“脑为元神之府”,脑是精髓与神经高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、思维和记忆力等都是在脑的作用下产生的,因此脑是生命要害的所在,健脑是健身、养生的关键。
对于21世纪的人们来说,用脑更是成功的关键,因此,关注身体健康时,别忘了抚慰一下劳苦功高的大脑。
养生需要先健脑——现代人必知的健脑之法
身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。
——约翰·格雷
我国传统医学认为“脑为元神之府”,脑是精髓和神经高度汇聚之处,人的视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维和记忆力等,都是受到脑的控制,这说明脑是人体极其重要的器官,是生命要害的所在,所以我们在生活中一定要学会健脑的方法,这样才能健康长寿。
颐神养脑
脑藏神,精神愉快则脑不伤;如果精神紧张,心境不宁,神乱神散,那么脑就会受到损害。颐神养脑,须重道德修养。如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭窄,凡事斤斤计较,七情易动,引起脏腑气血功能失调则易致病。
节欲健脑
中医认为,肾主骨,生髓,通于脑。肾与脑有密切关系,节欲可养精,养精才能健脑全神,推延大脑的衰老。反之,纵欲过度,则会伤精耗神,未老先衰,百病丛生。
气功强脑
练气功得法,可充分发挥意念的主观能动性,大大激发健脑强脑的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以有气功师指点为好。
“浴脑”锻炼
每日清晨起床后,宜到公园、江滨、郊外、庭院等地,进行太极拳、跳舞、散步等活动。清晨空气清新,能唤醒尚处于抑制状态的各种神经、肌肉的活动,使大脑得到充分的氧气,提高脑功能。
饮食补脑
分析古今健脑药方,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、枸杞、菟丝子、五味子、川杜仲、牛膝、当归等)、益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用时应当以辨证论治为原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。
手脑结合
手脑关系最为密切,手托两个铁球或核桃,在手中不停地转动。可以使手脑协调,从而起到健脑的作用。
音乐法健脑益智
医学研究显示,人的大脑左半球负责完成语言、阅读、书写、计算等工作,被称为“语言脑”。大脑的右半球负责完成音乐、情感等工作,被称为“音乐脑”。由于人类生活离不开语言,因而“语言脑”的利用率则相对比较高,“音乐脑”的利用率则相对比较低,从而造成左右脑的功能失调。听音乐可以对脑的电波活动产生有益的作用,在刺激右脑功能的同时,也促进了大脑两个半球联络的功能,从而提高了大脑整体的智力活动水平。
测一测:你的大脑是否“营养不良”
世上最好的医生是饮食有度、保持平静和喜悦的心情。
——斯威夫特
我们的大脑要想处于健康状态,有五种营养素不可或缺。
1.葡萄糖——大脑运动的动力。
2.脂肪酸——保证大脑有充足的营养。
3.磷脂——这种记忆分子为你的大脑提供充足的营养。
4.氨基酸——这种物质操控着大脑的运转。
5.智慧营养素——包括维生素和矿物质,它们是大脑的“微调师”。
在我们的日常饮食中,你是否摄入了均衡的大脑营养素?下面就请根据英国作家帕特里克·霍尔福德的健康著作《食物是最好的医药》提供的测试来测一下。在下面的每一项检查中,都提出了10个问题。如果答案是肯定的,就在问题前的方框中打钩。如果每一项检查中打钩的问题超过5个,那么就意味着你平时没有摄入足量的大脑营养食物。
葡萄糖检查
□你是否经常吃白面包、白米饭或精面条,而很少食用全麦食品?
□你是否特别爱吃某些食物,如糖类食品?
□你是否在每天的固定时间里喝茶、咖啡、软饮料,食用甜点或吸烟?
□你是否经常在吃水果、蔬菜或其他糖类食物的同时并不食用蛋白质食物?
□你是否经常忽略摄入肉类,尤其在早餐时?
□你是否在清晨醒来时依旧感到疲倦,需要茶、咖啡或烟来让你放松?
□你白天是否经常感到困倦?
□你是否经常注意力不集中?
□如果你不频繁地吃东西,就会感到头晕甚至易怒急躁?
□你是否由于精力不足而不做任何锻炼?
脂肪检查
□你是否不经常食用油脂丰富的鱼类,如鲑鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼以及金枪鱼等,频率低于每星期1次?
□你是否不经常食用鱼子以及鱼油,频率低于每星期3次?
□你是否经常食用肉类以及奶制品?
□你食用加工食品以及油炸食品(如熟肉、薯条、炸鱼)的频率是否超过每星期3次?
□你的皮肤是否干燥粗糙,或者易患湿疹?
□你是否经常感到记忆力减退或注意力难以集中?
□如果你是女性,你是否有经前疼痛以及乳房肿胀等症状?
□你是否感觉体内水分过多?
□你是否经常感到眼部不适,如干涩、爱流泪、发痒?
□你是否患有关节炎等炎症?
磷脂检查
□你是否不经常食用鱼类(尤其是沙丁鱼),频率低于每星期1次?
□你每周摄入的鸡蛋是否少于3个?
□你食用肝类食物、大豆制品、坚果的频率是否低于每周3次?
□你每天摄入的卵磷脂是否少于5克?
□你是否感觉记忆力下降?
□你是否有过这种感觉:当你正在寻找某种东西的时候却忘记了你要寻找什么?
□你是否觉得心算很吃力?
□你是否觉得有时很难集中注意力?
□你是否经常觉得情绪低落,莫名沮丧?
□你是否感觉学习新东西很慢,反应迟钝?
氨基酸检查
□你食用富含蛋白质的食品(如肉类、奶类、鱼、蛋、豆腐等)的频率是否少于每天1次?
□你每天食用植物蛋白质(如豆类、小扁豆、藜麦、种子、坚果、粗粮等中含有的蛋白质)的次数是否少于2次?
□如果你是素食者,你是否不经常搭配食用上面提到的植物蛋白质食物?
□你是否经常感到疲乏劳累?
□你是否时常感觉焦虑、沮丧,甚至暴躁易怒?
□你是否经常感到疲惫不堪或是对任何事情都提不起兴趣?
□你是否经常觉得注意力不集中或者记忆力减退?
□你是否有低血压?
□你的头发与指甲是否生长缓慢?
□你是否经常感到饥饿,或者经常觉得消化不好?
智慧营养素检查
□你每天食用的蔬菜和水果是否少于5份?
□你是否无法保证每天都摄入至少一种深绿色蔬菜?
□你每星期食用热带水果(新鲜的或干的)的次数是否少于3次?
□你每星期食用植物种子(如南瓜子、葵花子、芝麻)或坚果的次数是否少于3次?
□你是否没有每天额外补充复合维生素或是矿物质?
□你是否经常食用白面包,白米饭或精面条,而很少食用全麦食品?
□你是否每天都要摄入硬饮料?
□你是否时常感觉焦虑、沮丧,甚至暴躁易怒?
□你是否经常出现抽筋现象?
□你的指甲上是否出现了白色斑点?
有七种食物堪称天然脑黄金
1.鱼头——鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是促进智力发育的首选食物之一。
2.牛奶——优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供多种营养。
3.鸡蛋——鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
4.南瓜——南瓜是胡萝卜素的极佳来源,富含维生素A、维生素C、锌、钾和纤维素。
5.葵花子——含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E。
6.香蕉——香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的主要来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,常吃有健脑的作用。
7.海带——海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。
大脑很不喜欢你这些坏习惯
身体要过着一种有规则的、有节制的生活,方能保持健康。
——夸美纽斯
脑为人体“元神之府”,精神意识、记忆思维、视觉器官,皆发于脑。脑对于人的重要性可见一斑,科学用脑显得尤为重要。为了保持年轻而充满创造力的头脑,你就必须摒弃不良的生活习惯。
1.长期饱食
研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维细胞生长因子”的物质会明显增多。纤维细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化。长期饱食,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退现象。
2.嗜酒、嗜甜食
酒精使大脑皮层的抑制减弱,故酒后人觉得头重脚轻、举步不稳、反应迟钝等。酗酒对大脑的损害尤其严重。
甜食会损害胃口,降低食欲,减少对高蛋白和多种维生素的摄入,导致机体营养不良,影响大脑发育。
3.不愿动脑
思考是锻炼大脑的最佳方法。多动脑、勤思考,人会变得更聪明。反之,越不爱动脑,大脑退化得越快,人也会变得更愚笨。