“李姐你说咱去哪里吃饭!”。一名长相青春可爱的小女生挎着李姐的手臂愁苦的说道!
“还能去哪里,只能去西红村,还能去哪里!”。李姐苦笑道!
“还去西红村啊,我们在益民住,去西红村吃饭来回还得二三里路。你说益民也没有什么好点的小吃摊位,每次都要跑那么远,不行下个月我们搬到西红村算了”。小女生抱怨道!
“小欣过了这个月再说吧。现在最主要填饱肚子!上班累了一天还得在多跑二三里路。老天啊!真的不想吃饭了,现在真想回家敷个面膜美美的睡上一觉!”。李姐郁闷的喊道!
“走吧姐!再累也得吃饭啊。啊啊啊........”小女生懒散的抱怨道!
说着两人来到益民路口!看着人满为患的路口!“哎李姐,哪里咋那么多人啊!干啥呢!”。小女生好奇的问道!
“咦,好像是小吃摊!昨天咋没看到呢!不会是今天刚开业的摊位吧。也不知道口味咋样!反正今天我是不想跑了。我们去尝尝咋样!”。李姐兴奋的问道!
“今天确实比昨天累。我也不想跑路了!再说这是我们益民第一家小吃摊,说什么也要支持下,走李姐看看去。...”。说着小女生跨着李姐向摊位走去!!
“啊!李姐这里有我爱吃的米线啊!太好了在西红村找了好久没找到!我得有一个月没吃到米线了。姐今天就这里了哪也不去了。”。小女生高兴的说道!
“好好好.......”
西红村位于市里CD区!也是济市城边区域,也是城东最大的进城务工人员租房的聚集地!务工人员回出租房必经过益民!在济市这个城市。没有特大的工厂!尤其城东!几乎没有工厂可言!但是进城务工人员特多!济市大小饭店在04年大概有一千家左右!还有大小的化妆品销售店,衣服店等等。错错有余能装下这些八零九零进城工作的青年人员!同样城边的村子的平方也是供不应求!一套小院隔开大大小小的套间分租这些年轻人。前世吴广财也是他们其中的一员!
看着吃饭的人群络绎不绝!大哥戈行小嘴笑的快到后脑勺了!还多亏吴广财昨天下午多了一个心眼。做了两台罩炉!看着大哥戈行忙的焦头烂额的吴广财不得不上手帮忙炒米面。两人上手也是忙的找不到北!还好刘猛宫可正好下班。赶忙上手帮忙!最后有条不絮的正常进行!一直忙到十一点左右吴广财四兄弟才有休息的空间。
12左右!吃饭的人群基本散去!戈行走到食材方面看了看走到四人做的小桌前说道:“老三,我们准备的食材有点多。蒸了两锅米饭,还剩一锅。别的东西都剩下多半!”。
“哥,你说错了。明天我们还得多备食材。明天增加现实的三分之一!今天第一天人员不是太多。毕竟我们刚开业知道的人不多。估计明天一传十十传百我们的生意更好!”。吴广财笑眯眯的说道!
“不是我们还剩下这么多食材,这眼看也没人了,过会收摊明天估计也不用准备那么多,我看最多也就今天这个量就可以了吧!”。戈行劝说道!
“大哥谁说我们要收摊啊!这些东西过会不知道够不够卖的我都担心!过了一点以后我们所有的小吃上调一块钱!”。吴广财豪气的说道!
“老三你疯了咋滴!这大晚上的能都卖出去我也谢天谢地了!你还要涨价!!!你咋想的?”。戈行着急的说道!
“对呀三哥!我们刚开业要注意口碑!不能把自己的摊位整黄了!”。宫可劝说道!
“哥几个放心!听我的错不了!对了二哥我让你给我捎的十斤鸡蛋给我捎了没!我怕一会我们剩的鸡蛋不够用!”。吴广财扭头看向二哥刘猛问道。
“放心吧。捎来了,不就放鸡蛋盒子里了吗!”。老二指了指鸡蛋盒子说道!
“小四一会你去旁边超市!在给我弄箱火腿肠去。”。吴广财对小四宫可说道!
“哥听我一次错不了,一会就知道了!对了小四你去超市买点啤酒顺带把火腿肠捎过来!大哥炒点面米的我们快点吃饭。不然一会没的吃了!”。吴广财掏出手机看了看!“十二点半!”。
吴广财哥四哥喝着啤酒聊着天,期间零零散散的吵了几份面几份米!转眼间来到两点十分!正好啤酒四人也喝的差不多!
马路对面走来一个年轻人大概也就二十岁左右!穿着一身黑色小西装脖子上扎着一个火蝶结的小领结!穿着铮亮的皮鞋!头型比较潮流!有点小帅。
穿过马路的年轻人来到摊位前问道:“你们炒米多少钱?”。
戈行张嘴刚想说三元!吴广财赶忙答道“四元!”。我们一点之前除了米线是三块五剩下的都是三元。一点之后统一上调一块钱!
“还行不算太贵!价格还算合理。”。年轻人点了点头!那你们多加一个鸡蛋多少。“五毛一个!火腿肠一元一根!”。
“嗯!那好吧给我来份炒米。另外多加五个鸡蛋五根火腿肠!”说着小青年坐在了旁边的方桌前!
“啥???”。戈行一脸懵逼的问道!吴广财看着懵逼的老哥有点想笑提醒道:“一份炒米外加五个鸡蛋五个火腿!”。
“哦,大哥有点木那的走到罩前!”。
炒米上桌。吴广财掏出自己花二十多买的玉溪走到年轻人桌前坐下掏出一根烟散给年轻人。“哥们。味口还可以吧!吃好下次在来,有朋友介绍朋友来吃!我们小摊营业到四点!小四给这位哥哥拿瓶啤酒!算我们请哥哥的。。”
“不用兄弟,谢谢你!口味确实不错!说真的。小兄弟也看出来我是干啥的了吧!我们下班比较晚,下了班吧两三点钟了,想吃口熱口的饭都没有。天天回到宿舍吃泡面。吃的我都想吐!这不刚下班本来想回家泡个泡面垫吧两口算了!刚才在马路对面看见你们小摊还营业别提我有多高兴了。这不赶忙过来了。放心我们干夜场的多了像我这种情况的也不少。我这就给你打电话让兄弟过来。”小伙子苦逼的诉苦道!说着小伙电话拨通了,将我们这的大题情况给电话对面说了一下。
半拉十多分钟小伙子吃完了。小伙子最后连一瓶啤酒的钱也服了。按小伙的话来说!你们摆摊也不容易!干到四点多,也算给我们这些干夜场的谋福利!一分钱也不能差!
04年这个年代,很多做小吃生意的人们都忽略了一部分人群!“夜场!”。所有的城市必不可缺少行业:酒吧。夜总会。摇吧等等夜场!这部分人群下班较晚。尤其两点左右服务生拉还有酒女等等夜场人员。下班以后哪里去吃饭!没地啊!吴广财打算开摊的时候就将这批人群考虑在内!也是吴广财考虑收入的主要来源!夜场两个特点:“来钱快,来钱容易!”。相对来说来钱容易同样花钱也不在乎,主要是自己舒心不在乎花多少!
“牛啊!三。我怎么没想到啊!”。戈行三人佩服道!
04年还没有所谓的ktv大多都是酒吧夜总会摇吧!零五年第一家ktv开业座落在城西。生意异常火爆。再后来ktv基本取缔夜总会成为潮流!
小伙子没多久马路对面来了一批人群!有男有女!男的西装革领女人浓艳画眉,包屁小短裙。黑丝高跟鞋!说不出的诱人!刘猛宫可看的目瞪口呆!可以想像一下一群黑丝高跟鞋向你走来你是啥感觉!这批人到来比刚才的小伙要霸气!最多一个加了十根火腿肠!震惊的三人一颤一颤的!吴广财几人没喝了的啤酒让这批人干干净!
吴广财挨个让烟,不光吴广财让烟就连刘猛宫可也加入让烟大队!养眼美女谁不惊喜!最终目的还是让这批食客多叫点朋友捧场!04年八零后年轻人还都比较实在,答应你立马办到!拿起电话摇人来吃饭!
一直忙活到四点左右!人群渐渐少了。但是还有人来吃饭只能说抱歉“没有了。不是不想卖确实没有了!。”
收拾收拾摊位早上五点左右。四人将车子拉到出租屋!累的一笔!除了戈行兴奋以为我们三人累的一点不想动弹!大哥戈行兴奋的拉着我们三人数钱!将钱倒到床上一大片的零钱!最后真有点数钱数到手抽筋的感觉!现在还真有点怀念两个马大大的支付宝微信支付。多简单一扫付钱!现在还得一块一块的数钱费劲!
营业儿出来了!两千二百二十三!最后兴奋的戈行七八点钟才睡觉!不眼红那是瞎话!刘猛宫可都有点后悔没有参股!最后吴广财答应两人让这两个小子上班到月底。在老一旁边在开两个摊位!但是也让两位下了班来帮忙!两人满口答应!
去掉买菜的钱戈行与吴广财两人各分了八百多块钱,一天就将成本回收!接下来一个星期营业额度逐渐提升!第七天营业额突破三千关口!谁能想像的到一天赚的钱赶上一个月的工资!一个星期吴广财银行卡存款小五千!
一个星期的时间!吴广财头顶伤口拆线!伤口愈合挺好!终于不用在顶着印度阿三的头型了!伤养好了吴广财不得不去酒店上班!但是鸭舌帽还得带着!为啥呢!还不是头顶伤口那一块头发刮干净了一时半会也长不起来!不戴帽子让人看见得说哪来的煞笔青年!看着镜中的自己中间缺少一块,就像个败頂的中年人!越是这样吴广财对老师的怨念越深!
吴广财带上太阳帽!溜达着朝酒店走去!
“哎呦,臭小子!几天不见。看着你又胖了!”。看着恢复挺好的吴广财陈龙放下一口气!“有啥屁用都怪这小子天天气我。名声完了。后厨陈师傅有暴力倾向!”。不光吴广财对陈龙有怨念,同样陈龙对吴广财有怨念。“名声没了!”。
“死老头。我保证以后你老了,我一滴酒不给你买馋死你。哼哼。”。吴广财恶狠狠的说道!
“臭小子。越混越大胆了,敢叫师傅死老头了!信不信师傅在给你一勺头!老子还不稀罕你的酒呢!”。陈龙举着铁勺说道!
“滚,回去干活去!!!!!”。
看着举勺头的师傅!吴广财本能举手护头!看着走远的师傅。吴广财别提有多郁闷了!“妈蛋有阴影了!看着勺头就有点害怕!”。
“死老头你给等着。早晚要报一勺之仇!”。吴广财恨恨的想道!但是一想到老头是师傅的身份不由得泄气了!“遇师不淑,我拜师的时候是不是喝多了!!!”。
走到自己的四号炉!看着手里的菜单!自己受伤一个星期师傅顶替我的位置炒了一个星期的菜!当然菜品也是师傅出的!一共七个菜头!吴广财大体看了看没啥新意的菜品!基本都是04年正常的菜品!吴广财想着前世的后期新出的菜品!大体留意了一下!吴广财想着今天菜卖的差不多,更换两个菜头。
“财兄弟,你好!我叫刘燕品你的案板师傅!”。一个年纪在二十岁左右的年轻人笑着说道!
“你好!吴广财,希望以后多多指教!”。吴广财礼貌的说道!
“希望弟弟别掉了你老师的面子!别人都看着呢!我们是同门师兄弟,我老师与你老师是同门师兄弟!师叔对你不错加油。师叔的压力挺大。师弟给师叔争争气给那些等着看笑话的鸟人一个响亮的耳光”。刘燕品悄然说道!
“放心师哥。等着瞧好了!”。吴广财眨了眨眼说道!
吴广财大体了解,师傅陈龙接下这个厨房顶着挺大的压力!在04年到08年期间哪个酒店换厨师都是整体剔除!一朝天子一朝臣这是定律!可是在这酒店规矩改了。老板留下一批上一批口平比较好的厨师,熟话说的好不是自己队伍里的同志不好管理!以前厨房可以说是一言堂!毕竟是自己招来的厨子自然听自己的。可是现在的厨房虽然一半以上的厨子是老师陈龙的手下。但也有搅屎棍不是?
“当时师叔让你上位。老板专门开了一个小会议!讨论四号炉的归属!师叔当然提议让你上!我们自己人肯定没啥异议。但是上一朝代的几个肯定不乐意了大力反对。就是三号炉的胖子反对最为激烈。按他原话说:一个十六岁的小屁孩掌勺不砸我们的招牌吗?”。
“最后还是师叔立下军令状。如果食客反应我的弟子菜品吃如狗食。我立马卷铺盖走人。”。陈龙当时就在会议室拍桌子一脸怒容!
老板一看此时的陈龙对自己的不满心态!老板尴尬的不得不同意!毕竟老板自己感觉自己也有点理亏!事情确实办的不大地道!
刘燕品大题介绍了一下厨房的情况!厨房一共八个炉口,一号炉二号炉四号炉。六号录与八号炉是老师这边的势力!剩下的三个炉口是副厨师长的人!
“吴广财看着剩下的三个炉口的掌勺人”嘿嘿冷笑!等着吧,看哥怎样亮瞎你们的狗眼!同时心里温暖师傅确实待自己与亲子!
黄色的飘逸长发!紧身牛仔裤!上身穿着酒店服装走过厨房门口!“媳妇......”