到了晚上,9点多10点。许多成年人的夜生活正进入高潮。许多闻名过来狗王店里面吃东西的人呢,就提出来了:为什么不搞点烧烤的东西来卖呢!事实上,这烧烤有两个问题:一是烧烤的味很呛人,二是油炸加炭火烧,搞的空气受到污染,空气质量下降。但是许多青年人就喜欢这种烧烤的感觉。当然狗王店里面也有烧烤的东西,比如爆炸弹力狗丸。然而这爆炸弹力狗丸,不是真正意义上的烧烤。于是呢?狗王又开始了对烧烤食物的研究。他先是在网络上,搜索一下,查看一番,然后在自己的博客上面发出帖子,说要做烧烤的东西。也得到了不少网友的反应、建议和提醒。
于是狗王首先想到的一个就是清爽烧烤狗肉串。狗王想到的这个狗肉串,味道确实不一样。第一狗肉进行腌制,然后和腌制好的瓜片进行穿插,再然后涮一涮料浆,最后进行碳火暴烤一二分钟,期间要进行不断翻动,使它的受热均匀。这样烧烤出来的狗肉串,味道好美的,却没有那种普通烧烤的呛味,而且到处狗肉飘香。这狗肉串非常可口舒爽,再配上果露或者神仙汤,简直让人觉得美死了。狗王把清爽烧烤狗肉串,做的中等大小,一串只卖了3块钱,赚的很少,一般的说一串只能够赚到一块钱。他主要想通过卖狗肉串,是为了更好的卖果露或者神仙滩汤上面。
果露或者神仙汤,一杯一般能够赚两块钱。一边吃狗肉串,配上了一杯果露或者神仙汤,是非常幸福的事情,一般消费在6块以上。这样下来,一个晚上也会赚不少钱的。除了清爽烧烤狗肉串,狗王又做出了一个叫清爽消暑瓜果蔬菜冰镇膏。这个冰镇膏呀,先是把特定的瓜果蔬菜,在用狗骨头和十多种调味料合成熬煮的大锅汤,焯煮20-30秒,捞起溜干后进行调制以后,然后把他们铰磨,加入一定的薯粉、藕粉或土豆粉弄成膏状,然后再把各种各样的调料,加入到蔬菜膏中,然后搅拌均匀,然后在上面铺盖美味香菜和些儿辣粉,密封,放到冰箱里面进行冰镇。在它固化之前,取出来保温。最后用圆锥体的小型的纸杯装盛,把它装好后出售。一小杯三元。
味道不是纯粹意义上的街面上的那种所谓的冰淇淋类的。而是新转世的,稍有状似冰淇淋,但是味道上绝不相同的,如同五彩的高山上的积雪,让人觉得口爽,清新,消暑。同时,为了强化狗王食品味道,在制作的时候,使用狗骨头汤进行配制。最后进行味色具体化,比如说清爽消暑南瓜冰镇膏。再比如,清爽消暑冰镇地瓜膏。还有用蔬菜做成的各种冰镇膏,都是村里面送来什么样的瓜果蔬菜,和市场当下什么样的瓜果蔬菜便宜,狗王就做那种的冰镇膏。做各种糕点当中,都加入了些儿地瓜粉,藕粉,马铃薯粉。有时就直接用马铃薯地瓜本身加入进去,效果非常的好。在调制的水上面,也用上了狗骨头汤。让各种食品当中,都带有一种淡淡的狗味清香的狗王食品特色,却没有一种腻的感觉,或者烦人的感觉。
总之,狗王小吃店所做出来的各种食品,都带上了这种淡淡的狗肉香的食品特色,从而构成了狗王小吃店的特色味道。经过研发清爽烧烤串和冰镇膏各种各样的食品。以及开展各种游戏活动,在不到3个月的时间里面,狗王小吃店就打出了品牌。虽然营业额不是特别的巨大,但是已经小有名气。特别是在学生当中,现在的狗王小吃店,已经有了早中晚餐三大类的营业品牌食品,已经具备了扩大规模的条件呢!