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第30章 做饭

做饭

临竹院

“老爷,这个瑗姐给的见面礼。”叶季把清瑗送的盒子推到林顾的面前,福了福身,转身就要离开。

“等一下,盒子既然是送给你的,便是归你所有。”林顾喝了口茶,“今天所泡的茶叶是蒙顶甘露。”

“咦?!”叶季立马转回,从桌上取出杯子,用旁边正煮着的沸水冲了一杯,手法老练,干净利落。

林顾看了看手上的茶水又看了看正在眯眼闻香的叶季,暗幽幽的叹了口气,“盒子收起来吧。”

叶季当着林顾的面打开了盒子,“哇,是金钗!”用手掂了掂,一脸的笑意,“是实心的!瑗姐真实在。”

林顾看着金钗上的最新设计,有些无语的看着叶季,这支金钗的贵重之处不是金子的重量而且金钗上的镂空设计,看得出来,这支金钗应该是十四姨娘新订的首饰,但看着叶季傻傻的捧着金钗计算能让家里吃喝多久时,林顾又觉得能让她开心就好,无论东西的价值在那里。

叶季在林顾那蹭了几盏茶后,回到了采莲轩,因为今天去做客,所以明天赵嬷嬷给叶季放假一天。

哈哈,明天终于可以下荷塘了,在这里住了半个月,只能看不能碰,对于吃货来说太痛苦了,每天一踏出房门,铺天盖地都是、吃、的!荷叶可以做荷叶饭啊,莲蓬里的莲子可以生吃啊,最爱莲藕汤了,更别说荷塘里的鱼了,红烧!

第二天,叶季穿上当初春香改的衣服,跳上护院牵过来的小舟,带上罗裳,罗衫不会水,就往荷塘中心划去。

荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇;相到薰风四五月,也能遮却美人腰。从远处望向荷塘,密密麻麻,似无处着落,待到上船划入荷塘才发现原来荷叶下另有一番天地,叶季惊叹地望着这一片荷塘,再次懊恼自己当初为什么不学画呢,就算颜料与纸笔贵也可以像学字那样在沙地上画吗,但一想到从沙地练字后现在转向纸上写字的那些字,唉,算了,还是好好的做些有辱斯文的事,折荷叶,摘莲蓬,挖莲藕,捞鱼!没错!就是捞鱼!这荷塘里的鱼星星点点,一层一层的,兜个网子就能捞得着,叶季将船里的两个木桶都捞满了,才跟罗裳划船回来。

叶季将东西让四个丫鬟搬到厨房,跟厨娘借了厨房用,先将昨晚已经泡好的糯米与大米控水,用荷叶裹住,放入蒸笼蒸熟,将酱好的五花肉、蘑菇、豌豆、熟咸蛋黄切好备用。莲子、红枣、枸杞、与猪骨,鸡肉一起入罐煲汤。莲藕去皮洗净分两半,一半塞入泡好的糯米,放入蒸笼蒸熟。一半拍碎,入水焯熟,放入切碎的葱蒜、熟花生,倒入香油,酱料等,撒上香菜,拌一拌。鱼去膛洗净,鱼身划几刀,加料酒、姜、少许盐抹均,腌制,准备好生姜、干辣椒、蒜粒、葱花等。

将蘑菇、豌豆炒熟,与五花肉、熟蛋黄一起加入蒸好的荷叶饭,下调料拌均,继续蒸。起油锅,腌好的鱼一条一条炸熟后,锅留油,爆葱姜蒜、干辣椒,加入酱料,将炸好的鱼放入,稍稍炖一下,起锅,装盘。

叶季将做好的饭菜分成三份,红烧鱼分成十份,一份让罗衫送去给赵嬷嬷,一份让罗衣送去给林顾,一份自己吃。而红烧鱼分出三份后,一份让厨房的小丫头送去给执书他们,一份给管家,一份给四个丫鬟留着,剩下四份由厨房分了。

叶季让罗裳罗服拿着自家的食盒跟厨房大娘道了谢,就直接回了采莲轩。

“主子不去老爷那边一起用膳吗?”罗裳纳闷的问。

“不用,不用,万一老爷不够吃抢我的怎么办?”叶季摆摆手,坐上椅子说道。

“……”给这主子只知道吃的脑回路跪了!一旁的罗裳罗服超级无奈的想。

“你们不用伺候我了,先回去吃吧,要不然等鱼凉了可就不好吃了。”叶季拿起汤,舒舒服服的喝了一口。

“是。”

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