员工的培训过程,是企业领导人希望员工能够成什么样员工的塑造过程。通过学习和洗脑,员工全面了解企业的追求、制度、待遇以及活动和他们所扮演的角色。懂得自己的行为,应该符合企业在这方面的要求。培训内容是让员工学会自己所在工作岗位的应有行为、能力、技巧、技能。员工培训,主要的就是培训的方法问题:是请专门的能人去灌输呢?还是让员工们互相学习讨论,从中去总结经验教训,从而提升自己?而对这方面的培训更加简单,主要就是把工作岗位的责任,都分解成四个部分。
岗位责任的每个部分都有具体要求,达到了就授予能手的称号,并增加400元的工资基数。每个部分都成为能手,工资基数就增加到1600元。加上基础工资400元。这样员工的保底工资是400元,封顶工资是2000元。做到什么程度可以得到多少工资,员工心里是非常有数的。最后就是业绩奖金了。在员工更衣室里面,都摆设有员工工作手册。按照工作手册的要求去做,而且做好了,就能够拿到封顶工资。企业整体利益好了就可以拿奖金了。经过这一培训,员工们都非常的高兴,因为,他们可以经过自己的努力,拿到他从来没有拿到的工资。
所以,他们都知道了,只有拼命的申请能手称号,以增加工资基数。然后按照能手称号的要求,努力去做,就可以拿到封顶工资喽。狗王在每个岗位的责任划分为四个方面要求的时候,已经灌输了所有的企业文化要求。剩下的就是期盼,大家能够互相配合、相互合作,创造出业绩,那就是大家的奖金所在了!
狗安王酒店,设立的中层领导,主要是5个经理和3个办公室主任。5个经理分别是,1大众厅经理,2聚会厅经理。3商务厅经理。4客房部经理。5厨房部经理。3个办公室主任分别是。1出纳核算办公室主任,另两个干事。2客源开发办公室主任,另四个业务员。3事务协调办公室主任,另两个干事,共十人。5个经理都是在服务员和大厨当中产生。主任也是从干事或者业务员中产生。
客源开发部业务员拉来的业务有一定的抽成。这是整个大酒店,最敏感的地方。事务调办公室,主要开展各种活动问题,还有就是店内相关矛盾的处理协调问题。出纳核算办公室,主要负责财务、物资出纳的审计问题,所有部门的财务、物资出纳、消耗,都需要把明细账目往这边汇总、审计评估。王总经理负责所有帐目的出纳审核审查。狗倔作为副总经理,负责客源开发,活动开展,以及各种业务的协调。
从一定程度上说。企业上的合作,是一个很麻烦的问题。很容易产生内耗和内斗。狗王觉得说,如果真的出现内耗内斗,那么6个月之内,是很难完成扭亏为盈的任务。合作这样的一个问题,实际上在狗王的博客上发帖过,网友们在讨论这个问题的时候都已经提到了,怎么去缓解这些问题。所以狗王大酒店的分工问题上,狗王是花了一番心思的。一方面,原来的王总经理,有点坐山观虎斗的样子,因为他一直没办法把这个酒店搞上去,他根本就不相信这个乡下佬,能够把酒店给搞火了。
王总他眼中的乡下佬,当然是狗倔了,而他根本就不信狗王这个小屁孩子能够怎么样?由于狗王会读心术,从王总经理的眼睛中,他早就看出了这种状况。所以,狗王从分工中采取了一个防止内耗的措施,那就是让王总经理负责整个酒店的出纳审核这个关键的东西。