登陆注册
555400000098

第98章 干!【就一个字,读几声自己体会】

张枫笑着摇了摇头,道:“王叔你这是只看到了自己的短处,没看到自己的长处,刀工只是外功,熬汤才是最为博大精深的,王叔你熬的汤,说实话,我可能这辈子都不一定赶得上,汤能补肾养血、滋阴润燥、益气、生津、调经止痛、润燥滑肠、滋肾润肺、补肝明目、祛湿保健、强肾利尿、促进代谢、健脾补肺、固肾益精、温中补阳、散寒止痛、清润开胃、益气健脾的功效。”

“咳咳咳,好处太多了,我一口气说不完了,比这刀工对人的好处好太多了。”张枫笑道,手中的鱼也变了花样,放进清水中,微微动水,鱼就如同海底自由飘荡的海菜一样。

虽看似杂乱无章,但细看却充斥着让人无比舒服的美感。

“本来刚才被你一夸我心情好多了,现在,我着心情……”王军难得说点俏皮话,厨房内的气氛更加轻松和谐了。

“嘿嘿,纯属遇到好食材了,状态也行,今天第三道菜,顺便挑战一下自己,这道菜王叔你能学多少算多少,你熬的汤也足够一道压箱底的招牌菜了!”张枫笑道。

“你这么说,看样子这道菜很难,大叔我一定好好瞧着!”王军略带郑重的道。

“好嘞,开始了!”

“小心取出,放进另一边的凉白开中,滴些料酒,除去腥味,其实不用切这么麻烦,我只是为了追求一下艺术感。”张枫放好了鱼,才长出了一口气,切的太“神奇”,他自己都有些担心了。

“姜切片,葱切段,蒜切片,每片都切到和……算了,这个难度太大,尽量薄吧。”

“你这……绝对是故意欺负你王叔我,这薄的放在水里跟没有一样,实在是厉害,难怪你早上来先磨刀磨了一个多小时。”王军感叹道。

“工欲善其事必先利其器,嘿嘿,做菜很有乐趣,比外面……”

“厨房不能进,不能进。”一个服务员出声阻止道。

“小子,我们两个决定了,他说你做的菜一般,我说你做的就是珍馐,等会做下的那道菜,我们谁输了谁掏钱,要是我赢了,我另外掏一万美金,算彩头!”花衬衫大叔的声音传到张枫的耳边后,张枫脸上瞬间换上一副小心思得逞之后的喜色。

“好嘞,我拿出看家本领,不过,大叔们,要是你们故意说不好吃咋办?我这食材可是花大价钱买的!”张枫故意道。

“不会,你放心,食物入嘴那一刻,录着像,谁能作假?”花衬衫大叔直接把话说死了。

“哈哈哈,好咧,等会送我们老板亲自做的汤一份,算作添头,两位回去稍作休息,美食很快就来!”张枫就差哈哈大笑了。

一旁的王军也是轻松到了眼角的鱼尾纹都短暂的消失了,额头的皱线也是没了,外面招呼客人的服务员和王军的老婆都是长出了一口气,也不由的期待起张枫的下道菜了。

“王叔,你说一道菜最多几个味?”张枫问道。

“这个啊,我记得可以做出三个味来,我自己做出过两个味来的。”王军沉吟道。

张枫点了点,道:“我打算做出酸甜苦辣四个味来,我前段时间喝过一种酒,很强,一口酒里四个味,简直是神奇无比。”

“啊?一个酒四个味?说说……”

一边闲聊着,张枫一边处理着所需要东西,还取了处理还的鱼翅、海参、海胆等等顶尖食材,变着花样的做着让王军眼花缭乱的料子。

“……这,这也太复杂了吧?”王军实在忍不住叹道。

张枫点了点头,道:“还行,配料基本已经熟了,就是着主料,热蒸汽准备好了没?”

“好了好了。”王军急忙把到东西递给了张枫。

张枫深呼吸了一口气,心里多少还是有些担心自己的作品失败,那就很伤心了。

被布降低了速度的高温蒸汽弥漫了整个菜品,看到鱼肉的变化到了合适的点后,哐镗一声,盖子被盖了上,张枫示意这道菜成了。

王军还未看懂,但没有询问,默默的跟着张枫的身后,张枫此时心情也很忐忑,因为没有到最后,谁也不知道罩子下面的东西到底能做到什么样子来。

“两位,我很认真负责的说一句话,这里面的东西,可能会是一件失败的作品,与寻常美食无一,也许是一件两位头一次见到的珍馐,千金万金都难买,现在两位还要赌吗?”张枫虽然嘴上在说话,心里却在读秒。

“这有意思,我建议刚才的赌注加一倍,你干不干?”

“干!”

清脆的声音伴随着张枫提起罩子的声音,罩子提开了一瞬间,可以夸张的说有那么一丝光芒万丈之意,水雾散去,一朵千层蕾丝花边四个色的花儿绽放开来,而且是以肉眼可见的速度变幻着形态。

花瓣间流淌着如同小溪一样的东西,还能看到栩栩如生的“昆虫”,似能听到百虫鸣叫之声!

“怎一个奇字了得!”戴表大叔竖起了大拇指道。

“这样的作品,百万我也要!”花衬衫大叔似乎总喜欢和钱挂钩。

王军夫妇僵硬的把目光对视在了一起,常年接触厨房之事的夫妻俩人,心中的震撼比常人多太多了。

四周的食客本来无异动,但从缝隙间看到这菜的卖相,一些人都惊的站了起来,惊叹声四起,张枫也长出了一口气,作品完美,就差味道了。

“两位,好看不顶用,尝尝!”

“尝尝!”花衬衫大叔和戴表大叔异口同声道,并同时拿起了筷子。

“入口如水,居然……居然,这味道,太神奇了,怎么做到的?”戴表的大叔简直不敢相信,他都怀疑是自己的味蕾作假,怎么可能在这种食物之下感觉到违背常理的味道。

花衬衫大叔感觉到了另一种味道,用粗暴的语气道:“噼里啪啦,感觉自己的舌尖都起舞,好吃,劳资吃过最好吃的东西,我再尝尝!”

可见花衬衫大叔对这道食物赞美到了极致。

“哈!又是一个味道,果然,果然我没猜错,四色四味!”戴表的大叔喜道。

“什么?四个味?我试试!”

同类推荐
  • 我的重生有点不太一样

    我的重生有点不太一样

    意外重生,朱晓宇就只有一个小目标,弥补遗憾,好好读书,赚点小钱,找到媳妇,然后低调的过日子…
  • 山野赘婿

    山野赘婿

    闲来养养花,种种树,遛遛狗,魏小宝只想快活地当个上门女婿,怎奈这世上居然有那么多的魑魅魍魉……
  • 冥府代理人

    冥府代理人

    冥府!掌管生死!平衡阴阳。生者不可往来阴间,亡者不可滞留人世。如今时代变迁!鬼非鬼,人非人。生则不畏法律,死则不惧鬼神。滞留鬼者开始结党企图模糊阴阳两界为了应对日益壮大的滞留鬼集团!于是,冥府开始了史无前例的改动!选冷静之异人!下放权力!赐予法力!以人治鬼!这些‘人’以肉身之体魄!穿梭于阴阳二界!
  • 都市之最强传承者

    都市之最强传承者

    秦东,一名“富二代”,被女朋友嫌弃其“穷光蛋”而劈腿他人,却又意外的被从天而降的不明飞行物体所击中。他穿越了?不!他重生了?不!因为他被一名主宰之王所看中,在接受了对方的传承之后,从此他的命运将由自己主宰……!
  • 乡村青年的前半生

    乡村青年的前半生

    源于生活,脱离生活,讲述一个平凡人的一生,看看与你有何不同
热门推荐
  • 二十四点的钟声

    二十四点的钟声

    洛弦泽在去同学家的路上被拉进了一个奇异的地方,这里也有跟他一样不了解情况的人,也有害怕哭泣的人,只有不断进入游戏才可以活下去,这里到处都充诉着黑暗的气息,压抑的让人无法喘息……
  • 遨游魔道

    遨游魔道

    天空簌簌炸响,只见远处的天边被红光映衬得血红凛凛。
  • 我的清纯绝美校花

    我的清纯绝美校花

    (新人求推荐)一个热血的特种兵王,离开部队,回到都市过花花生活,“真是的,叫我回华夏保护什么叶诗晴,我有一句不知当讲不当讲!”秦枫一边走走一边嘟嘟囔囔地抱怨。
  • 牧野奇志

    牧野奇志

    天下虽大,莫非王土,率土之兵,莫非王臣,只有江湖,江湖是自由者的天堂,江湖没有拘束,没有辖制,倘若谁妄想改变江湖,那么他的下场只有一个——死!
  • 江湖之谁解谜局

    江湖之谁解谜局

    十几年前皇宫内丢了一块蕴含机密的刻铁石国相家里丢了两岁的小女儿跃过高墙回首一瞬,那张没有脸的脸被一个作客的小男孩记住多年后,他踏入江湖寻找答案才发现谜局难解江湖之外,还是江湖江湖是人生之始,也是你的宿命结局人在江湖,哪里能离开水———友红亚的未之语《江湖之谁解谜局》QQ书群:535750178
  • 双世千年

    双世千年

    楚阳,你说我是不是很傻,前世是你守护我,这次换我可以吗?
  • 寻墓盗术

    寻墓盗术

    一次偶然,让我知道了家族的历史,爷爷的遗愿注定让我走上盗墓之路,我拿着爷爷留下的书《寻墓盗术》,不断学习盗墓,为了追寻“它”的足迹,有人说它是神,有人说它代表着力量,还有人说它是道,是万物的法则,那它到底又是什么?----------------------------------------------我们盗墓不为金钱,只为寻找“它”的秘密,随着盗墓的深入,我们被一层层迷雾掩盖,死了的人也越来越多,一切都笼罩在悬疑当中!
  • 千缕情殇

    千缕情殇

    携莹罗小扇,坐流仙河畔,女子忽笑:“你不是我的羁绊!”说着,白色倩影飞向了那个白色流苏的谪仙般的男子。
  • 王俊凯之学院恋

    王俊凯之学院恋

    王俊凯的爱情故事,经历了多少坎坷,或许只有分开,才是最好的选择,只是王俊凯不愿意了!
  • 女配是门必修课

    女配是门必修课

    陈梓言是一个地地道道的小说迷,一朝穿越竟然成为了曾经吐槽过的一本小说里的恶毒女配胭脂,为了避免被炮灰掉的命运,只能一步步和坑爹的剧情做斗争。本想安稳度日不找女主麻烦,谁成想却被剧情君开了个天大的玩笑,作为女主同父异母的恶毒妹妹竟是害死女主前身的刽子手。女主咋看咋都像睚眦必报的主,女配表示压力山大,但要不反抗也就不是书里的恶毒女配了。如何扮演好一个处处和女主作对的恶毒女配是一门学问,女主可都是剧情的宠儿,看着女主如此逍遥快活,她不破坏点什么是不是对不起她的万能女主?什么?和女主斗还不够,还要和女主身边的男主们斗?看女配如何一步步化险为夷,完成炮灰女配的逆袭之路。