们往往只关注水的解渴作用,而忽略了水的营养作用。事实上,人体所需要的大量的营养素只有通过水的稀释循环,对能参与进一步的吸收或代谢。而健康的饮水才是对人体对健康的,如何能更健康的饮水,不只要有方法,还有很有讲究。

一、健康饮水有讲究

水已经成为全人类的热让话题,关注水与健康的也是越来越多。饮水也是要有讲究的。要讲科学饮水,主要解决两个问题:一是饮什么水,一是怎样饮水。

饮什么水?营养学家认为,人类的营养素有六大类:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。其中水是人类最为重要的媒体营养物质。饮用水中必须保持一定硬度及矿物盐类,这是任何食物所不能替代的。因此,我们应该提倡饮用符合国家饮用水标准的自来水,自然界中地表水、地下水、尤其是矿泉水。矿泉水含有一定量矿物盐和微量元素,洁净卫生、无污染、纯天然,是饮水中极佳品。怎样饮水呢?要做到科学饮水:

1.不要等口渴时再饮水。饮水同吃饭一样,应该每日喝三到四次,定时定量。不要不渴不饮,等到口渴时才想饮水是不科学的,能科学饮水才能有益于维护机体生理功能和新陈代谢。

2.饮水要适量。一个成年人每天总计排水量二千五百毫升左右,除食物补充水的一千毫升外,按一杯二百毫升计算,成人一天喝五、六杯水较合适,对大运动量、高温作业人员要多喝些水。

3.不要用饮料代替饮水,饮料多含有一定糖分、电解质,长期饮用会对胃产生不良刺激。

4.冬天也要补水。冬天虽然出汗甚少,但通过排便、尿、出汗和蒸发也失去水分,所以冬季也应当注意饮水。

5.饮水要注意最佳时间。长夜睡眠早晨起床后要适量饮点水,上午十时左右饮水补充工作流汗及排减缺水,下午四时左右饮水,有效补充汗水和排减流失水分,晚上八时左右睡前为最佳饮水时间,可以冲淡血液加速血液循环。

6.饭后应少饮水。饭后喝很多水或汤,这对胃是有害无益的,饭后饮水会把胃液和胃酸冲淡,削弱了胃的消化功能,会引起消化不良。

7.要防止越喝越渴。一般喝杯水就能解渴,但当炎热夏季或大运动量大量排汗后,口渴难耐,有时会头晕中暑,这时要喝些凉开水或矿泉水,一次不宜喝太多,避免喝了排汗失去盐分越喝越渴。

8.是不宜喝久烧的开水,也不能喝烧二遍的开水,久烧或烧二遍的开水,会使水中分解出的有害物质又溶解于水中,影响身体健康。

生活小贴士:

能量活化水确保每一滴水都是符合健康水的八大标准:弱碱性、负电位、小分子团的高磁化高能量水,而且富含人体必须的多种矿物质,实验表明经过方缘纳米能量活化水机处理过的水,不仅是弱碱性的水,而且可以将烈酒等酸性饮品,转变为弱碱性,而我们日常中使用的自来水均成弱酸性。纯水是不导电的,因为纯净水中不含任何有益矿物质,而经过水机处理后的水却可以通过电流,这正是其中的丰富的矿物质和微量元素增加了水的导电性。虽然含有丰富的矿物质,但其洁净程度却非常高,因为其中的微量元素和矿物质来自最后四道滤芯,而水中的杂质,有害残留在前五道就已经被消除。我们都知道水与油是不可能溶解在一起的,但经过该水机处理都的水由于具有了小分子团,弱碱性的特性,可以轻松的溶解油脂,因此处理后的健康水对于减肥、代谢体内有害物质有神奇功效。更为神奇的是,我们将装有白酒、醋的容器放入处理过的水中,浸泡十分钟后,你就可以感觉到酒的辣味、醋的酸味都明显降低,这就是具有天然神奇功能的宝石——托玛琳的神奇功效,它的红外线波使水负离子化、碱性化,并可以长期附带能量,保持新鲜。

知识链接:

1.每天把握三个时辰喝水

早上起床后喝五百毫升,下午三点钟喝五百毫升,晚上九点再喝五百毫升。这是最重要的喝水时间,其他的时间,可以陆陆续续再喝大约一千毫升至一千五百毫升。特别注意,不要等到口渴才喝,要养成有空就喝水的习惯。

2.合理饮水是成功减肥的关键

作为减肥的常识,我们都知道应努力控制甜食和高脂肪、高热量食品的摄取量,却容易忽视了高卡水如:酒精、碳酸饮料、天然果汁、汤、牛奶等)。将这些水换成无热水或茶,减肥就会更加轻松。另外一个减肥的方法,就是在吃饭前喝一杯水,某种程度上会制造满腹感。

3.饮水过热易得消化道癌

经常饮用温度过高的水,会使口腔、食道或胃黏膜发生炎症,长期发炎下去,可引起黏膜的质变,发生癌症。

4.患病期间多饮水

中医学认为,水有“助阳气、通经络”的功效。患病时多饮水,有助于高热的散退,消炎止痛,排毒,但患有肾脏病、肾功能不全、严重心脏病的不宜多饮水,会加重心脏和肾脏的负担,反而不利于疾病康复。

5.睡前喝水防治心绞痛

缺水与冠心病发作有千丝万缕的联系。老年人的感受器官功能下降,体内缺水而自己不知。所以经常在睡眠中或早晨发生心绞痛与心肌梗塞。建议老年人要定时定量地饮水,尤其睡前适量喝水,可减少心绞痛、心肌梗塞的发生。

6.清晨饮水防高血压

高血压患者夏季要多饮水,养成喝茶的习惯,特别是金银花、菊花茶,既消暑,又有利于缓解病情。研究表明,上午九点到十点是高血压病发作的高峰期。清晨补充水分,降低血液粘稠度,可以有效的预防高血压病发作。每天清晨起床后,喝温开水五百毫升,如果一口气喝不下,可先从二百毫升开始,逐渐增加摄入量,最终达到该指标。喝水要注意缓慢,以不感到胃胀为宜。

7.主动多饮水预防糖尿病

糖尿病患者体内水分容易大量丢失,血液浓缩、粘稠度增加,引发心脑血管病,甚至诱发糖尿病非酮症高渗性昏迷。因此,糖尿病患者不要等口渴了才饮水,要主动多饮水,千万不可限制饮水量。

8.每小时一杯均匀饮水预防痛风

夏季,痛风患者应加大饮水量,增加尿酸排出,每日饮水量为二千毫升三千毫升。饮水时间要均匀,每小时一杯约二百毫升。三餐前或临睡前更要多饮水。如果肾功能良好,痛风患者可以饮苏打水,使尿液偏碱性,有助于体内尿酸的排出。

二、健康饮水有方法

科学的饮水方法不但是创新,要结合新的饮水观点和心得来结合起来。而科普书是传播的一种好图径。饮水的最佳方法是健康的方法。水是人类的生命之源,它是保证人体正常生理功能的重要物质,参与人类食物的消化和吸收,参与代谢及代谢产品的排除和调节体温等人体活动。因此,随着人类行为造成环境的污染日益严重,选择能确保人们健康的饮用水非常重要。面对良莠不齐的各种桶装水和瓶装水,北京水网提醒你,选购健康的饮用水要注意以下几个方面:

选水的五大绝招:

第一招:要注意生产厂家的生产规模,生产条件,要有良好的水源和水源防护措施以及完善科学的先进工艺,严格的质量管理和产品自检能力。

第二招:购买时把握以下原则:购买具有《卫生许可证》、注册商标的正规水;水质应符合国家有关卫生标准,应有卫生部门的年度检验报告;水桶要符合卫生要求。近年来,由于出现了废弃光盘、输液管等制作的劣质水桶,如何选择水桶成为消费者的当务之急。首先要看有没有《卫生许可证》、生产批文及检验报告;其次看外观,优质水桶成型饱满,颜色呈天蓝色,颜色均匀透亮,无气泡杂点,桶底有注册商标。

第三招:选择有规模、有信誉的饮用水品牌。

第四招:定期清洗水机,一般每三个月要清洗一次,以防止水系统被微生物污染,形成桶装水的二次污染。

第五招:桶装水不要放置在阳光照射的地方,长时间的阳光照射会在桶壁上长绿色藻类,使水变质。

1.饮好水,饮温水

对人体最有利的水是碱性水,如果没有条件的,可以把自来水用过滤器过滤后,煮沸再喝,也是不错的方法。尽量避免饮用蒸馏水,因为蒸馏水的水性太酸,对肾脏较弱的人很不利,容易伤害身体。天气热的时候,很多人会选择饮用冰水,而有人些人不管一年四季都喜欢饮用冰水,这种做法是错误的。冰不对胃功能不好的人很不利,尤其已经串有胃病的人,更不利于恢复。饮用温开水是最明智的选择,因为温开水有助于身体吸收且利用,更有助于肠胃消化。

2.饮对方法

任何时间都可以喝水,只要你想,有些人往往等口喝时再饮水,这时水只能起到解渴的作用,而起不到对身体特别有益的作用。最好的饮水方法应该是在空腹时饮用,这这样不仅身体吸收到所求的养分,也能排出对身体不利的物质,此外吃饱后饮水同样对身体也有好处,不过比起前者来,稍有逊色。

3.对症饮水

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