沙滩上放了一块圆形木板,这还是钟涛从自家圆桌上拆下来的。
木板上放着各式各样的菜肴,热气腾腾、香飘四溢。
旁边则正用小火熏烤的牛腿,外焦里嫩,香味扑鼻。
此时牛腿表面已经烤得金黄油亮,发出呲呲的响声,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
钟羽正在撒孜然、辣椒、花椒……,对四只牛腿做最后一步的处理,看上去胃里的馋虫开始活跃。
本来是九个人,加上钟月苓带来了两小孩,总共是十一个。
众人围坐一团,四周还有火堆。
真的成了一次盛大的篝火晚会。
每个人的脸上都洋溢着欢喜、愉悦的笑容。
钟涛举起一罐啤酒,倡议道:“来,让我们感谢大厨,感谢诸位抽时间回来聚聚,干!”
“干!”众人纷纷响应,连钟雅薇表现得欢呼雀跃。
小时候,众人一起嬉戏的日子,恍惚在作日。
无忧无虑,天真无邪!
但随着时间推移,慢慢长大,安家立业,各自忙着自己的事业,联系也渐渐少了。
并不是大家友情淡了,只是实在太忙,生活中需要操心的事情实在太多。。
但即使多年不通电话,今日再聚,儿时的亲切感涌上心头,说不尽的话,道不完的心声。
互相述说着生活中的烦心事,互相问候近况。
钟宇强从牛腿上撕下一块肉来,放进口中。
“哇,肉质嫩滑,有嚼劲,味道也是绝佳,钟大厨,给你点赞!”钟宇强将每道菜都尝了一遍,一副享受的神情,评论赞扬道。
芹蒜炒牛血还在他嘴中咀嚼,这样的美食,吃得也格外专注,就像正享受着顶级的服务一般。
钟宇强作为一名资深公务员,喝酒吃饭,各种应酬。
尝遍了各种山珍海味,极珍佳肴,越吃越挑剔。
而这次全牛宴却让钟宇强馋涎欲滴。
“还别说,钟羽,你这厨艺相比上次,真是火箭式的提升啊,烹饪的恰到好处,起锅及时,早了没熟,晚了肉难嚼。”连平时对吃要求比较高的钟雅薇忍不住夸赞。
钟雅薇作为一个白领,平时也混迹在各大酒店、菜馆、小吃街头,所以舌头也是极其难伺候。
“肉而不腻,质嫩清脆,色味俱佳,回味无穷,特别是炭烤牛仔骨、麻酱牛腰片、宫爆牛筋……每一道菜都及其完美。”钟杰也跟着都尝试了一遍,赞不绝口。
一位厨师受到自己食客的肯定,没有比这个更加有意义和值得高兴的了,钟羽心情格外舒畅,含笑谦虚道:“其实主要是阿嵘这牛肉有些特别。”
“肉多汁嫩,肥瘦相间恰好合适,肉表面呈现大理石花纹,而且脂肪含量极低,连每块肌肉的尺寸也非常合适……”
钟羽对牛肉作了详细的评价,字里行间都流露出‘这次全牛宴能这样美味,功能并不在于我,而在于这牛肉极其特殊’的神情。
“大厨,按照你的意思,这头牛营养价值极高,那预估一下这头牛大概价值多少钱?”突然钟擎彬询问道。
钟擎彬作为一名销售,价格当然是他最关注的问题。
这也是钟嵘关注的问题,也是极其重要的问题。
准备这次全牛宴,其目的也是确定这十头牛的价值!
不……只剩九头牛了!
听着钟羽的一番解析,钟嵘越听越兴奋,越听越激动。
钟嵘感觉自己每多听钟羽说一句话,自己这牛的价值都要增值几分。
此时突然有种奇怪的想法,钟羽能否说它个三天三夜!
众人都看着钟羽,都期待钟大厨能给这‘肉多汁嫩,口感极佳,营养价值极高’的牛给出多高的价格。
钟羽思忖片刻,缓缓道:“最低预估至少8万一头!”
哇!
众人都倒呼一口气,瞳孔紧缩,满是震惊之色。
钟宇强和钟天耀倒是淡定不少,毕竟身份不一样,见过的世面也不一样。
一位是公务员,一位是觉醒者,见过的自然极多。
钟羽长期在厨界,各种菜肴原料的价格必定极其清楚。
所以对于钟羽给出的价格,即使有偏差,也不会相差太大。
在一旁的钟嵘小宇宙快要爆发,有些按耐不住心中的激动,感觉血液的流速都加快了,但还是尽力保持镇定,心中只有一句话:“这顿饭,吃了我八万啊!”
心都在滴血!
不过幸好在座都不是外人,钟嵘心里又好受了些。
“那我们今天有口福啊,一桌菜吃掉了八万,阿嵘心疼不?”钟月苓笑嘻嘻调侃道。
“你这话就见外了,自家兄妹,阿嵘是这么小气的人吗?”钟杰接过话,戏谑性笑道。
“价格的高低除了跟口感,跟营养价值也有关系,这头牛的营养价值肯定很高,不过具体能有多好的效果还有待评估,毕竟这得从牛的种类、饲养方式、生长周期等诸多方面考虑,也许价值会更好。”
“像倭寇国的和牛肉,价格更加惊人,一头出栏的和牛能卖到12万左右,并且也是有价无市。”
舒服了,舒服了,马上又一笔巨款入账,可以解燃眉之急了。
想到这里,钟嵘突然感觉舒心不少,身上的压力也少了一些,胃口瞬间大增。
“有营养价值,是不是可以强壮体魄,那我的多吃两口,作为健身教练,我正愁怎么样快速强身健体呢!”钟杰手速不由加快,满嘴是油。
此时旁边的钟玉莲和钟姗越听越兴奋,好东西啊。
平时都是吃鱼、虾、蟹,今天得好好改善伙食。
“阿嵘,这牛给我留一头。”钟宇强举起啤酒,露出一个极具深意的笑容。
钟嵘闻言,立刻秒懂。
工作性质的问题,钟宇强有时需要打点,解决某些小问题。
而这牛肉正是打点时的最好选择之一。
不俗气,还有档次,实用!
最重要的是让人易于接受!
“没问题!”钟嵘点了点头。
明天之前得筹钱将畜禽幼崽买回来,现在资金到位了。
钟擎彬本想要一头,奈何价格确实有些昂贵,索性闭口不言。
这时钟天耀边咀嚼牛肉,边缓缓道:“这牛肉有些特别,肉中增补体质的灵能!”