…………
等待的时间，漫长而又无趣。
无论是海鲜干货的泡发，还是鲱鱼的腌制去味，都需要很长很长的时间。
西禾略一思索，决定不在店里消磨时光，准备出去逛逛，回来时再顺便买些接下来可能用到的材料。
“走，小黑，哥带你出去浪！”
简单地整理了一下，西禾把小黑塞进挎包，走出了店门。
八月份，风都的天气还是十分炎热，杂货街上的行人也并不是很多。
其实离杂货街不远，大概两三站公交的地方，就有一所中学。学生们上放学的时候，会经常照顾杂货街的生意。
只不过这个月份这个时间，学生们都放假在家，而成年人们还在工作。加上天气炎热，很少人有人出门逛街，所以看上去冷清了不少。
西禾带着小黑在街上闲逛，看似漫无目的，实则每经过一家小吃店，他就会停步驻足，偷偷观望一会儿。
看看店铺的招牌，看看店里的装潢，再看看墙上的菜单。
大多都是些拉面，米线，水饺之类的小铺子，炒菜的菜单也很单调，家常炒菜，没什么特色。
西禾不禁摇了摇头：“这比我们家小店差远了，他们的菜单，就是我爷爷菜单上的零头，说是九牛一毛也不为过。”
“……”小黑颇为无语，忍不住嘲讽道，“然而那是你爷爷的菜单，你本人并不会炒菜。”
西禾：“……”
撇过头去不理会小黑，又闲逛了一会儿，西禾又有了新的发现。
“奇怪，怎么这么多看起来还不错的特色小吃店都关门了，留下的都是这种很普通的小餐馆。”西禾疑惑道。
他们家隔壁的音像店倒闭了倒是不奇怪，毕竟是被时代淘汰了的东西。
但是这些很有特色的小吃店，都有自己的独到之处。
它们几年前的生意虽然无法跟他家的小店相比，但都还算是不错的。怎么会一下子就倒闭了，还关了这么多家。
“我记得这家里德炸鸡的鸡块很好吃的，买的人还要排队，怎么也关门了？”
西禾默默猜测到：“难道剩下的这些，才是看似青铜的王者？”
走走停停，又跑去书店看了会家常菜谱。
闲逛到十一点，大部分小餐馆都开始准备午饭了，空气中弥散着油烟饭菜的味道。
西禾也是热得不行，准备找一家开着空调，并且食物闻起来味道不错的小店解决午餐。
很快，他就找到了一家叫做“老城隍庙火烧”的小店，倒也算是风都本地有名的特色小吃。
小店环境看上去还算干净，油烟味闻起来也不重，最重要的是开着空调。
西禾推门走进去的时候，店里还没有其他客人。看来，他是这家小店中午的第一个顾客。
店主是夫妻档，男女搭配，女的正在和面，男的则坐在一个黑色的圆形电烤炉前，正调试着温度。
夫妻二人人到中年，身材却都不胖，看上去挺精壮的，相貌也很质朴老实。
“小伙子，要等一会儿，还没开始烙呢。”男老板看到西禾，笑呵呵地说道。
西禾指了指托盘上的一个火烧，问道：“那不是有一个么？”
老板说道：“那是刚做出来试试味道的，你要是不嫌弃就尝尝，吃完了给提个意见。”
“好。”
西禾也不客气，拿了一张垫手的白纸，夹起了酥皮火烧。
火烧刚烙出来，挺烫。焦黄的表皮上油亮亮的，手感也很酥脆。西禾轻轻咬开酥皮，热气带着肉香便传了出来。
西禾吹了吹，问道：“老板，这条街上的好多特色小吃店，怎么都关门了啊？”
老板娘叹了口气，说道：“西园街不是去年新开了个商业城吗。边上就是美食街，离这儿也不远，有点本事的都去那里开店了。”
“哦。”西禾点了点头，咬了一口带着肉的火烧。
“怎么样，味道还行吗？”男老板问道。
西禾微微一笑，说道：“挺好吃的。”
然而他默默吃完一个火烧后，就扫码付账走出了小店。
小黑疑惑道：“怎么了，不好吃么？”
西禾说道：“面皮挺好吃，虽然面粉不太好，但是烤得酥酥脆脆的。”
“肉确实是新鲜的肉，油稍微有点差，而且放的太多了。”
“至于味道么，应该不是正宗老城隍庙的味道，挺普通挺一般的。”
小黑笑道：“那你惨了，这条街上闻起来最好吃的就是这一家了。”
西禾无奈道：“以前从来没为吃犯过愁，今天都不知道要吃什么了。”
小黑好奇道：“以前你都吃什么啊？”
西禾说道：“爷爷还在的时候。吃爷爷做的菜。去学院后，吃自己和同学上课做的菜。假期里，吃打工的西餐厅副主厨做的菜。”
“完全没想到已经把胃口养得这么刁了。”
小黑：“……”
“老爹那里中午不开门，要不要去食材市场吃炉包呢……”西禾悲催地想到。
“对了，说好要带你浪，我们就去那个新开的商业城旁边的美食街好了！”西禾锤了锤手，说道，“那个老板娘不是说，有本事的都去那里开店了么？我们去开开眼！”
在路边随便拦了辆出租车，很快就来到了西园商业城，一看表才十四块，确实是挺近的。
下车后西禾才发现，原来离商业城还有一段距离，只不过人流量车流量比较大，司机师傅不想开进来。
西禾走了一段路，发现这个商业城超级大，甚至跨过了西园街旁的老护城河！
他不由得张大了嘴巴：“我去，我才五年没回来，就多了这么个庞然大物，怪不得我们杂货街客人都变少了。”
一路上客流量极高，就好像行走在沪都的繁华街头一样，西禾见缝插针地走着。
他一开始所在的地方是商业城南区，从南区出来经过一座护城河上的长桥，才到达了北区。
北区商城的楼下就是美食街，西边是正对马路的商城出口，东头甚至还能看到老城墙的遗迹保护区。
看着装修风格古色古味的美食街店铺，还有美食街中间美食车状的美食小摊。
西禾顿时感到了天上地下般的差距……
…………
