文慧笑着摸摸潘和正的头,”哥,嫂子过来没?””还没,她一会儿就来了。”
潘母洗手间出来:”文慧,菜妈都洗好了,你看看还缺什么让东城去买。文慧看了下厨房里的菜,鸡虾鱼肉,”妈,这些菜您打算怎么烧?””你看着安排。”潘母笑着回道。
文慧点点头:“我带了些冬笋过来,那鸡就炖个冬笋鸡汤吧,鱼的话清蒸加些粉丝,年糕就跟我昨天的一样吧,这白膏蟹也清蒸吧,这鱼的话,我做一道松子鱼,再弄个拔丝香蕉,妈觉得怎么样?”文慧问潘母。
潘母不住的点头:”好好好,这些菜妈有一半都不会做,听着就好吃,你要辛苦了。”文慧摇摇头:”妈,你出去休息吧,这里小,我一个人可以。”潘母等着就是这句话:”好,那妈出去了,你慢慢做,不急。”
虽然说他家自己买菜,但是到底材料不足,文慧决定冷菜随便些,腊鸡、干鳗鱼、龙眼、新鲜鱿鱼这4盘也就够了,腊鸡,干鳗鱼都是文慧在家里弄好了带过来的,只要切一下就好了。文慧将切板和菜刀,腊鸡干鳗鱼拿出去让潘东城切好装盘,自己进入厨房开始炒腊肉年糕,没一会儿厨房就传出香气,潘东盛讶异想不到这弟妹当真一手好厨艺,这菜才开始烧呢,就香气扑鼻,感觉肚子都有些饿了。
”东城进来,把这鱿鱼切下装盘,我年糕快烧好了,很快就能吃了。”潘东城闻声过来,将鱿鱼端出去切。”哇,烧什么呢这么香。”大嫂晓慧来了,”妈妈“潘和正开心的扑到晓慧怀里。晓慧摸摸儿子的头,进厨房:”文慧你烧什么呢,这么香,需要我帮忙吗?“
”不用,大嫂你出去吧,你好好陪陪和正,我这里快好了,一会儿就能吃了。”
晓慧见文慧这么说也就出去了,外面很快就传来和正的笑声,到底是母子,即使从小不在身边,还是想要妈妈陪的,潘父潘母真是造孽,自己儿子的错误竟然要她们母子生生分离,即使刚开始大嫂跟去了国外,后来回来了就该把孩子还给大嫂。文慧摇摇头断了思绪,算了,这不关自己的事。
年糕刚装盘,潘东城抱着贝贝进来,见贝贝含着泪珠,看到文慧就要抱。文慧将年糕交给潘东城端出去,自己抱过儿子:”宝贝,怎么了哭了?”贝贝抱住文慧抽抽嗒嗒:“妈妈,不见了,贝要妈妈。”文慧温柔的给儿子擦泪:”妈妈在烧菜呢,你乖乖的跟爷爷奶奶玩好吗?妈妈一会儿就好了。”贝贝摇摇头:”不要,贝贝不喜欢,贝贝要妈妈。””那妈妈抱着你不好烧菜呀,没菜,贝贝就要饿肚子了。”贝贝歪着头看看妈妈,既想妈妈陪又不想饿肚子:”贝贝,这里,不走。”贝贝指指旁边的楼梯,文慧没办法了:”那行,你坐这里要小心哦。”贝贝乖乖点点头,文慧又从娃娃车后面拿出一个玩具车递给儿子,让他坐在那玩。
膏蟹清蒸,鸡汤也已经在汤锅里,文慧着手准备松子鱼,松子鱼主料:鲈鱼、玉米、胡萝卜,辅料:姜、醋、糖、蕃茄酱、水、料酒、盐、鸡精...口味:酸甜。做法:将鲈鱼洗净头切段、然后用刀随着鱼骨边切至鱼尾处不能切段,两边一样然后切去中间鱼骨,再切去两边的鱼骨要竖着切要切至鱼肉鱼皮连接不能断掉噢、然后横着切,切好后放入料酒生姜盐生抽的佐料腌制十分钟,腌制后擦干鱼的水分加入油炸粉抹遍鱼全身,锅中放入花生油烧至六成热放入鱼和鱼头炸然后用中火炸至至金黄色捞出,锅中加少许水、蕃茄酱、醋、糖、烧开搅拌均匀倒入炸好的鱼身上,准备好玉米和胡萝卜切丁过水撒入鱼上面即可。幸亏一切配料空间里都有准备,要不真心忙不过来,厨房又简陋摆都摆不开。配菜都是外面买的,文慧才不舍得拿空间菜出来给潘家人吃。
将这道鱼做好,文慧就出来了,膏蟹已经蒸好,鸡汤还欠缺一些,拔丝香蕉早已准备好,空间里直接拿出来。贝贝见文慧忙好,立刻嚷着要抱,一把抱过儿子,出来看他们家人吃的香,幸好让他爸妈把桌子移到外面一些,要不不但做不下来还挤得很。
见文慧出来,潘母赶紧要文慧坐下,文慧放下儿子,拿起婴儿包假装从里面那东西,从空间拿出保温盒,打开保温盒拿出一碗饭,和一盘银鳕鱼。潘东城奇怪:”这里这么多菜,儿子都可以吃啊,你怎么还带饭菜过来?”文慧把饭菜放到桌上,淡淡的开口:”他还小,不能吃太有味道的菜,这鱼的味道及淡,适合贝贝吃,再说他也习惯吃饭,。”
潘母点点头,这文慧自己虽然不喜欢,但是照顾孩子还是很细致的,孙子也养的好。”文慧,你这菜可是比酒店大厨做的都好吃。”大嫂晓慧低头忙着吃,还不忘夸文慧。”爸爸,妈妈,上次我和爷爷奶奶在婶婶家吃的菜也很好吃呢,有一道菜里还有鲍鱼,鱼翅,海参呢,可好喝了。”潘和正的小脸上满是回味。
”有时间那道菜可以再做一次。”潘父看着文慧,等她回应。”爸,那道菜,材料多又贵,做工繁琐,做一次费神的很,以后做的可能性不大。”文慧在心里翻白眼,还命令上了,本姑娘空间里多的是,就是不给你们吃。潘东盛问道:”都要什么材料?”
”干鲍鱼、海参、冬笋、花胶、三黄鸡、金华火腿、牛蹄筋、鱼翅、鹌鹑蛋、香螺、香菇、高汤,高汤是野山鸡加新鲜鲍鱼、极品鱼翅熬出来的汤头。”别的都好说,这干鲍鱼最好是两头网鲍,花胶色泽要越黄越好,还有就是这汤。那天的材料都是我哥为我准备齐全,我才做的出来。”文慧一说完,全家都不吭声了。
文慧见他们不说话了,也只顾自己专心为儿子吃饭。”东城,你去把鸡汤端出来。”文慧想起厨房里还有鸡汤,忙叫潘东城去端。潘父看着小孙子:”贝贝现在大了,也好带了,你有空多带贝贝过来,厂里别的事你不帮忙也就罢了,平时帮你妈烧菜什么的你还能做。”文慧闻言一阵气恼,这潘父自来就仗着自己是长辈,话说的不好听,还要她做事的主。前世自己忍气,不跟他计较,今生可不是他想怎样就怎样。”爸,明年贝贝也才1周岁,正是好动的时候,我哥高薪聘请我去做管理,我都不肯去。平日里我没有比东城空闲多少,毕竟我还要赚钱养儿子。”
文慧最后一句话让潘家全家不舒服却又发作不得,毕竟东城的确是没给家用,没养孩子,一旦发作起来,指不定文慧会新账老账一起算,到时候难堪的只有自己家,还要让老大家的看笑话。但是却有人不如他们的意。”文慧,你说笑吧,贝贝是你和东城俩人的,怎么可能让你一个人养?”晓慧一脸惊讶的问文慧,眼睛却盯着潘家人瞧,心里乐开,这潘家人果然做的不是人干的出的事,回去好好宣传宣传。晓慧心里打定主意不让潘家人好过。
”瞧你孩子说的,什么钱不钱的,你跟东城是夫妻,哪能分的这么清楚呀。”潘母厚着脸皮圆场。文慧笑笑,不说话。喂完儿子最后一口饭菜,起身去厨房把保温碗洗净擦干放入保温袋里。
”爸妈,大哥,快7点了,我这一身油腻,得回去洗洗,先走了。”文慧说完就抱着贝贝要走。
”你这样就走啦?你忙了大半天都没吃什么东西,回去要饿肚子的。”潘母假意留客,事实上巴不得文慧走,再不走,指不定她要蹦出什么惊人之语让她潘家丢脸。
”不用,我家里也有吃的,饿不着我。”文慧让潘东城把娃娃椅放后车厢,自己放好儿子,回去拿了婴儿包,坐进车里跟潘家人说了声:”新年快乐!”就开走了。
看了看坐后面的儿子,文慧想起今天潘父潘母说的话,冷哼一声,一家子都是给脸不要脸的主。看来离婚的事宜要排上日程了,总这样在她身边碰来碰去的不累也烦了。