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第553章 凉菜

最近这些天,张小姐多次找到宋珍娘。

每一次,宋珍娘都会在她脸上点下一些斑点。

就在两天前,她脸上的斑点已经多到不用继续点都很丑的地步。

变丑以后,张小姐还特意约了余天赐见面。

一见到她的脸,余天赐就退缩了,立马嚷嚷着要退婚。

街上有不少人都在议论这件事情,宋珍娘听了以后,她也只是笑笑,并没有多说什么。

原本,她只当余天赐是个贪财的。

现在想来,那个家伙不仅贪财,而且还是个好色的。

看到张小姐变丑了,他就不要人家了。

这种人,当真是没有必要嫁。

不管怎么说,宋珍娘都替张小姐感到庆幸。

幸好她没有直接听从家里人的意思,稀里糊涂的嫁给余天赐。

要不然,等待她的就将会是一望无际的黑暗。

见到徐掌柜时,宋珍娘说明了来意。

“先让我看看货物。”徐掌柜也很想知道水城的布匹和他们这里的有什么不同之处。

当然,他也相信宋珍娘的眼光。

既然是宋珍娘特意安排带过来的东西,一定是很好的。

“当然没问题了,徐掌柜随便看。”

宋珍娘让几个后生帮忙把货物拿了出来,一样一样摆开来,分别给徐掌柜看。

水城的布匹质地柔软,颜色又多种多样,还有一些带花纹的,看上去煞是好看。

“果然,这些布匹就是不一般。”

徐掌柜拿着比对了起来,他见多识广,很容易就能分辨出好坏。

他以前也去过水城,但是并没有注意过布匹,多是去关注一些比较实用的东西。

这么看来,男人和女人的关注点的确是有不同的。

“那就有劳徐掌柜先售卖,看看行情如何。要是行情还算可以,我回去就叫人多送一些布匹过来。”

宋珍娘想的很清楚,多方面涉足,指不定哪一方面就能够有好的发展。

“夫人放心,依我看,这些布匹很快就能卖掉的。价格方面,还请夫人定夺。”徐掌柜对宋珍娘也很是恭敬,就和他对待大胡子的态度是一样的。

当然,他对宋珍娘一直都很是欣赏。

宋珍娘想了想,还是对他说道:“价格方面,就由你来定夺吧!毕竟,这往后都是要交给你来售卖的。”

随后,宋珍娘就把各种布匹的买价列出了清单。

徐掌柜的杂货铺里就有不少布匹,他这里卖的东西种类很是齐全。

所以,让他来定夺价格,也是最好的选择。他知道镇子上百姓们能够接受的价格范围,制定出的价格肯定是最合乎规矩的。

一切安排妥当以后,宋珍娘就带着大家去了酒楼。

自家酒楼,更是不用客气。

“大家都快坐,随便点菜!”

宋珍娘安顿好了他们,看着酒楼里来来往往的客人,她心里面突然有了一个主意。

眼下天气正热,可以多做一些凉菜。可是,酒楼里的饭菜是以热菜为主。

甚至,整个镇子上来看,都没有卖凉菜的。

“你们几个先坐,等会儿菜上来了,大家随便吃,不够的话,就再点其他的菜。”

宋珍娘想去后厨走一趟,看看有没有能够利用的东西,她对大家伙儿说道:“我出去一趟,很快就会回来。”

“没事的,你去忙好了!”宋青海对她说道:“俺回招待好大家的,都是自家人,倒也不必客气。”

随后,宋珍娘就离开了。

一直以来,酒楼的事情都是交给顾陌和宋青河打理的,宋珍娘自己倒是很少参与。

她最近来的次数也算多,酒楼里新来的几个小二,还有帮工也都认得她,知道她是酒楼的女主人。

见到她来到后厨房,大家纷纷向她问好。

“大家不用管我,你们忙自己的就好。”宋珍娘见所有的人都在忙碌,她的出现直接就打破了现有的平衡。

一时间,她也觉得自己出现的不是时候。

她在厨房里转了一会儿,见所有的食材都很新鲜,收拾的又干净又整洁,很是不错的样子。

因为她的出现,所有的人都显得很是小心谨慎,做事都是战战兢兢的。

她找了很久,才终于找到了一些干辣椒。

“柳儿,你帮我把这些辣椒砸碎,做成辣椒面,我有用处。”

宋珍娘嘱咐了一个小丫头,让她做一些事情。

“夫人放心,我很快就会做出来的。”柳儿年纪不大,人却很机灵,她爽快的答应了下来。

随后,宋珍娘又找厨子要了一些别的调味品。

古代的调味品都是一些大料,纯天然的。

宋珍娘把辣椒面、花椒粉,还有别的一些调味料混合在一起。

然后,她又让厨子烧了热油。油热以后,直接泼到装有辣椒面的碗里面。

所有的人都不知道他要做什么,大家都很好奇,更多的则是期待。

尤其是闻到油泼辣子的香味,他们也是更加的期待了。

“夫人,你打算做什么?”

柳儿最先问了出来,她还是第一次见到这种做法。

平时,他们也不怎么吃辣椒。

除非是有的客人特意嘱咐了,要添加辣椒,厨子才会把辣椒放进去。

宋珍娘已经把洗干净的青菜还有蘑菇、木耳过了热水。

一切准备就绪,她用刚制作的辣椒油进行调味,又放了点儿盐巴。

几乎是在一瞬间的功夫,饭香味儿就飘散开来。

凉拌菜就做成了。

色泽看起来很是让人有食欲,红、白、青色相间,看上去就很好吃。

“大家尝尝看。”

宋珍娘也不知道会不会好吃,她也是第一次做尝试。

大家你看看我,我看看你,他们都不敢伸筷子。

“你们别愣着啊,还是我先尝一口好了,不好吃的话,就只能倒掉了。”

宋珍娘也有些期待,她只担心味道会很差。

所有的人都看着她,眼神里满是期待。

她尝了一口,味道有点辣,但很是可口。

尤其是在眼下这个天气,吃点儿凉菜,会让人觉得神清气爽。

“我觉得还凑合,你们也尝尝看。”

她再次开口,其他人才动了筷子。

尝了以后,所有的人都是赞不绝口。

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